TRAZABILIDAD EN LA INDUSTRIA ALIMENTARIA
Curso subvencionado para trabajadores
Online
subvencionado por el Estado
¿Necesitas un coach de formación?
Te ayudará a comparar y elegir el mejor curso para ti y a financiar tu matrícula en cómodos plazos.
Descripción
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Tipología
Subvencionado a trabajadores
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Metodología
Online
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Horas lectivas
30h
Identificar y discriminar entre el conjunto de medidas, acciones y procedimientos que permiten registrar e identificar cada producto, desde su origen hasta su destino final, promoviendo el incremento de la seguridad en los distintos procesos y procurando reducir el número de incidencias detectadas
A tener en cuenta
Estos cursos van dirigidos a trabajadores en activo que pertenezcan al sector industrias alimentarias.
certificado de aprovechamiento
Opiniones
Materias
- Seguridad alimentaria
- Trazabilidad
- Legislación y Normativa
- Sistema de alerta
Temario
2. TRAZABILIDAD Y SEGURIDAD ALIMENTARIA. Legislación y Normativa.
3. SISTEMA DE TRAZABILIDAD DEL MATADERO
4. LA TRAZABILIDAD APLICADA AL PROCESO DE PRODUCCIÓN
5. LA TRAZABILIDAD APLICADA A LA DISTRIBUCIÓN
6. LA TRAZABILIDAD COMO SISTEMA DE ALERTA TEMPRANA EN CASOS DE CRISIS.
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TRAZABILIDAD EN LA INDUSTRIA ALIMENTARIA
subvencionado por el Estado