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Duración
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  • Días 24
  • Semanas 8
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La duración se adapta a las necesidades de cada alumno.
Nivel de aprendizaje
  • Todos los niveles 25
  • Nivel básico 9
  • Nivel intermedio 13
  • Nivel avanzado 3
Características
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Población
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Metodología
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CORTE Y CATA DE JAMÓN

Area de Formacion
  • Subvencionado a desempleados
  • Madrid
  • Nivel intermedio
  • 6 Semanas
Madrid, C/ Cerro Blanco, 9

Este curso se centra en la técnica y el arte del corte de jamón, una habilidad esencial para ofrecer un servicio de calidad en eventos y restauración. A lo largo del curso, los participantes aprenderán sobre la selección del jamón, su origen y las características que definen un buen producto. Se instruirá sobre las herramientas adecuadas, las técnicas de corte y la presentación...

Curso gratis
subvencionado por el Estado
CUM LAUDE
MercaMadrid Formación

RECEPCIÓN Y ALMACENAMIENTO DE PESCADOS Y MARISCOS INAJ02

3.8
6 opiniones
  • Una buena formación, solo faltó más tiempo
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  • De una vista general aprendí muchas cosas gracias a los profesionales que nos enseñaron bien
    ← | →
  • Si lo recomendaría pero me gustaría que para otras personas puedan tener más horas de clases prácticas en pescadería y en las carretillas.
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MercaMadrid Formación
  • Subvencionado a desempleados
  • Madrid
  • Nivel intermedio
  • 01 jun 2026
  • 20 Días
Madrid, Calle 40
Especialidad formativa SEPE

¿Te interesa contar con los conocimientos necesarios para poder llevar a cabo las gestiones como dependiente de pescadería? Si es así, esta información es de tu interés. Con la realización de este curso el alumnado estará en condiciones de prestar sus servicios profesionales en una pescadería, atender al cliente, ofrecerle el producto más adecuado, así como llevar a cabo...

Curso gratis
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Especialidad formativa SEPE

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Aspasia

Normativa de calidad alimentaria brc v5

Aspasia
  • Subvencionado a trabajadores
  • Madrid
  • Fechas a elegir
Madrid, Travesía Téllez, 5
100% subvencionado

¿Te interesa el sector alimentación? Aprovecha esta formación y ponte al día con la legislación vigente. Este curso 100% subvencionado te ofrecerá la posibilidad de conocer al detalle la normativa BRC v5. Descubre las metodologías y procesos necesarios para cumplir con toda la regulación BRC en materia de seguridad alimentaria. ¡Inscríbete ya en este curso totalmente gratuito!

Curso gratis
subvencionado por el Estado
GRUPO ATU

Identificación de alérgenos y manipulación de alimentos en establecimientos de hostelería y restauración

GRUPO ATU
  • Subvencionado a trabajadores
  • Madrid
    y
    54 sedes más
    • Burgos, Valladolid, Salamanca, León, Zamora, Murcia, Oviedo, Alicante, Almería, Ponferrada, Soria ...
Madrid, Madrid

Al finalizar el curso de identificación de alérgenos y manipulación de alimentos en establecimientos de hostelería y restauración, el alumno habrá adquirido los conocimientos del Reglamento Europeo 1169/2011 sobre la información facilitada al consumidor respecto a los alimentos que contienen ingredientes que causan alergias o intolerancias alimentarias presentados sin...

Curso gratis
subvencionado por el Estado
CUM LAUDE
Grupo Colon-IECM

Curso de Registro y Control Digital de Animales

Grupo Colon-IECM
  • Subvencionado a desempleados
  • Madrid
    y
    1 sede más.
    • Madrid
  • Nivel avanzado
  • Fechas a elegir
Madrid, C/ Miguel de la Iglesia, nº 9

Con este curso aprenderás a implementar y gestionar sistemas digitales de identificación, seguimiento y control de animales en el entorno agropecuario. A través del uso de herramientas tecnológicas actualizadas, adquirirás las competencias necesarias para mejorar la eficiencia productiva, garantizar el cumplimiento de la normativa sobre bienestar animal y trazabilidad...

