ANÁLISIS SENSORIAL DE VINOS/ MOD03113 IMPLANTACION SOSTENIBLE Y CIRCULAR

Grupo Colon-IECM
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CUM LAUDE
5.0
6 opiniones
  • Me ha encantado, el mejor. Quiero seguir si hay más avanzado.
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  • Estudiar desde casa ha hecho que la modalidad me resulte muy atractiva y aprovechable. El temario ha sido muy completo y detallado.
    |
  • Me ha resultado un curso muy interesante, todo ha sido muy profesional.
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Descripción

  • Tipología

    Subvencionado

  • Nivel

    Nivel básico

  • Metodología

    Online

  • Idiomas

    Castellano, Castellano

  • Horas lectivas

    45h

  • Duración

    12 Días

  • Campus online

  • Servicio de consultas

  • Tutor personal

⛱️ Descubre todos los secretos del vino

Aprenderás a hacer un análisis sensorial de vino, mediante la evaluación de sus atributos sensoriales, aplicando metodologías tradicionales y las nuevas tendencias.

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A tener en cuenta

El objetivo principal es conocer los componentes del vino, los perfectos maridajes, legislaciones principales, etc.

Desempleados, trabajadores y autónomos.

Asignación de plaza sujeta a previa comprobación del sector empresarial.

Al terminar el curso recibirás un Diploma acreditativo y/o Certificado de asistencia.

Una de las dinámicas de Grupo Colón, es el compromiso con la constante innovación que la enseñanza requiere en cuanto a herramientas digitales y modelos educativos. De esta manera, trabajamos duro para ofrecer material y profesionales en continua mejora y actualización.
A lo largo del programa, explorarás las técnicas y metodologías del análisis sensorial, desde la identificación de componentes hasta la evaluación del equilibrio en la cata. Aprenderás a distinguir y apreciar los diferentes tipos de vinos, afinando tu capacidad sensorial olfativa y gustativa para reconocer tanto sus cualidades como posibles defectos.

Un asesor contactará contigo para darte toda la información del curso y para empezar con la inscripción al mismo.

Grupo Colón-IECM es una de las entidades formativas más reconocidas a nivel nacional que imparte cursos de Formación Profesional encaminados a la gastronomía, restauración y turismo. Podrás consultar otros cursos similares como Corte y Cata de Jamón.

Los requisitos que necesitas para poder escribirte en caso de estar empleado son: vida laboral y DNI actualizados.

En caso de estar desempleado: vida laboral, DNI y la inscripción en la Oficina de Empleo de tu Comunidad, todo actualizado.

En el caso de superar con nota media de cinco o superior el curso, recibirás un Diploma acreditativo y/o Certificado de asistencia autentificada por el Ministerio de Trabajo y Economía/ Comunidad Autónoma.

Tras realizar el curso y haber conseguido el certificado, te acredita para trabajar en el sector de la enología.

Para inscribirte en el curso, simplemente haz clic en el botón «Pide información» y un asesor académico te contactará para ofrecerte orientación a lo largo del proceso de inscripción.

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Opiniones

5.0
excelente
  • Me ha encantado, el mejor. Quiero seguir si hay más avanzado.
    |
  • Estudiar desde casa ha hecho que la modalidad me resulte muy atractiva y aprovechable. El temario ha sido muy completo y detallado.
    |
  • Me ha resultado un curso muy interesante, todo ha sido muy profesional.
    |
100%
4.9
excelente

Valoración del curso

Lo recomiendan

Valoración del Centro

Vanesa Sanchís mira

5.0
11/02/2025
Sobre el curso: Me ha encantado, el mejor. Quiero seguir si hay más avanzado.
¿Recomendarías este curso?:

Riansares Aguilar

5.0
19/05/2024
Sobre el curso: Estudiar desde casa ha hecho que la modalidad me resulte muy atractiva y aprovechable. El temario ha sido muy completo y detallado.
¿Recomendarías este curso?:

Salma Hoyo

5.0
17/05/2024
Sobre el curso: Me ha resultado un curso muy interesante, todo ha sido muy profesional.
¿Recomendarías este curso?:

Nicole Correcher

5.0
17/05/2024
Sobre el curso: El curso ha resultado muy interesante y me ha facilitado conseguir un empleo.
¿Recomendarías este curso?:

Tatiana Jara

5.0
17/05/2024
Sobre el curso: Este curso ha sido excelente, entretenido, informativo y he adquirido muchos conocimientos.
¿Recomendarías este curso?:

Estefanía Ramírez

5.0
16/05/2024
Sobre el curso: Muy buen curso, lo recomiendo mucho.
¿Recomendarías este curso?:
*Todas las opiniones recogidas por Emagister & iAgora han sido verificadas

Logros de este Centro

2025
2024
2023
2022
2021
2020
Este centro lleva demostrando su calidad en Emagister
10 años con Emagister

Todos los cursos están actualizados

La valoración media es superior a 3,7

Más de 50 opiniones en los últimos 12 meses

Este centro lleva 10 años en Emagister.

Materias

  • Análisis sensorial
    5

    5 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia

  • Vinos
    5

    5 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia

  • Legislaciones
    5

    5 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia

  • Bodega en casa
    6

    6 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia

  • Servicio
    5

    5 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia

  • Maridaje
    6

    6 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia

  • Identificación
    5

    5 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia

  • Analisis
    6

    6 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia

  • Componentes
    6

    6 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia

  • Equilibrio
    5

    5 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia

  • Cata
    5

    5 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia

  • Tipos
    5

    5 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia

  • Técnicas
    5

    5 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia

  • Capacidad sensorial
    5

    5 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia

  • Sector vinícola
    5

    5 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia

  • Olfativa
    5

    5 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia

  • Gustativa
    5

    5 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia

  • Defectos
    5

    5 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia

  • Origen
    5

    5 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia

  • Restauración
    5

    5 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia

Profesores

Equipo  Docente

Equipo Docente

Docencia

Temario

Aprenderás a hacer un análisis sensorial de vino, mediante la evaluación de sus atributos sensoriales, aplicando metodologías tradicionales y las nuevas tendencias.

A continuación podrás encontrar las asignaturas del curso:

1. CLIMA, TIERRA Y HOMBRE

2. LEGISLACIONES PRINCIPALES.

3. LA BODEGA EN CASA.

4. EL VINO Y SU SERVICIO.

5. MARIDAJES.

6. LOS COMPONENTES DEL VINO.

7. EL EQUILIBRIO EN LOS VINOS.

8. LA CATA: TIPOS Y TÉCNICAS.

9. FASE VISUAL.

10. FASE OLFATIVA.

11. FASE GUSTATIVA.

12. DEFECTOS DEL VINO Y SU ORIGEN.

Información adicional

Profundizaremos en la relación entre el vino y el maridaje, descubriendo cómo combinar sabores y aromas para enriquecer la experiencia culinaria. Conocerás las legislaciones y regulaciones que rigen el sector vinícola, y aprenderás sobre la creación de tu propia bodega en casa y el servicio adecuado en la restauración. SALIDAS PROFESIONALES: · Jefe/a de sección de tiendas y almacenes. · Camarer@s, cocineros. · Directores y gerentes de restaurantes, de empresas de catering, de bares, cafeterías y similares. · Dependiente de comercio. · Trabajador/a agrícola de la vid.  SALARIO: El sueldo medio de un cocinero o cocinera en España es de 19.000 euros brutos al año. Incluye el curso de Implantación sostenible y circular.

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Llamada gratuita. Lunes a Viernes de 9h a 20h.

ANÁLISIS SENSORIAL DE VINOS/ MOD03113 IMPLANTACION SOSTENIBLE Y CIRCULAR

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