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Cocina y Gastronomía - A distancia

4.5
2 opiniones
  • Siempre me gustó la cocina y cuando me quedé sin trabajo me decidí a buscar un curso de Cocina que me ayudase a reciclarme. Decidí realizarlo pues me permitía hacerlo a mi propio ritmo y también disponía de prácticas en empresa. Realicé las prá...
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  • La organización es buena y el contenido es completo. El material del curso está bien explicado y los profesores son muy atentos y explican muy bien.
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Curso

A Distancia

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Precio Emagister

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  • Tipología

    Curso

  • Metodología

    A distancia

  • Inicio

    Fechas a elegir

  • Campus online

  • Envío de materiales de aprendizaje

Bolsa de trabajo

¿Quieres dedicarte profesionalmente a la cocina? En este curso Emagister publica este increíble curso en cocina y gastronomía impartido por Fomento Profesional, el cual está orientado a las personas interesadas en dicho sector o para aquellas que desean adquirir conocimientos propios en esta formación. Los alumnos estarán en capacidad de gestionar y apoyar la operación gastronómica, considerando los RRHH, las instalaciones, las técnicas y la creación de platos fuertes elaborados y de bebidas alcohólicas y no alcohólicas.

El contenido de este programa se basa en 3 módulos con sus unidades formativas donde el alumno aprenderá sobre: cocina profesional, organización interna, dietética y nutrición, materias primas, salsas, postres, cocina internacional, preparaciones, conservación y manejo de residuos.

Aprovecha esta oportunidad de formarte a través de Emagister y consigue un título que te abrirá las puertas al éxito profesional.

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Fechas a elegirMatrícula abierta

A tener en cuenta

Todas aquellas personas que, sin tener experiencia profesional en el ámbito de la cocina y la gastronomía, deseen adquirir una formación que les permita iniciarse en la actividad.

Una vez que solicites información por medio del catálogo de Emagister.com el centro se pondrá en contacto contigo para informarte del proceso de matriculación.

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Opiniones

4.5
  • Siempre me gustó la cocina y cuando me quedé sin trabajo me decidí a buscar un curso de Cocina que me ayudase a reciclarme. Decidí realizarlo pues me permitía hacerlo a mi propio ritmo y también disponía de prácticas en empresa. Realicé las prá...
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  • La organización es buena y el contenido es completo. El material del curso está bien explicado y los profesores son muy atentos y explican muy bien.
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100%
4.3
fantástico

Valoración del curso

Lo recomiendan

Valoración del Centro

Wiston G. M.

5.0
21/03/2021
Sobre el curso: Siempre me gustó la cocina y cuando me quedé sin trabajo me decidí a buscar un curso de Cocina que me ayudase a reciclarme. Decidí realizarlo pues me permitía hacerlo a mi propio ritmo y también disponía de prácticas en empresa. Realicé las prá...
Lo mejor: Siempre me gustó la cocina y cuando me quedé sin trabajo me decidí a buscar un curso de Cocina que me ayudase a reciclarme. Decidí realizarlo pues me permitía hacerlo a mi propio ritmo y también disponía de prácticas en empresa. Realicé las prácticas en una cadena hotelera muy conocida y conseguí un primer contrato, por lo que les estoy muy agradecido a todos lo tutores y asesores por su ayuda y atención. Sin duda lo recomiendo a todos aquellos que quieran ser cocineros.
A mejorar: Nada.
¿Recomendarías este curso?:

Nino Gogokhia

4.0
20/03/2021
Opinión verificada
Sobre el curso: La organización es buena y el contenido es completo. El material del curso está bien explicado y los profesores son muy atentos y explican muy bien.
Lo mejor: La organización es buena y el contenido es completo. El material del curso está bien explicado y los profesores son muy atentos y explican muy bien.
A mejorar: Nada.
¿Recomendarías este curso?:
* Opiniones recogidas por Emagister & iAgora

Logros de este Centro

2021
2020
2019
2018
2017
2016
2015
Este centro lleva demostrando su calidad en Emagister
14 años con Emagister

Todos los cursos están actualizados

La valoración media es superior a 3,7

Más de 50 opiniones en los últimos 12 meses

Este centro lleva 14 años en Emagister.

Materias

  • Platos
  • Cocina internacional
  • Cocina profesional
  • Cocinero
  • Jefe de cocina
  • Manipulador de alimentos
  • Riesgos laborales
  • Repostería
  • Prevención de riesgos
  • Conservacion
  • Prevención de Riesgos Laborales
  • Preparación de materias primas
  • Elaboraciones culinarias
  • Productos culinarios
  • Chef de cocina
  • Producción en cocina
  • Personal de cocina
  • Métodos de conservación de alimentos
  • Tipos de menús
  • Clasificación de restaurantes
  • Técnicas de gestión de cocina
  • Turnos de comida
  • Cocina profesional
  • Cocina profesional
  • Turnos de comida

Temario

MÓDULO 1
La cocina profesional
El área de cocina
La organización interna
El personal de cocina
Equipamiento de la cocina
Dietética y nutrición
Examen de evaluación

MÓDULO 2
Materias primas I
Materias primas II
Técnicas culinarias y preparación de alimentos
La cocina internacional
Las salsas
Repostería
Examen de evaluación

MÓDULO 3
Regeneración y conservación de alimentos
Seguridad, higiene y protección ambiental en hostelería
Prevención de riesgos laborales
Retirada selectiva de residuos
Examen de evaluación

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Llamada gratuita. Lunes a viernes de 9h a 20h.

Cocina y Gastronomía - A distancia

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2.090 € 2.508 € IVA inc.