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Camarero Profesional (Ajustado al Certificado de Profesionalidad) - Semipresencial

3.3
6 opiniones
  • Mi valoración en cuanto al contenido vía web ha sido realmente satisfactorio y me ha ayudado el haberlo realizado por mi cuenta en cuanto a que no tenía presión de tiempo para terminarlo y he podo ir a mi ritmo, estudiando bien punto por punto. En cuanto a la tutora muy amable, atento y siempre dispuesto a ayudar en todo lo que he necesitado.
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  • Puedo escoger los horarios, me parece un contenido ameno e interesante. Ha superado mis expectativas.
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  • El contenido teórico está muy bien, es un temario amplio y se aprende mucho.
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Semipresencial Bilbao, Toledo, Pontevedra y 9 sedes más

1001-2000 €

Descripción

  • Tipología

    Curso

  • Metodología

    Semipresencial

Descripción

Mucho tiempo antes de que un cliente entre en un bar o cafetería, muchos profesionales se han encargado de cuidar todos los detalles para que todo funcione de forma adecuada. Estos preparativos se realizan basándose en criterios impuestos, tanto por la lógica, como por las normas dictadas por la tradición, pues el arte de la restauración es un arte muy antiguo y sus costumbres y formas están muy consolidadas.

Todo profesional que intervenga en este particular mundo de la restauración debe conocer y dominar todos los secretos del servicio de bar-cafetería, pues tan importante es variedad y calidad de los productos de una oferta o la elaboración de buenas recetas de cocina, como el presentar y servir estos productos adecuadamente, en las condiciones óptimas de higiene y salubridad, con una cuidada presentación y en el entorno idóneo para que el cliente se sienta totalmente satisfecho.

El profesional que desee trabajar en el sector debe disponer además de buenas cualidades de relación y atención al público, interesarse por conocer las características de los productos y los cambios del gusto de los clientes, tener buen gusto para presentar los productos y conocer las técnicas de gestión de stocks, de la caja y de la documentación administrativa.

Por ello, si quieres convertirte en un profesional en el sector de la restauración y aprender las funciones propias en la gestión de bar y restaurante, Emagister.com te presenta el Curso de Camarero Profesional (Ajustado al Certificado de Profesionalidad).

Sigue el enlace que tienes en esta página de emagister.com para descubrir toda la información que necesitas sobre este curso. El centro te informará de todo sin compromiso alguno.

Instalaciones y fechas

Ubicación

Inicio

A Coruña
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C/ Juan Florez, 84 1º Derecha, 15005

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Fechas a elegirMatrícula abierta
Alcala de Henares (Madrid)
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C/ Escuelas Nº 5 bis , 28801

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Fechas a elegirMatrícula abierta
Alcorcón (Madrid)
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Calle los Lirios, 19, 28925

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Fechas a elegirMatrícula abierta
Barcelona
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Avda. Diagonal, 491, 08029

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Barcelona
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Avda. Meridiana, 350, 1º A, 08027

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Fechas a elegirMatrícula abierta
Bilbao (Vizcaya)
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Colón de Larreátegui, 26-7º B, 48009

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Fechas a elegirMatrícula abierta
Madrid
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C/ Rodríguez San Pedro, 2 (edif. INTER), Oficina 510, 28015

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Fechas a elegirMatrícula abierta
Madrid
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C/ Bravo Murillo, 377 – 1º, 28013

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Fechas a elegirMatrícula abierta
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Fechas a elegirMatrícula abierta
Málaga
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Alameda de Colón, 12. Entreplanta Oficina Nº 1, 29001

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Fechas a elegirMatrícula abierta
Palma De Mallorca (Islas Baleares)
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Carrer Gremi Fusters, 33. tercera planta, oficina 18, 07009

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Fechas a elegirMatrícula abierta
Pontevedra
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Avda. Uruguay, 23, 36002

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Fechas a elegirMatrícula abierta
Toledo
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C/ Salto del Caballo, 3, planta 2ª, oficina 3, 45003

