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ASESOR ENÓLOGO

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Semipresencial Vigo, Pontevedra, O Covelo (Santiago) y 4 sedes más

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Información importante

Tipología Curso
Metodología Semipresencial
Lugar En 7 sedes
Inicio Fechas a elegir
Campus online
  • Curso
  • Semipresencial
  • En 7 sedes
  • Inicio:
    Fechas a elegir
  • Campus online
Descripción

Una vez finalizado el curso el alumno/a podrá realizar actividades relativas a los métodos y técnicas de elaboración de vinos, así como su almacenaje, gestión y comercialización; desde su origen hasta la cata.

Instalaciones (7) y fechas
Dónde se imparte y en qué fechas
Inicio Ubicación
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A Coruña
A Coruña, España
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Alicante
Reyes Católicos 30 Entresuelo, 03003, Alicante, España
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Barcelona
Carrer de la Diputació,38, 08015, Barcelona, España
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Fechas a elegir
Elche
Mariano Luiña 32, 03201, Alicante, España
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O Covelo (Santiago)
Av- Lugo 14, 15702, Pontevedra, España
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Pontevedra
Pastor Díaz, 23 Entreplanta (Esquina Reina Victoria), 36001, Pontevedra, España
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Vigo
Rúa Areal 4 Bajo, 36201, Pontevedra, España
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A tener en cuenta

· Requisitos

Sin Requisitos

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¿Qué aprendes en este curso?

Almacenaje
Recursos naturales
Enología
Vino
Sensibilización medioambiental
Enólogo
Normativa
Legislacion
desarrollo
Vino
Industria del vino
Estructura vinícola
Regiones de vinos
Espirituoso
Espirituoso

Temario

M1: ENOLOGÍA AVANZADA UD1. La cata.UD2. Elaboración de vinos blancos, tintos y rosados.UD3. Otros vinos (licorosos, gasificados, dulces…).UD4. Do Málaga y sierras de Málaga: un ejemplo de evolución de la industria del vino en España.UD5. Clasificación de los vinos en España. Legislación.UD6. Principales variedades nacionales e internacionales.UD7. La Guarda del Vino.UD8. El consumo del vino.UD9. Vocabulario Enológico.UD10. El Maridaje.UD11. Los Espirituosos.M2: ESTRUCTURA VITIVINÍCOLA Y CARACTERÍSTICAS DE LOS VINOS ESPAÑOLES.1. Estructura vitivinícola.2. Normativa3. Historia, regiones amparadas, variedades, tipos de vinos y normativa de las principales zonas de vinos de España.M3: MÓDULO DE SENSIBILIZACIÓN MEDIOAMBIENTAL.UD1. Introducción al concepto de medio ambiente. UD2. La contaminación y el deterioro de los recursos naturales. UD3. La ciudad: nuestro medio. UD4. La actuación de la administración. UD5. Respuesta de la sociedad. UD6. La aportación individual. UD7. Código de buenas prácticas profesionales. UD8. Soluciones al actual modelo de desarrollo.

Información adicional

Posibilidad de prácticas en empresas.