Curso gratis
subvencionado por el Estado
CUM LAUDE Premium
MercaMadrid Formación

Preparación y venta de pescado INAJ003PO

4.9
7 opiniones
  • Todo pasa maravilloso
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  • Una experiencia muy buena, lo recomiendo cien por cien. Buenas instalaciones. El contenido en la parte teórica fue excelente, pero me gustó más cuando realizamos la práctica. Muchas gracias, Diego; un excelente profesor, profesional y muy cercano. El personal de formación de Mercamadrid estuvo al tanto en todo momento de nuestras necesidades. Gracias a todos
    ← | →
  • El curso de pescadería me ha causado una impresión tan maravillosa, conocer toda nuestra riqueza del mar y todo lo que podemos hacer en cortes, filetes y demás, es una bendición que tenemos y debemos aprovechar. Este curso me a expandido mi conocimiento que tenia sobre los pescados
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MercaMadrid Formación
  • Subvencionado a desempleados
  • Semipresencial en Madrid
  • Nivel básico
  • 12 Días
Madrid, Calle 40
Especialidad formativa SEPE

Estás buscando contar con conocimientos necesarios para poder llevar a cabo las gestiones como vendedor. Si es así, esta información te está esperando, no lo dejes pasar. Se trata del curso de Preparación y venta de pescado, impartido por el importante centro MercaMadrid Formación, y que ahora Emagister añadió recientemente a su amplio y novedoso catalogo formativo. Impartido...

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subvencionado por el Estado
Especialidad formativa SEPE

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Aspasia

Teledetección aplicada a la agricultura de precisión con datos de satélite y drones en Madrid

5.0
1 opinión
  • La pena es que es corto por lo que no, se puede profundizar bien en los diferentes temas
    ← | →
Aspasia
  • Subvencionado a desempleados
  • Madrid
  • Fechas a elegir
Madrid, Travesía Téllez, 5
100% subvencionado

Las nuevas tecnologías han llegado al mundo agrícola, aprende a sacarles el máximo partido gracias a esta formación subvencionada ¿Qué es la Formación subvencionada? Este tipo de formación comprende los cursos gratuitos dirigidos tanto a trabajadores como a personas. Gracias a la teledetección podrás ser mucho más preciso en tus cálculos y procesos, además de ahorrarte...

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subvencionado por el Estado
100% subvencionado

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CUM LAUDE
MercaMadrid Formación

INAJ01 VENTA Y MANIPULACIÓN DE PRODUCTOS DE PESCADERÍA

4.8
14 opiniones
  • Es un buen curso y lo recomiendo especialmente para gente joven.
    ← | →
  • Curso super práctico y unos profesionales muy implicados.
    ← | →
  • Extraordinario Centro de Formación, excelentes docentes, instalaciones de primer nivel en uno de los principales mercados del mundo. Continúen asi, éxitos!
    ← | →
MercaMadrid Formación
  • Subvencionado a desempleados
  • Madrid
  • Nivel intermedio
  • 27 oct 2026
  • 190 Días
Madrid, Calle 40
Especialidad formativa SEPE

Esta especialidad tiene como objetivo proporcionar al alumnado una formación ajustada a las necesidades formativas individuales y del sistema productivo, que permita adquirir las competencias requeridas en el mercado de trabajo y mejorar su empleabilidad.

Curso gratis
subvencionado por el Estado
Especialidad formativa SEPE

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Aspasia

Aprovisionamiento, preelaboración y conservación culinarios en Madrid

Aspasia
  • Subvencionado
  • Madrid
Madrid, Travesía Téllez, 5
100% subvencionado

¡Fórmate con nosotros en aprovisionamiento, preelaboración y conservación culinarios! ¿Quieres ampliar tus conocimientos en cocina? Apúntate a esta formación gratuita. Gracias a ella conocerás de primera mano cómo llevar a cabo un correcto aprovisionamiento conservando de la forma más adecuada los diferentes tipos de alimentos de la despensa. Siempre de acuerdo a las medidas...

Curso gratis
subvencionado por el Estado
Aspasia

Corte y cata de jamón

Aspasia
  • Subvencionado a trabajadores
  • Madrid
    y
    2 sedes más
    • Santa Cruz De Tenerife, Ávila
Madrid, Travesía Téllez, 5
100% subvencionado

¡Aprovecha la oportunidad! Este curso 100% subvencionado te permitirá convertirte en un experto en el corte y cata de jamón. Aprende las mejores técnicas de corte y mejora tu CV como profesional del sector. Además, aprenderás a distinguir los matices y sabores para que puedas comprobar con facilidad la calidad del producto.

Curso gratis
subvencionado por el Estado
Aspasia

Auxiliar de pescadería (Agencia)

Aspasia
  • Subvencionado
  • Madrid
  • Fechas a elegir
Madrid, Travesía Téllez, 5

"Curso eminentemente práctico y gratuito basado en las necesidades concretas del sector en la actualidad. El curso parte desde la práctica más básica y profesional para recepcionar pescaderías, su manipulado, tratamiento y preparación ante el cliente. adaptados a la cualificación concreta demandada por las empresas ofertantes de empleo. ¡Con posibilidades de contratación...

