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Ayudante de cocina (Con prácticas)

4.3
7 opiniones
  • El método de imparticion me parece muy bueno, por que para las personas que no dispone de tiempo es una muy buena opción, el profesorado es muy profesional, atento y resuelven todas mis dudas, además el material que ofrecen es excelente y gracias a él he ampliado mis conocimientos. Por último el precio era económico y además puedes acceder a facilidades de pago.
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  • El temario me pareció correcto y fácil de entender, y me ofreció muchos conocimientos adquiridos. Me pareción un buen precio en relación a la parte teórica. Lo que más me ha gustado del curso han sido el material y la sencillez del proceso.
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  • El material del curso está bien explicado, bien organizado y resulta útil. Los profesores son muy atentos y resuelven las dudas a través del mail y por teléfono.
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Semipresencial Madrid, Vitoria-gasteiz, Barcelona y 47 sedes más

895 € IVA inc.
  • Tipología

    Curso

  • Metodología

    Semipresencial

  • Lugar

    En 50 sedes

  • Inicio

    Fechas a elegir

  • Bolsa de empleo

Descripción

Delena suma al variado catálogo formativo de Emagister.com, el curso de Ayudante de cocina. Una formación de modalidad de estudio semipresencial, con el que podrás realizar prácticas profesionales. Se trata de una formación de metodología docente teórico-práctica, que te prepara en los conocimientos y habilidades necesarias para emplearte como auxiliar de cocina.

El curso hace un repaso a fundamentos tales como la manipulación de alimentos, hostelería, gestión del área de cocina, operaciones básicas de cocinado, aplicación de todo tipo de técnicas e instrumental de cocina, etcétera. ¿A qué esperas para realizarte en este apasionante sector?

Instalaciones y fechas

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Opiniones

4.5
fantástico
  • El método de imparticion me parece muy bueno, por que para las personas que no dispone de tiempo es una muy buena opción, el profesorado es muy profesional, atento y resuelven todas mis dudas, además el material que ofrecen es excelente y gracias a él he ampliado mis conocimientos. Por último el precio era económico y además puedes acceder a facilidades de pago.
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  • El temario me pareció correcto y fácil de entender, y me ofreció muchos conocimientos adquiridos. Me pareción un buen precio en relación a la parte teórica. Lo que más me ha gustado del curso han sido el material y la sencillez del proceso.
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  • El material del curso está bien explicado, bien organizado y resulta útil. Los profesores son muy atentos y resuelven las dudas a través del mail y por teléfono.
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100%
4.2
fantástico

Valoración del curso

Lo recomiendan

Valoración del Centro

Mario David Game Muñiz

5.0
13/02/2018
Opinión verificada
Lo mejor: El método de imparticion me parece muy bueno, por que para las personas que no dispone de tiempo es una muy buena opción, el profesorado es muy profesional, atento y resuelven todas mis dudas, además el material que ofrecen es excelente y gracias a él he ampliado mis conocimientos. Por último el precio era económico y además puedes acceder a facilidades de pago.
A mejorar: Nada.
¿Recomendarías este curso?:

Miguel Ángel Fernández Lozano

4.0
04/02/2018
Sobre el curso: El temario me pareció correcto y fácil de entender, y me ofreció muchos conocimientos adquiridos. Me pareción un buen precio en relación a la parte teórica. Lo que más me ha gustado del curso han sido el material y la sencillez del proceso.
Lo mejor: El temario me pareció correcto y fácil de entender, y me ofreció muchos conocimientos adquiridos. Me pareción un buen precio en relación a la parte teórica. Lo que más me ha gustado del curso han sido el material y la sencillez del proceso.
A mejorar: Me ha gustado todo hasta el momento.
¿Recomendarías este curso?:

Jennifer Adriana Hernández Wilchada

5.0
01/03/2017
Opinión verificada
Lo mejor: El material del curso está bien explicado, bien organizado y resulta útil. Los profesores son muy atentos y resuelven las dudas a través del mail y por teléfono.
A mejorar: Nada.
¿Recomendarías este curso?:

Diego García García

4.0
06/10/2016
Opinión verificada
Lo mejor: El contenido teórico estuvo bien, pero me gustó especialmente la parte práctica. La gestión de las prácticas fue sencilla, podíamos escoger centros aunque en mi caso finalmente no pude acceder al centro escogido.
A mejorar: Quisiera más horas de prácticas para un aprendizaje más completo.
¿Recomendarías este curso?:

edina maria corrochano gomez

4.0
01/06/2015
Lo mejor: Tanto las clases como las prácticas han estado muy bien.
A mejorar: El horario podría mejorar un poco.
¿Recomendarías este curso?:

Africa Roca

4.0
01/05/2015
Opinión verificada
Lo mejor: Un curso excelente, mi valoración del mismo es inmejorable. Me ha gustado a nivel de contenidos, estoy aprendiendo mucho, y además al ser de modalidad a distancia te permite una flexibilidad horaria que en mi caso agradezco mucho. Un curso sencillo pero completo al mismo tiempo, con un tutor asignado para posibles dudas, y prácticas en empresa aseguradas. Relación calidad-precio muy positiva.
A mejorar: Nada.
¿Recomendarías este curso?:

Valeriana Trofim

4.0
01/04/2015
Opinión verificada
Lo mejor: En general el curso me ha gustado mucho, considero que es una formación de calidad. Lo recomiendo sobretodo a quienes busquen un curso introductorio, ya que toda la información está expuesta de forma muy clara, no es un curso complicado ni que use un vocabulario demasiado técnico. Me matriculé para formarme, para aprender, y ha cumplido con su cometido. Otra ventaja es que al ser un curso a distancia marcas el ritmo de estudio que más te conviene.
A mejorar: Podrían enviar un CD que incluyera las recetas más importantes.
¿Recomendarías este curso?:
* Opiniones recogidas por Emagister & iAgora

Logros de este Centro

2020
2019
2018
2017
2016
2015
Este centro lleva demostrando su calidad en Emagister
6 años con Emagister

Todos los cursos están actualizados

La valoración media es superior a 3,7

Más de 50 opiniones en los últimos 12 meses

Este centro lleva 6 años en Emagister.

¿Qué aprendes en este curso?

  • Ayudante de cocina
    1

    1 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia

  • Repostería
  • Arroz
  • Manipulación de alimentos
    1

    1 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia

  • Cocina
    1

    1 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia

  • Hostelería
  • Restauración
  • Seguridad e higiene en el trabajo
  • Alimentación y nutrición
  • Ayudante
    1

    1 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia

  • Riesgos y medios de prevención
  • Técnicas de manipulación y conservación en crudo

Profesores

Delena Formacion

Delena Formacion

Profesor titulado

Temario

MÓDULO I. MANIPULACIÓN DE ALIMENTOS
Tema 1. Calidad alimentaria
Tema 2. Alteraciones de los alimentos
Tema 3. Manipulación e higiene de los alimentos
Tema 4. Limpieza y desinfección de las instalaciones
Tema 5. Higiene personal y laboral
Tema 6. Conservación de los alimentos
Tema 7. Legislación
MÓDULO II. INTRODUCCIÓN A LA HOSTELERÍA Y AL ÁREA DE COCINA
Tema 8. Restauración
Tema 9. Cocina: condiciones e instalaciones
Tema 10. Aprovisionamiento y limpieza
Tema 11. El menú
Tema 12. Riesgos Laborales
MÓDULO III. OPERACIONES BÁSICAS DE COCINA
Tema 13. La pasta y sus elaboraciones
Tema 14. Arroz: elaboraciones y cocciones
Tema 15. Verduras, hortalizas, legumbres y frutas
Tema 16. Carnes, aves y caza
Tema 17. Pescado, crustáceos y moluscos
Tema 18. Repostería básica
Tema 19. Fondos, salsas y guarniciones
MÓDULO IV. TÉCNICAS Y MANEJO
Tema 20. Técnicas culinarias
Tema 21. Manejo de cuchillos
ANEXO
Glosario (tema22)
895 € IVA inc.

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