Grados de Tecnología alimentaria

Este grado forma profesionales con una visión crítica multidisciplinar y global de la industria alimentaria. Con capacidad de innovar y de asumir cargos tanto tecnológicos como de gestión, y de hacerse cargo de la gerencia de pequeñas empresas, muy características de este sector.

Objetivo, formar profesionales capaces de: Contribuir a la competitividad y a la sostenibilidad de las actividades industriales de las empresas integradas en las cadenas de suministro de productos agroalimentarias, mediante la gestión, el control y la mejora continua de los procesos, la aplicación de las tecnologías disponibles en el mercado y la participación en actividades...

Objetivos El objetivo general del título propuesto es la cualificación de profesionales con una sólida formación científica en aspectos tanto básicos como aplicados de los alimentos, que les permita estudiar la naturaleza de los mismos, las causas de su deterioro, los principios fundamentales de su procesado y su mejora en todas las fases que van desde la producción y...

Los estudios en Ciencia y Tecnología de Alimentos de la Universidad de Lleida se iniciaron en el curso académico 1993/94, con la licenciatura en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (LCTA), junto con el resto de universidades catalanas. Estos estudios estaban estructurados como titulación de segundo ciclo. En el curso 2010/11 se inicia el Grado en Ciencia y Tecnología...

El grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos forma profesionales del ámbito alimentario con un enfoque experimental y tecnológico. Se trata de un campo con un gran impacto en la economía y el bienestar social que permite desempeñar actividades profesionales tanto en la empresa privada como en la administración pública.

El grado en Nutrición Humana y Dietética tiene como objetivo capacitar al Dietista- Nutricionista para el desarrollo de “actividades orientadas a la alimentación de la persona o grupo de personas, adecuadas a las necesidades fisiológicas y, en su caso patológicas, y de acuerdo con los principios de protección y promoción de la salud, prevención de enfermedades, y tratamiento...

El grado en Nutrición Humana y Dietética forma dietistas-nutricionistas reconocidos como expertos en alimentación, nutrición y dietética con capacidad para actuar sobre la alimentación de personas sanas o enfermas. Formación específica que refuerza cuatro ejes estratégicos:

La industria alimentaria, como sector clave en el desarrollo económico de la Comunidad Autónoma de Andalucía, constituye la primera industria regional. El número de empresas alimentarias aporta una contribución en torno al 15 % del valor añadido bruto al conjunto del estado, siendo una de las regiones españolas con mayor especialización en este ámbito.

El grado en Ingeniería Alimentaria combina la formación en tecnología e ingeniería con la ciencia de los alimentos, con el objetivo de formar profesionales con capacidad técnica y de innovación para el sector alimentario. Adquirirás los conocimientos necesarios para proyectar, planificar y gestionar procesos de transformación y tratamiento de alimentos, de control de calidad...

Objetivo, formar profesionales preparados para: Diseñar, dirigir y gestionar proyectos de ingeniería (construcción de naves e instalaciones, procesos, etc) para la industria alimentaria. Aplicar y gestionar las tecnologías de elaboración, conservación y distribución en la industria alimentaria.