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Valencia
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Gran Vía Germanias, 33 bajo, 46006

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Zaragoza
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Paseo de la Constitución, 33, Entlo. Dcha., 50001

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Fechas a elegirMatrícula abierta
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A tener en cuenta

Conocimiento del entorno físico en que se desarrolla su trabajo. En este aspecto trataremos que el alumno conozca el entorno en que se puede desarrollar su trabajo, centrándonos sobre todo en el entorno situado dentro del marco del propio local: cómo debe ser dicho local, la decoración, las instalaciones necesarias con que debe contar, los elementos y equipos, el menaje, los utensilios necesarios y la maquinaria auxiliar. Conocimiento sobre el montaje y puesta punto o «mise en place» de la barra y las mesas para cada tipo de establecimiento y/o de servicio. Conocimiento de los diferentes tipos de alimentos y bebidas, sus características y la forma en que deben utilizarse y conservarse para garantizar sus condiciones. Conocimiento de las distintas ofertas gastronómicas, de bebidas y de coctelería: qué ingredientes las componen, cómo y cuándo deben servirse, etc. Conocimiento de las condiciones y normas higiénico-sanitarias, de seguridad y de protección ambiental que deben aplicarse en hostelería para desarrollar el trabajo con plenas garantías. Conocimiento de las principales técnicas de gestión aplicables al campo de la hostelería: manejo del TPV, cobro y facturación, elaboración de escandallos, pedidos a proveedores, etc. Una parte fundamental del Curso es la destinada al conocimiento del vino, tanto del origen y características de los distintos vinos, como a la forma correcta de servirlos y conservarlos.

El curso está pensado para todas aquellas personas que quieran trabajar en el sector de la hostelería y restauración de manera profesional y sin necesidad de aportar conocimientos previos. La metodología semipresencial te permitirá organizar tu tiempo de estudio de manera flexible y a tu ritmo. Contarás con un campus online con materiales didácticos y tutores personales a tu disposición.

Para seguir con aprovechamiento el Curso de Camarero de Bar-Cafetería es suficiente que el alumno posea una formación básica elemental, es decir, un nivel de ESO o Graduado Escolar, sin necesidad de ningún conocimiento previo de la especialidad.Para ejercer las actividades relacionadas con el área de restauración, es necesario estar en posesión del «Carné de manipulador de alimentos», según la normativa establecida por la correspondiente Administración competente.

Preguntas & Respuestas

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Opiniones

3.3
bueno
  • Mi valoración en cuanto al contenido vía web ha sido realmente satisfactorio y me ha ayudado el haberlo realizado por mi cuenta en cuanto a que no tenía presión de tiempo para terminarlo y he podo ir a mi ritmo, estudiando bien punto por punto. En cuanto a la tutora muy amable, atento y siempre dispuesto a ayudar en todo lo que he necesitado.
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  • Puedo escoger los horarios, me parece un contenido ameno e interesante. Ha superado mis expectativas.
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  • El contenido teórico está muy bien, es un temario amplio y se aprende mucho.
    |
83%
4.3
fantástico

Valoración del curso

Lo recomiendan

Valoración del Centro

Adriá Sanchez Sola

3.5
01/05/2017
Lo mejor: Mi valoración en cuanto al contenido vía web ha sido realmente satisfactorio y me ha ayudado el haberlo realizado por mi cuenta en cuanto a que no tenía presión de tiempo para terminarlo y he podo ir a mi ritmo, estudiando bien punto por punto. En cuanto a la tutora muy amable, atento y siempre dispuesto a ayudar en todo lo que he necesitado.
A mejorar: .
¿Recomendarías este curso?:

Raquel San Emeterio

3.0
14/02/2017
Opinión verificada
Lo mejor: Puedo escoger los horarios, me parece un contenido ameno e interesante. Ha superado mis expectativas.
A mejorar: Nada.
¿Recomendarías este curso?:

Ana María Gómez Herrero

2.0
16/10/2016
Opinión verificada
Lo mejor: El contenido teórico está muy bien, es un temario amplio y se aprende mucho.
A mejorar: El título que se obtiene con este curso no está homologado.
¿Recomendarías este curso?: No

Berenice Cleto Balbuena

4.0
07/09/2015
Opinión verificada
Lo mejor: El contenido del curso está muy bien explicado, son explicaciones sencillas. Los profesores son muy buenos también, muy amables en su trato.
A mejorar: Nada.
¿Recomendarías este curso?:

Wiston A. Y.

