COCINAR CON CHOCOLATE

Cursos subvencionados Islas Canarias

Curso subvencionado desempleados y trabajadores

En Santa Cruz De Tenerife

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Descripción

  • Tipología

    Subvencionado

  • Lugar

    Santa cruz de tenerife

  • Horas lectivas

    15h

  • Inicio

    Fechas a elegir

La formación está dirigida prioritariamente a personas desempleadas, aunque podrán participar personas ocupadas en cada curso si existiesen plazas libres. ¿Qué acreditación otorga el curso para los alumnos que lo superen? Diploma o acreditación de asistencia / Certificación de los módulos superados o, en su caso, Certificado de Profesionalidad.

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Santa Cruz De Tenerife (Tenerife)
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Materias

  • Platos

Temario

unidad 1. introducción 1.1. el chocolate, oscuro objeto de deseo. unidad 2. platos cocinados con chocolate 2.1. fondant de chocolate con naranjas confitadas. 2.2. gâteau au chocolat. 2.3. crème de chocolat. 2.4. pieza de caza al chocolate. 2.5. brownies. 2.6. crema bariloche. 2.7. fondue de chocolate. 2.8. tentación morena: tagliatelle al chocolate con frutas. 2.9. mousse de chocolate. 2.10. otras formas de comer chocolate.

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