Taller de Reposteria
Curso
En Benifairó de les Valls
¿Necesitas un coach de formación?
Te ayudará a comparar y elegir el mejor curso para ti y a financiar tu matrícula en cómodos plazos.
Descripción
-
Tipología
Taller
-
Lugar
Benifairó de les valls
-
Horas lectivas
5h
Objetivo del curso: Elaboraciones de reposteria con base de almendra, confeccion de frutas de San Donis. Dirigido a: Personas que les guste la cocina y le interesen las elaboraciones de reposteria tradicional
Instalaciones y fechas
Ubicación
Inicio
Inicio
Opiniones
Materias
- Repostería
Profesores
Eduardo Chaves Gomez
Gerente y cocinero casa rural
Licenciado en Geografia e Historia, universidad literaria de Valencia, 1988-1993 Tecnico superior en Restauración, IES Guillem d´alcala, La Puebla de Farnalls (Valencia), 2006-2008
Temario
Taller de reposteria donde se daran las recetas, se explicará la elaboración y se confeccionará mazapan, yema dura, frutas de San Donis, Armadi y trufas al cointreau. Este taller se realizará a principios de octubre para elaborar la tipica "Mocaorá" del dia 9 de octubre. El taller se iniciará alrededor de las 11 de la mañana, finalizando hacia medio dia, es posible quedarse a comer en la casa rural por 12€ el menu, incluso pueden asistir a la comida por ese precio gente que no haya asistido al taller.
¿Necesitas un coach de formación?
Te ayudará a comparar y elegir el mejor curso para ti y a financiar tu matrícula en cómodos plazos.
Taller de Reposteria