ANÁLISIS SENSORIAL DE VINOS/ MOD03113 IMPLANTACION SOSTENIBLE Y CIRCULAR

Grupo Colon-IECM
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CUM LAUDE
5.0
6 opiniones
  • Me ha encantado, el mejor. Quiero seguir si hay más avanzado.
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  • Estudiar desde casa ha hecho que la modalidad me resulte muy atractiva y aprovechable. El temario ha sido muy completo y detallado.
    |
  • Me ha resultado un curso muy interesante, todo ha sido muy profesional.
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Llamada gratuita. Lunes a Viernes de 9h a 20h.

Descripción

  • Tipología

    Subvencionado

  • Nivel

    Nivel básico

  • Metodología

    Online

  • Idiomas

    Castellano, Castellano

  • Horas lectivas

    45h

  • Duración

    12 Días

  • Campus online

  • Servicio de consultas

  • Tutor personal

⛱️ Descubre todos los secretos del vino

Aprenderás a hacer un análisis sensorial de vino, mediante la evaluación de sus atributos sensoriales, aplicando metodologías tradicionales y las nuevas tendencias.

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A tener en cuenta

El objetivo principal es conocer los componentes del vino, los perfectos maridajes, legislaciones principales, etc.

Desempleados, trabajadores y autónomos.

Asignación de plaza sujeta a previa comprobación del sector empresarial.

Al terminar el curso recibirás un Diploma acreditativo y/o Certificado de asistencia.

Una de las dinámicas de Grupo Colón, es el compromiso con la constante innovación que la enseñanza requiere en cuanto a herramientas digitales y modelos educativos. De esta manera, trabajamos duro para ofrecer material y profesionales en continua mejora y actualización.
A lo largo del programa, explorarás las técnicas y metodologías del análisis sensorial, desde la identificación de componentes hasta la evaluación del equilibrio en la cata. Aprenderás a distinguir y apreciar los diferentes tipos de vinos, afinando tu capacidad sensorial olfativa y gustativa para reconocer tanto sus cualidades como posibles defectos.

Un asesor contactará contigo para darte toda la información del curso y para empezar con la inscripción al mismo.

Grupo Colón-IECM es una de las entidades formativas más reconocidas a nivel nacional que imparte cursos de Formación Profesional encaminados a la gastronomía, restauración y turismo. Podrás consultar otros cursos similares como Corte y Cata de Jamón.

Los requisitos que necesitas para poder escribirte en caso de estar empleado son: vida laboral y DNI actualizados.

En caso de estar desempleado: vida laboral, DNI y la inscripción en la Oficina de Empleo de tu Comunidad, todo actualizado.

En el caso de superar con nota media de cinco o superior el curso, recibirás un Diploma acreditativo y/o Certificado de asistencia autentificada por el Ministerio de Trabajo y Economía/ Comunidad Autónoma.

Tras realizar el curso y haber conseguido el certificado, te acredita para trabajar en el sector de la enología.

Para inscribirte en el curso, simplemente haz clic en el botón «Pide información» y un asesor académico te contactará para ofrecerte orientación a lo largo del proceso de inscripción.

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Opiniones

5.0
excelente
  • Me ha encantado, el mejor. Quiero seguir si hay más avanzado.
    |
  • Estudiar desde casa ha hecho que la modalidad me resulte muy atractiva y aprovechable. El temario ha sido muy completo y detallado.
    |
  • Me ha resultado un curso muy interesante, todo ha sido muy profesional.
    |
100%
4.9
excelente

Valoración del curso

Lo recomiendan

Valoración del Centro

Vanesa Sanchís mira

5.0
11/02/2025
Sobre el curso: Me ha encantado, el mejor. Quiero seguir si hay más avanzado.
¿Recomendarías este curso?:

Riansares Aguilar

5.0
19/05/2024
Sobre el curso: Estudiar desde casa ha hecho que la modalidad me resulte muy atractiva y aprovechable. El temario ha sido muy completo y detallado.
¿Recomendarías este curso?:

Salma Hoyo

5.0
17/05/2024
Sobre el curso: Me ha resultado un curso muy interesante, todo ha sido muy profesional.
¿Recomendarías este curso?:

Nicole Correcher

5.0
17/05/2024
Sobre el curso: El curso ha resultado muy interesante y me ha facilitado conseguir un empleo.
¿Recomendarías este curso?:

Tatiana Jara

5.0
17/05/2024
Sobre el curso: Este curso ha sido excelente, entretenido, informativo y he adquirido muchos conocimientos.
¿Recomendarías este curso?:

Estefanía Ramírez

5.0
16/05/2024
Sobre el curso: Muy buen curso, lo recomiendo mucho.
¿Recomendarías este curso?:
*Todas las opiniones recogidas por Emagister & iAgora han sido verificadas

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2024
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La valoración media es superior a 3,7

Más de 50 opiniones en los últimos 12 meses

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Materias

  • Análisis sensorial
    5

    5 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia

  • Vinos
    5

    5 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia

  • Legislaciones
    5

    5 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia

  • Bodega en casa
    6

    6 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia

  • Servicio
    5

    5 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia

  • Maridaje
    6

    6 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia

  • Identificación
    5

    5 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia

  • Analisis
    6

    6 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia

  • Componentes
    6

    6 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia

  • Equilibrio
    5

    5 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia

  • Cata
    5

    5 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia

  • Tipos
    5

    5 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia

  • Técnicas
    5

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  • Capacidad sensorial
    5

    5 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia

  • Sector vinícola
    5

    5 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia

  • Olfativa
    5

    5 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia

  • Gustativa
    5

    5 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia

  • Defectos
    5

    5 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia

  • Origen
    5

    5 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia

  • Restauración
    5

    5 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia

Profesores

Equipo  Docente

Equipo Docente

Docencia

Temario

Aprenderás a hacer un análisis sensorial de vino, mediante la evaluación de sus atributos sensoriales, aplicando metodologías tradicionales y las nuevas tendencias.

A continuación podrás encontrar las asignaturas del curso:

1. CLIMA, TIERRA Y HOMBRE

2. LEGISLACIONES PRINCIPALES.

3. LA BODEGA EN CASA.

4. EL VINO Y SU SERVICIO.

5. MARIDAJES.

6. LOS COMPONENTES DEL VINO.

7. EL EQUILIBRIO EN LOS VINOS.

8. LA CATA: TIPOS Y TÉCNICAS.

9. FASE VISUAL.

10. FASE OLFATIVA.

11. FASE GUSTATIVA.

12. DEFECTOS DEL VINO Y SU ORIGEN.

Información adicional

Profundizaremos en la relación entre el vino y el maridaje, descubriendo cómo combinar sabores y aromas para enriquecer la experiencia culinaria. Conocerás las legislaciones y regulaciones que rigen el sector vinícola, y aprenderás sobre la creación de tu propia bodega en casa y el servicio adecuado en la restauración. SALIDAS PROFESIONALES: · Jefe/a de sección de tiendas y almacenes. · Camarer@s, cocineros. · Directores y gerentes de restaurantes, de empresas de catering, de bares, cafeterías y similares. · Dependiente de comercio. · Trabajador/a agrícola de la vid.  SALARIO: El sueldo medio de un cocinero o cocinera en España es de 19.000 euros brutos al año. Incluye el curso de Implantación sostenible y circular.

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900 49 49 40

Llamada gratuita. Lunes a Viernes de 9h a 20h.

ANÁLISIS SENSORIAL DE VINOS/ MOD03113 IMPLANTACION SOSTENIBLE Y CIRCULAR

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