Curso gratis
subvencionado por el Estado
CUM LAUDE
Grupo Colon-IECM

Curso de Técnicas de Venta en Pescadería

Grupo Colon-IECM
  • Subvencionado a desempleados
  • Madrid
  • Nivel básico
Madrid, Calle José Calvo, nº 4

Con este curso aprenderás los conocimientos esenciales para llevar a cabo las funciones propias de una pescadería en la venta al detalle. Te capacitarás para ofrecer una atención profesional al cliente, gestionar correctamente los productos del mar y desarrollar tu labor en condiciones higiénico-sanitarias adecuadas, garantizando un servicio de calidad y confianza.

Curso gratis
subvencionado por el Estado

Curso Oficial PCQI (Preventive Controls Qualified Individual)

Exporty
  • Subvencionado a trabajadores
  • Madrid
  • Nivel intermedio
  • 2 Días
  • Curso bonificable
Madrid,

El Curso Oficial PCQI (Preventive Controls Qualified Individual) de Exporty España ofrece todo lo necesario para cumplir con los requisitos de la Ley de Modernización de la Seguridad Alimentaria FSMA (Food Safety Modernization Act), la cuál pretende asegurar el suministro, procesamiento, manufactura, envasado y distribución en condiciones de inocuidad de los productos...

501-1000 €

BIENESTAR ANIMAL TRANSPORTISTAS (20 h.)

4.0
1 opinión
  • El contenido se explica muy bien y sales bien preparado. Faltan las condiciones de los animales domésticos.
    ← | →
IFES
  • Subvencionado a desempleados
  • Madrid
Madrid, San Marcelo, 23

El objetivo general de este curso es adquirir los conocimientos necesarios para la capacitación en materia de bienestar animal en el proceso de producción de las explotaciones.

Curso gratis
subvencionado por el Estado

El objetivo general de este curso es adquirir los conocimientos necesarios para la capacitación en materia de bienestar animal en el proceso de producción de las explotaciones.

  • El contenido se explica muy bien y sales bien preparado. Faltan las condiciones de los animales domésticos.
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Premium

Manipulador de Alimentos

4.0
1 opinión
  • El curso funcionó muy bien, me surgió un problema al empezar pero el tutor me lo solucionó muy rápido. La verdad es que la información es muy interesante y el trato con el tutor es correcto, son muy profesionales y serios.
    ← | →
Prospera
  • Subvencionado a trabajadores
  • Madrid
Madrid,

Una forma de aprovechar nuestra coyuntura mundial es invertir nuestro tiempo en una formación profesional. ¿Crees que tienes las habilidades y las aptitudes necesarias como para ser un experto en manipulación de alimentos? Si es así, debes saber que Emagister te ofrece la posibilidad de realizar el curso más apropiado impartido por el centro de formación Prospera con un...

Curso gratis
subvencionado por el Estado

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  • El curso funcionó muy bien, me surgió un problema al empezar pero el tutor me lo solucionó muy rápido. La verdad es que la información es muy interesante y el trato con el tutor es correcto, son muy profesionales y serios.
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Curso manipuladores de alto riesgo

Asyfal Seguridad Alimentaria, S.l
  • Subvencionado a trabajadores
  • Madrid
  • Nivel intermedio
  • 2 Días
Madrid,

Se trata de un curso de manipulación de alimentos avanzado para el sector de restauración colectiva.

35 € IVA exento

SEGURIDAD E HIGIENE Y PROTECCIÓN AMBIENTAL EN HOSTELERÍA MF0711

5.0
1 opinión
  • Buen trato u
    ← | →
Colegio JH Newman
  • Subvencionado a desempleados
  • Madrid
  • Nivel intermedio
  • 11 Días
  • Prácticas en empresa
Madrid, Avenida de Guadalajara 28

Formación en higiene para manipuladores de alimentos. Trás la derogación en 2010 del carnet de manipulador, este certificado le aportará todos los conocimientos necesarios para trabajar de una forma segura e higiénica con alimentos.

Curso gratis
subvencionado por el Estado

Formación en higiene para manipuladores de alimentos. Trás la derogación en 2010 del carnet de manipulador, este certificado le aportará todos los conocimientos necesarios para trabajar de una forma segura e higiénica con alimentos.

