Taller-demostracion de Cocina Vegetariana
Curso
En Benifairó de les Valls
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Descripción
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Tipología
Taller
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Lugar
Benifairó de les valls
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Horas lectivas
2h
Objetivo del curso: Ampliar recetas de cocina vegetariana. Dirigido a: Personas vegetarianas que quieren aprender nuevas recetas y tengan ilusión por conocer tecnicas nuevas de elaboracion de alimentos
Instalaciones y fechas
Ubicación
Inicio
Inicio
Opiniones
Materias
- Cocina vegetariana
Profesores
Eduardo Chaves Gomez
Gerente y cocinero casa rural
Licenciado en Geografia e Historia, universidad literaria de Valencia, 1988-1993 Tecnico superior en Restauración, IES Guillem d´alcala, La Puebla de Farnalls (Valencia), 2006-2008
Temario
Taller demostracion de cocina vegetariana en el que se elaboraran un chorizo vegetal, una leche de avena y un helado de avellanas y platano, este taller-demostracion es una actividad de promoción de las actividades de la casa rural, motivo por el que sólo se realizaran 3 elaboraciones, las elaboraciones serviran tambien para dar a conocer la aplicacion de las nuevas tecnologias a la cocina.
El taller se iniciara a las 12h. Los asistentes al taller tambien tienen la posibilidad de quedarse a comer en la casa rural un menu vegetariano por 12€, pueden tambien asistir a la comida acompañantes que no hayan realizado el taller
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Taller-demostracion de Cocina Vegetariana