3.5
10/04/2015
Lo mejor: Hola a todos me llamo Wiston y he realizado el curso de Camarero Profesional con Fomento Profesional. Me ha gustado mucho y ahora me siento más preparado para realizar mi trabajo. El curso es especialmente recomendable para todas las personas que estén trabajando en hostelería como es mi caso.
A mejorar: Nada.
¿Recomendarías este curso?:

Aida T. A.

4.0
08/04/2015
Lo mejor: El curso me ha parecido muy práctico e interesante gracias a un temario muy bien explicado y a las prácticas que he podido realizar. Lo recomiendo.
A mejorar: Nada.
¿Recomendarías este curso?:
* Opiniones recogidas por Emagister & iAgora

Logros de este Centro

2020
2019
2018
2017
2016
2015
Este centro lleva demostrando su calidad en Emagister
13 años con Emagister

Todos los cursos están actualizados

La valoración media es superior a 3,7

Más de 50 opiniones en los últimos 12 meses

Este centro lleva 13 años en Emagister.

Materias

  • Camarero
  • Inglés
  • Higiene
  • Barman
  • Servicio de bar
  • Manipulación de alimentos
  • Hostelería
  • seguridad
  • Camarero profesional
  • Servicios de Restauración
  • Inglés profesional
  • Elaboración de platos
  • Servicio de vinos
  • Gestión del bar-cafetería
  • Higiene y protección ambiental en hostelería
  • Técnicas de servicio de alimentos y bebidas en barra y mesa
  • Protección ambiental en hostelería
  • Gestión del bar
  • Elaboración y exposición de comidas en el bar-cafetería
  • Servicios de barra

Temario

El curso de Camarero de Bar-Cafetería está integrado por 7 Módulos formativos, cada uno de los cuales se compone de varias Unidades Didácticas que desarrollan los contenidos especificados en el plan de estudios del curso.

Los siete Módulos Formativos, con sus correspondientes Unidades Didácticas, configuran el itinerario formativo completo para la especialidad profesional de Camarero de Bar-Cafetería.

La relación de módulos y unidades que componen el itinerario formativo son:

  • Módulo 1: Técnicas de servicio de alimentos y bebidas en barra y mesa. (70 horas)
  • Módulo 2: Bebidas. (80 horas)
  • Módulo 3: Servicio de vinos. (90 horas)
  • Módulo 4: Elaboración y exposición de comidas en el bar-cafetería. (50 horas)
  • Módulo 5: Gestión del bar-cafetería. (120 horas)
  • Módulo 6: Seguridad, higiene y protección ambiental en hostelería. (60 horas)
  • Módulo 7: Inglés profesional para servicios de restauración. (90 horas)

Para facilitar el estudio de los distintos contenidos del curso, cada una de las Unidades Didácticas que lo componen lleva especificados, de una forma clara y concreta, los objetivos específicos que persigue y se completa con un glosario de los términos más significativos que han aparecido a lo largo de la Unidad y una prueba de autoevaluación que resume y controla el aprendizaje de los aspectos más importantes estudiados en la misma, para que el alumno pueda controlar el aprendizaje, afianzando los conocimientos más importantes, antes de pasar al estudio de la siguiente Unidad Didáctica.

Además, por cada Módulo Formativo el alumno deberá realizar un examen de evaluación que, junto con los ejercicios de evaluación, servirán para otorgar al alumno la calificación global del módulo.

Más información

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900 64 94 94

Llamada gratuita. Lunes a viernes de 9h a 20h.

Camarero Profesional (Ajustado al Certificado de Profesionalidad) - Semipresencial

1001-2000 €