Máster Universitario en Calidad y Seguridad Alimentaria
Master oficial
En Burjassot
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Te ayudará a comparar y elegir el mejor curso para ti y a financiar tu matrícula en cómodos plazos.
Descripción
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Tipología
Master oficial
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Lugar
Burjassot
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Duración
Flexible
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Inicio
Fechas a elegir
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Créditos
60
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Prácticas en empresa
Sí
La importancia socio-económica del sector alimentario unido a los grandes cambios acontecidos en el campo de la alimentación en cuanto a pautas dietéticas, nuevos alimentos, interés creciente de determinados nutrientes, nuevas tecnologías de procesado, nuevos materiales de envasado y biotecnología alimentaria, da lugar a la necesidad de profesionales e investigadores/as competentes en estas actividades. Los consumidores/as demandan cada vez más, alimentos más saludables y seguros, con mejores propiedades nutritivas y sensoriales, lo que obliga a mejorar la calidad, tras el empleo de la tecnología alimentaria, para la obtención de alimentos seguros y con características sensoriales adecuadas. Es por ello que la industria alimentaria ha tenido que hacer un gran esfuerzo en dotar a la sociedad de alimentos considerados de calidad y necesita profesionales que puedan abordar los nuevos retos que se plantean. En este contexto, y dentro del marco de la Universidad como institución responsable de la formación de postgrado, se plantea el presente Master orientado a la formación de profesionales en el ámbito de la Calidad y Seguridad Alimentaria
Instalaciones y fechas
Ubicación
Inicio
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A tener en cuenta
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Opiniones
Materias
- Biotecnología alimentaria
- Dietética
- Nutrición biológica
- Cirugía veterinaria
- Nutrición
- Bioquímica de los alimentos
- Medicina complementaria
- Seguridad alimentaria
- Biotecnología de los alimentos
- Calidad y seguridad Alimentaria
Profesores
Equipo Docente
Director
Temario
Módulos establecidos para la obtención del título
-Nutrición y Bromatología
-Seguridad Alimentaria
-Tecnología y Biotecnología de los Alimentos
-Prácticas Externas para la orientación profesional
-Técnicas de Investigación para la orientación investigadora
-Trabajo Fin de Máster
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Máster Universitario en Calidad y Seguridad Alimentaria