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Al finalizar el curso de identificación de alérgenos y manipulación de alimentos en establecimientos de hostelería y restauración, el alumno habrá adquirido los conocimientos del Reglamento Europeo 1169/2011 sobre la información facilitada al consumidor respecto a los alimentos que contienen ingredientes que causan alergias o intolerancias alimentarias presentados sin...
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Si quieres estudiar y poder desempeñarte en el mundo del trabajo aplicando tus conocimientos puedes hacerlo con este curso. Aprende cómo funciona y se debe realizar la manipulación de alimentos; cómo se realizan los análisis instrumentales de alimentos; sensibilízate y aprende a transmitir sobre sensibilización ambiental. Realiza el Curso de Técnicas de análisis instrumental...
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Fórmate y aprende en seguridad e higiene en industrias alimentarias; sobre la recepción y el acondicionamiento de materias primas; sobre los tratamientos previos; sobre los procesos comunes que se deben realizar; sobre la elaboración de platos que sean refrigerados o frescos y mucho más. Realiza el Curso de Elaborador de Productes Precuintas i Cuintas.
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