Cifesal
Capacitar para la preparación y presentación de diversos y variados tipos de tapas, pinchos y canapés. Practicar las técnicas que se precisan...
IFES - Castilla León
Desde Valladolid, IFES-Castilla León ofrece este curso presencial gratuito a trabajadores activos. Tiene una duración de 40 horas. Mediante una práctica metodología y a través de 2 módulos de estudio,[...] los interesados tendrán una previa introducción en materia de elaboración y una segunda parte que se refiere a la práctica y aplicación de la misma.
Inforreg Maella SL
de materiales y géneros Repaso del material Montaje de mesas Montaje de buffet 1.2.2. Organización del rango La preparación del rango 1.3. El servicio: tipos...
Grupo MBC
Con este curso orientado a desempleados y subvencionado por el Estado, para la formación en Operaciones Básicas de Cocina, el estudiante aprenderá desde la aplicación de normas y condiciones higiénico[...] sanitarias en restauración, hasta la elaboración de platos combinados y aperitivos, entre otros temas prácticos. El curso, que se realiza con un método de aprendizaje presencial en Las Palmas de la Gran Canaria, tiene una duración de 314 horas.
Centro Formativo Hispania S.L
Contenidos: · La cocina moderna. · Operaciones preliminares. · Las entradas. · Los huevos. · Sopas y potajes. · Los arroces. · Las pastas. · Verduras y hortalizas. · Las patatas. · Salsas...
Centro Formativo Hispania S.L
cocciones. Diferentes preparaciones. · Las patatas: Variedades. La patata desde el punto de vista nutricional. Las patatas y la cocina. Conservación...
UGT Asturias
Objetivos de la acción formativa : Preelaborar alimentos, preparar y presentar elaboraciones culinarias sencillas y asistir en la preparación...
Línea Maestra
y aperitivos. Manipulador de alimentos. Inserción laboral y sensibilización ambiental e igualdad de oportunidades. Prevención de riesgos laborales. Prácticas...
HECANSA
Con este curso como Cocinero, orientado a desempleados y subvencionado por el Estado, el estudiante aprenderá desde una completa introducción al turismo y a la hostelería, hasta llegar a realizar[...] correctas ofertas gastronómicas y elaborar platos con técnicas gastronómicas, entre otros contenidos. El curso, que se realiza con un método de aprendizaje presencial en Las Palmas de Gran Canaria, tiene una duración total de 1099 horas.
Centro Formativo Hispania S.L
, Características, Orígen y Elaboración de los Diferentes Productos. Las Bebidas-Aperitivo: Vermuts, Amargos, Anisados, Orígen, Elaboración, Tipos y Características...
Centro Formativo Hispania S.L
y de pescados. La preparación de mariscos: trinchado y pelado. Cortes especiales: jamón serrano y salmón ahumado. · Los vinos y su servicio: Fermentación...
Grupo MBC
Este curso, subvencionado por el Estado y dirigido a desempleados, en Operaciones Básicas de Restaurante y Bar, tiene un temario que va desde el conocimiento de aplicación de normas de seguridad en[...] las zonas de producción y servicio, hasta la colaboración en los procesos de elaboración, presentación y conservación de alimentos, entre otros conocimientos. El curso, que se realiza de forma presencial en Las Palmas de Gran Canaria, tiene una duración de 254 horas.
Forem Cantabria
y presentación de bebidas combinadas. Preparación y presentación de aperitivos, cervezas, aguardientes y licores de mayor consumo en el...
UGT Asturias
operaciones, técnicas y normas básicas de manipulación, preparación y conservación de alimentos y bebidas. Contenidos Módulo 1: SERVICIO BÁSICO DE RESTAURANTE...
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