Cocina mediterranea- online

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Curso

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Descripción

  • Tipología

    Curso

  • Nivel

    Nivel intermedio

  • Metodología

    A distancia

  • Horas lectivas

    250h

  • Duración

    Flexible

  • Inicio

    Fechas a elegir

  • Campus online

  • Envío de materiales de aprendizaje

  • Servicio de consultas

  • Tutor personal

¡Es lo que estabas buscando!

El curso en Cocina mediterránea- online ya está disponible en el catálogo del portal Emagister.com gracias a la oferta formativa del centro de formación DELENA.



Sabemos que la dieta mediterránea es la más completa y la más sana. De hecho, este tipo de alimentación siendo muy rica y variada regulariza de manera natural los azúcares en la sangre, bajando los niveles de colesterol y triglicéridos. De esta manera, se reduce el riesgo de padecer enfermedades.



Así que gracias a esta formación aprenderás sobre la cocina mediterránea y en qué países se originó. Aprenderás también sobre los ingredientes típicos que se emplean y las técnicas utilizadas. Además de conocer todos los productos con denominación de origen y sus propiedades.



Si te interesa este programa y quieres profundizar más en este ámbito, no pierdas tiempo y aprovecha esta oportunidad. Basta con que hagas clic en el botón verde “Pide información” para que uno de nuestros asesores se ponga en contacto contigo y te proporcione toda la información que necesitas.

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A tener en cuenta

Primero te introducirás en la cocina Mediterránea a través de los embutidos, jamones y quesos; después trabajarás técnicas culinarias a bases de sopas, tentempiés y ensaladas. A continuación, trabajarás con la pizza, la pasta y el arroz con un completo recetario, así como con aves y mariscos, y su preparación según distintos puntos geográficos de la cocina Mediterránea. Por último, recibirás formación sobre repostería, frutas y vino.

A todo tipo de personas, tanto para las que tengan conocimientos previos en la materia como para las que no, con independencia de su edad.

No tiene requisitos previos.

Delena Formación pone a tu alcance una serie de ventajas esenciales a la hora de formarte para que no tengas que preocuparte de nada. Te enviamos el material a tu domicilio o te damos acceso a nuestro campus de alumnos (en función de la modalidad en la que te hayas matriculado) para que puedas estudiar con horarios flexibles, cuando quieras y desde donde quieras. Además, cuentas con el apoyo de un tutor personal que guiará tu aprendizaje y resolverá todas las dudas que te vayan surgiendo en tu camino formativo. Todas estas ventajas y muchas más con Delena Formación.

Tras recibir tu solicitud de información, un asesor formativo de Delena Formación se pondrá en contacto contigo vía telefónica para estudiar tu perfil y ver cuál es el curso que más se ajusta a tus necesidades formativas. Además, sin compromiso alguno, pondrá a tu alcance todos los detalles de la iniciativa formativa en la que estás interesado.

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Opiniones

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fantástico

Valoración del curso

Lo recomiendan

Valoración del Centro

Virginia Macías Gómez

4.0
18/06/2020
Opinión verificada
Sobre el curso: El contenido no es para un curso online porque hay muchas actividades en grupo. Se necesita más interacción.
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La valoración media es superior a 3,7

Más de 50 opiniones en los últimos 12 meses

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Materias

  • Cocinero
  • Panadería
  • Quesos
  • Repostería
  • Arroz
  • Pastelería
  • Dieta mediterránea
  • Cocina mediterránea
  • Recetas
  • Elaboración de pizzas
  • Elaboración de carnes
  • Elaboración de sopas
  • Elaboración de panes
  • Nociones generales sobre la cocina mediterránea
  • Nociones generales sobre la dieta mediterránea
  • Uso de grasas en la cocina mediterránea
  • Uso de quesos en la cocina mediterránea
  • Uso de embutidos en la cocina mediterránea
  • Elaboración de tapas
  • Elaboración de entrantes
  • Elaboración de guisos
  • Elaboración de potajes
  • Elaboración de ensaladas
  • Elaboración de pasta
  • Elaboración de marisco
  • Elaboración de bebidas típicas del Mediterráneo

Profesores

Delena Formacion

Delena Formacion

Profesor titulado

Temario

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MÓDULO 1. LA COCINA MEDITERRÁNEA TRADICIONAL 1ª PARTE

Tema 1. Introducción a la Cocina Mediterránea
Introducción
La Cocina de los Países del Mediterráneo
La Dieta Mediterránea

Tema 2. Los Ingredientes Típicos
Grasas, Conservas y Otros
Quesos Blandos
Otros Tipos de Quesos
Quesos, Jamones y Embutidos
Otros Embutidos
Hierbas y Especias
Otras Especias y Condimentos

Tema 3. Sopas, Tentempiés y Ensaladas
Las Técnicas Culinarias más Importantes
Aperitivos y Tapas
Sopas, Guisos y Potajes
Ensaladas
Recetario de Entrantes y Sopas
Recetario de Ensaladas
Otras Recetas

MÓDULO 2. LA COCINA MEDITERRÁNEA TRADICIONAL 2ª PARTE

Tema 4. Pizza, Pasta, Arroz y Compañía
Pasta
Arroz
Verduras y Patatas
Otras Verduras
Recetario de Legumbres y Verduras
Recetario de Pasta I
Recetario de Pasta II
Recetario de Pizzas
Recetario de Arroz

Tema 5. Carne y Pescado
La Carne
Aves
Pescados
Mariscos
Recetario de Carnes
Recetario de Pescados

Tema 6. Postres y Bebidas
Panadería
Pastelería
Repostería y Dulces
Frutas y Frutos Secos
Bebidas Típicas del Mediterráneo
Zonas Vinícolas más Importantes del Mediterráneo
Denominaciones de Origen Vinícolas Españolas I
Denominaciones de Origen Vinícolas Españolas II
Denominaciones de Vinos Griegos
Otras Bebidas I
Otras Bebidas II
Otras Bebidas III
Recetario de Postres

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Información adicional

Completa tus conocimientos de forma cómoda con Delena Formación y da un paso al frente para tener un perfil profesional más visible en el mercado laboral y tener más posibilidades de trabajar en lo que siempre has soñado.

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