  • Buen trato u
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Manual de APPCC

Centro de estudios Europa
  • Subvencionado
  • Pozuelo De Alarcon
Pozuelo de Alarcon, Calle Atenas 2

Objetivo del curso: Se trata de un manual que recoge informacion del local para evitar los peligros y nivelar los puntos criticos y de esta manera evitar posbls riesgos y accidentes. Dirigido a: A locales de hosteleria, educacion infantil, residencias y todo aquel local que tenga instalaciones que precisen el manual de APPCC

Curso gratis
subvencionado por el Estado

COCINA PARA CELIACOS

Prospera
  • Subvencionado a trabajadores
  • Madrid
Madrid,

Todo lo que necesitas saber de cocina para personas celíacas está en este curso. Aprenderás los fundamentos necesarios para realizar platos libres de gluten para los clientes que así lo soliciten. Asimismo, este curso te permitirá saber cuáles son los alimentos no permitidos en la celiaquía y aquellos cuyo procedimiento en la cocina pudiera contaminar alimentos convirtiéndolos...

Curso gratis
subvencionado por el Estado

DEGUSTACIÓN DE BEBIDAS

Prospera
  • Subvencionado a trabajadores
  • Madrid
Madrid,

Si quieres aprender a aplicar las técnicas de degustación o cata de bebidas este es tu curso. Tendrás las herramientas que te permitirán valorar las características organolépticas de distintas bebidas, como la cervezas, el agua, los cafés y las infusiones.

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subvencionado por el Estado

CORTE Y CATA DE JAMÓN.

5.0
1 opinión
  • No me han llamado.
    ← | →
Prospera
  • Subvencionado a trabajadores
  • Madrid
Madrid,

¡No te cortes! Con este curso aprenderás las técnicas de corte y cata del jamón. Adquirirás las herramientas necesarias sobre los procesos y condiciones necesarias para desarrollar ambas actividades, así como sobre las propiedades y características del jamón. Serás especialista en el corte y deshuese del jamón y aprenderás las técnicas básicas de su cata.

Curso gratis
subvencionado por el Estado

¡No te cortes! Con este curso aprenderás las técnicas de corte y cata del jamón. Adquirirás las herramientas necesarias sobre los procesos y condiciones necesarias para desarrollar ambas actividades, así como sobre las propiedades y características del jamón. Serás especialista en el corte y deshuese del jamón y aprenderás las técnicas básicas de su cata.

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4.0
El curso está muy bien. La parte práctica es excelente; en cambio, la parte teórica se me hizo demasiado extensa y, en ocasiones, innecesaria. Por lo demás ... ines aparicio INAJ01 VENTA Y MANIPULACIÓN DE PRODUCTOS DE PESCADERÍA
5.0
El curso ha estado fenomenal ya que ha estado muy divertido además hemos aprendido muchas cosas sobre la manipulación de pescados y el profesorado ha estado ... Miguel Vaquerizo Encinas INAJ01 VENTA Y MANIPULACIÓN DE PRODUCTOS DE PESCADERÍA
5.0
La verdad todo super bien. Me ha interesado y me ha encantado este curso. Amin Venialgo INAJ01 VENTA Y MANIPULACIÓN DE PRODUCTOS DE PESCADERÍA
5.0
Me ha encantado el curso ha sido como yo lo esperaba los profesores también muy majos y los compañeros igual. Muy contento con este curso Roberto Cabeza Rivero INAJ01 VENTA Y MANIPULACIÓN DE PRODUCTOS DE PESCADERÍA
5.0
La pena es que es corto por lo que no, se puede profundizar bien en los diferentes temas Raquel Ovejero Vilar Teledetección aplicada a la agricultura de precisión con datos de satélite y drones en Madrid

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5.0
Seriedad, profesionales y sin faltar nada en cuanto a conocimiento y materiales en las aulas. En definitiva merece la pena sí te gusta él sector de la ... Carlos García Coronatti RECEPCIÓN Y ALMACENAMIENTO DE PESCADOS Y MARISCOS INAJ02
5.0
Me pareció fenomenal la enseñanza de los docentes en teoría y práctica. Rosario de Guadalupe Briones salazar INAJ01 VENTA Y MANIPULACIÓN DE PRODUCTOS DE PESCADERÍA
5.0
El curso de pescadería me ha causado una impresión tan maravillosa, conocer toda nuestra riqueza del mar y todo lo que podemos hacer en cortes, filetes ... Lorena Catalina Sánchez Preparación y venta de pescado INAJ003PO
4.0
Bastante completo, muy bueno el curso. Me apuntaría a otro sin problemas. Hector Jose Millan Reques INAJ01 VENTA Y MANIPULACIÓN DE PRODUCTOS DE PESCADERÍA
5.0
Es un buen curso y lo recomiendo especialmente para gente joven. KHIREDDINE AHMANE INAJ01 VENTA Y MANIPULACIÓN DE PRODUCTOS DE PESCADERÍA
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