Técnico en Cocina y Gastronomía grado medio con prácticas en Asturias

Ágora Astur Formación

1001-2000
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Información importante

  • Ciclo medio de FP
  • Prepara para pruebas libres
  • Semipresencial
  • 2000 horas lectivas
  • Duración:
    Flexible
  • Cuándo:
    A elegir
Descripción

El curso de Técnico en Cocina y Gastronomía impartido por el centro Ágora Astur Formación está dirigido a todo aquel que quiera realizar estudios de Formación Profesional de Grado Medio dedicados al sector de la alimentación. Para más información consulta el catálogo de formaciones similares que encontrarás en emagister.com.

El temario incluido en el plan docente engloba módulos formativos que abarca desde ofertas gastronómicas, la preelaboración y conservación de alimentos o las técnicas culinarias más específicas hasta los procesos básicos sobre pastelería y repostería, seguridad e higiene en la manipulación de alimentos, formación orientada a centros de trabajo e iniciativa emprendedora, entre otros muchos temas.

Asimismo, se llevarán a cabo seminarios y prácticas en centros activos y también se dispondrá de una bolsa de trabajo. Además, el centro se adapta a las nuevas tecnologías emergentes aplicándolas en la enseñanza, así como videotutorías o la utilización de la aplicación Moodle para el control, evolución y autoevaluación del alumno en su proceso formativo.

La metodología por la que el centro aboga es semipresencial y la duración del curso es de 2000 horas realizables en el tiempo que los estudiantes estimen oportuno. Al finalizar el programa, los participantes matriculados serán capaces de ejecutar tareas de elaboración culinaria, así como la decoración, la ejecución de los procesos de envasado o la puesta a punto del lugar de trabajo. Si quieres conocer más sobre el curso haz clic al botón para pedir información que encontrarás en esta página de emagister.com.

Información importante

Certificado de asistencia otorgado por Ágora Astur Formación

Instalaciones y fechas

Dónde se imparte y en qué fechas

Inicio Ubicación
A elegir
Semipresencial

¿Qué aprendes en este curso?

Emprendedores
Repostería
Pastelería
Gastronomía
Restauración
Conservacion de alimentos
Cocina creativa
Técnico en Cocina
Grado medio
Postres en restauración
Técnicas culinarias
Preelaboración y conservación de alimentos
Ofertas gastronómicas
Procesos básicos de pastelería
Procesos básicos de repostería
Productos culinarios
Seguridad e Higiene en la manipulación de alimentos
Formación y orientación laboral
Empresa e iniciativa emprendedora
Formación en centros de trabajo

Profesores

Fernando Barbolla
Fernando Barbolla
director

Temario

LOS MÓDULOS PROFESIONALES DE ESTE CICLO FORMATIVO SON:

  • Ofertas gastronómicas.
  • Preelaboración y conservación de alimentos.
  • Técnicas culinarias.
  • Procesos básicos de pastelería y repostería.
  • Productos culinarios.
  • Postres en restauración.
  • Seguridad e higiene en la manipulación de alimentos.
  • Formación y orientación laboral.
  • Empresa e iniciativa emprendedora.
  • Formación en centros de trabajo

Información adicional

Información sobre el precio: facilidades de pago

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