☕ ANÁLISIS SENSORIAL DE VINOS
Curso subvencionado desempleados y trabajadores
Online
subvencionado por el Estado
¿Necesitas un coach de formación?
Te ayudará a comparar y elegir el mejor curso para ti y a financiar tu matrícula en cómodos plazos.
Descripción
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Tipología
Subvencionado
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Nivel
Nivel básico
-
Metodología
Online
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Idiomas
Castellano, Castellano
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Horas lectivas
35h
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Duración
Flexible
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Inicio
29/04/2024
otras fechas -
Campus online
Sí
-
Servicio de consultas
Sí
-
Tutor personal
Sí
Aprenderás a hacer un análisis sensorial de vino, mediante la evaluación de sus atributos sensoriales, aplicando metodologías tradicionales y las nuevas tendencias.
Información importante
Documentos
- ANÁLISIS SENSORIAL DE VINOS.pdf
Instalaciones y fechas
Ubicación
Inicio
Inicio
A tener en cuenta
El objetivo principal es conocer los componentes del vino, los perfectos maridajes, legislaciones principales, etc.
Desempleados, Trabajadores y personas afectadas por ERTE.
Asignación de plaza sujeta a previa comprobación del sector empresarial.
Al terminar el curso recibirás un Diploma acreditativo y/o Certificado de asistencia.
Una de las dinámicas de Grupo Colón, es el compromiso con la constante innovación que la enseñanza requiere en cuanto a herramientas digitales y modelos educativos. De esta manera, trabajamos duro para ofrecer material y profesionales en continua mejora y actualización.
A lo largo del programa, explorarás las técnicas y metodologías del análisis sensorial, desde la identificación de componentes hasta la evaluación del equilibrio en la cata. Aprenderás a distinguir y apreciar los diferentes tipos de vinos, afinando tu capacidad sensorial olfativa y gustativa para reconocer tanto sus cualidades como posibles defectos.
Un asesor contactará contigo para darte toda la información del curso y para empezar con la inscripción al mismo.
Opiniones
Logros de este Centro
Todos los cursos están actualizados
La valoración media es superior a 3,7
Más de 50 opiniones en los últimos 12 meses
Este centro lleva 8 años en Emagister.
Materias
- Análisis sensorial
- Vinos
- Legislaciones
- Bodega en casa
- Servicio
- Maridaje
- Identificación
- Analisis
- Componentes
- Equilibrio
- Cata
- Tipos
- Técnicas
- Capacidad sensorial
- Sector vinícola
- Olfativa
- Gustativa
- Defectos
- Origen
- Restauración
Profesores
Equipo Docente
Docencia
Temario
Aprenderás a hacer un análisis sensorial de vino, mediante la evaluación de sus atributos sensoriales, aplicando metodologías tradicionales y las nuevas tendencias.
A continuación podrás encontrar las asignaturas del curso:
1. CLIMA, TIERRA Y HOMBRE
2. LEGISLACIONES PRINCIPALES.
3. LA BODEGA EN CASA.
4. EL VINO Y SU SERVICIO.
5. MARIDAJES.
6. LOS COMPONENTES DEL VINO.
7. EL EQUILIBRIO EN LOS VINOS.
8. LA CATA: TIPOS Y TÉCNICAS.
9. FASE VISUAL.
10. FASE OLFATIVA.
11. FASE GUSTATIVA.
12. DEFECTOS DEL VINO Y SU ORIGEN.
Información adicional
Profundizaremos en la relación entre el vino y el maridaje, descubriendo cómo combinar sabores y aromas para enriquecer la experiencia culinaria. Conocerás las legislaciones y regulaciones que rigen el sector vinícola, y aprenderás sobre la creación de tu propia bodega en casa y el servicio adecuado en la restauración.
¡ES SUBVENCIONADO!¡ NO TE LO PIERDAS!
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