Grados de Productos Alimentarios en Barcelona

Formar experts que coneguin la naturalesa dels aliments, les possibles causes del deteriorament i les mesures que tenen a l'abast per processar-los, de manera que se n'allargui la vida útil i se'n millori la seguretat sense perjudicar-ne el valor nutritiu i sensorial. Proporcionar una formació científica i tecnològica sòlida en tots els aspectes bàsics i aplicats dels...

Este grado forma profesionales con una visión crítica multidisciplinar y global de la industria alimentaria. Con capacidad de innovar y de asumir cargos tanto tecnológicos como de gestión, y de hacerse cargo de la gerencia de pequeñas empresas, muy características de este sector.

El Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos ofrece una aproximación científico-tecnológica a la industria alimentaria en todo el proceso de elaboración de los alimentos, desde la obtención de las materias primas hasta el proceso de distribución y comercialización, pasando por la producción, conservación y control de calidad, tanto de los alimentos como de las instalaciones...

La industria alimentaria es la primera rama industrial en nuestro país, con un aumento de facturación y empleo año tras año. En la UAB te preparamos de la manera más tecnológica y profesional posible.

Con el grado en Ingeniería Alimentaria adquirirás los conocimientos científicos y tecnológicos necesarios para proyectar, planificar, dirigir y gestionar los recursos relacionados con la tecnología y el procesamiento de productos agroalimentarios, los mecanismos de control de calidad y seguridad de los alimentos, y la viabilidad económica de las empresas alimentarias.

...Proporcionar una formación científica y tecnológica sólida en todos los aspectos básicos y aplicados de los alimentos: composición y propiedades... Aprende sobre: Tecnología de los alimentos...

El grado en Ingeniería Alimentaria combina la formación en tecnología e ingeniería con la ciencia de los alimentos, con el objetivo de formar profesionales con capacidad técnica y de innovación para el sector alimentario. Adquirirás los conocimientos necesarios para proyectar, planificar y gestionar procesos de transformación y tratamiento de alimentos, de control de calidad...

Los estudios en Ciencia y Tecnología de Alimentos de la Universidad de Lleida se iniciaron en el curso académico 1993/94, con la licenciatura en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (LCTA), junto con el resto de universidades catalanas. Estos estudios estaban estructurados como titulación de segundo ciclo. En el curso 2010/11 se inicia el Grado en Ciencia y Tecnología...

El grado en Ingeniería Alimentaria combina la formación en tecnología e ingeniería con la ciencia de los alimentos, con el objetivo de formar profesionales con capacidad técnica y de innovación para el sector alimentario. Adquirirás los conocimientos necesarios para proyectar, planificar y gestionar procesos de transformación y tratamiento de alimentos, de control de calidad...

La formación en Ciencia y Tecnología de los Alimentos es fundamental para el crecimiento, mejora y diversificación de la industria alimentaria, la cual ha de dar respuesta a nuevas necesidades, inquietudes y conveniencias de la sociedad actual en el ámbito alimentario. Estas necesidades emergentes requieren profesionales capacitados para diseñar, seleccionar e implementar...