Formación profesional de Pastelería online

...Administración y Dirección de Empresas. Módulo 1. Control del aprovisionamiento de materias primas. Módulo 2. Procesos de preelaboración y conservación en cocina... Aprende sobre: Elaboraciones culinarias, Cocina profesional, Trabajo en equipo... Ver más

...del subsector de restauración, pudiendo actuar en los pequeños establecimientos, en muchas ocasiones, como propietario o propietaria y responsable de cocina... Aprende sobre: Dirección de cocina, Higiene alimentaria, Conservación en cocina... Ver más

...El plan formativo te permitirá diseñar y organizar la oferta gastronómica de un negocio de restauración, aprenderás a gestionar los pedidos con proveedores... Aprende sobre: Procesos básicos en pastelería y repostería, Técnicas de almacenamiento, Técnicas culinarias... Ver más

...5. Preparación y presentación de pastelería y repostería. 6. Montaje de servicios de buffet, self-service y caterings. 7. Administración, gestión y comercialización... Aprende sobre: Procesos basicos de pasteleria y reposteria, Cocina y Gastronomía, Productos culinarios... Ver más

...Historia de la gastronomía. Unidad didáctica 2. Cocina territorial española. Unidad didáctica 3. Cocina internacional. Unidad didáctica 4. Preelaboración... Aprende sobre: Manipulación de alimentos... Ver más

...Obtención de jarabes, coberturas y rellenos. Módulo 6 : Postres en restauración . Organización de las tareas para las elaboraciones de postres en restauración... Aprende sobre: Cocina española, Restauración en hostelería, Cocina europea... Ver más

...Gestión de la calidad y de la seguridad e higiene alimentarias. Gastronomía y nutrición. Gestión administrativa y comercial en restauración... Aprende sobre: Higiene industrial, Orientación laboral, Seguridad alimentaria... Ver más

...lucen la calificación de 3 estrellas Michelín. Por todas estas razones las empresas de restauración y de gastronomía demandan cada vez más cocineros profesionales... Aprende sobre: Relaciones Laborales, Manipulación de alimentos, Seguridad alimentaria... Ver más

...Seguridad e higiene en la manipulación de alimentos 8. Formación y orientación laboral 9. Empresa e iniciativa emprendedora 10. Lengua extranjera... Aprende sobre: Preelaboración de alimentos, Técnicas culinarias, Conservacion de alimentos... Ver más

...representa un 10 % del Producto Interior Bruto (PIB) generando cerca de un 12 % del empleo del país. Con estos datos queremos destacar la importancia... Aprende sobre: Conservación y restauración, Manipulación de alimentos, Cocina creativa... Ver más

...y servicios de alimentos y bebidas. Además, podrás acceder a la Bolsa de Trabajo de CCC, donde colgamos numerosas ofertas de trabajo que nos envían las empresas... Aprende sobre: Preelaboración de comidas, Ofertas gastronómicas, Preelaboración de comidas... Ver más

...Este profesional ejerce su actividad tanto en grandes como en medianas y pequeñas empresas, principalmente del sector de hostelería y, en concreto... Aprende sobre: Conservación en cocina, Procesos de elaboración culinaria, Preelaboración de alimentos... Ver más

...Formación y orientación laboral. Empresa e iniciativa privada... Aprende sobre: Elaboración de menús, Elaboraciones cilunarias, Productos culinarios... Ver más

...organizarte el temario a tu manera, adaptándolo a tus horarios y a tus rutinas. Si estás interesado en realizar esta formación, haz click en el botón de “Pedir información”... Aprende sobre: Cocina y Gastronomía, Oferta gastronómica, Productos culinarios... Ver más

...y lo tendrás disponible en el Campus on line. Está dirigido por un Técnico en Cocina especialista en Administración y Dirección de Empresas... Aprende sobre: Desarrollo personal, Creatividad empresarial, Conservación en cocina... Ver más

...Diseñar y modificar las fichas técnicas de fabricación. Publicitar y promocionar los productos elaborados haciendo uso de las técnicas de comercialización y marketing... Ver más