Cocina y pastelería SIN GLUTEN
Curso
Online
Descripción
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Tipología
Curso
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Metodología
Online
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Duración
Flexible
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Inicio
Fechas a elegir
Este es un curso de modalidad online donde se mostrará de qué se trata la enfermedad celíaca para que pueda realizar preparaciones aptas para el consumo.
Información importante
eBeca:
Instalaciones y fechas
Ubicación
Inicio
Inicio
Opiniones
Materias
- Pastelería
- Gluten
- Sin gluten
- Celíacos
- Medicina
- Chef
- Cocina
- Gastronomía
- Chef profesional
- Vegano
- Veggie
Profesores
Juan Pablo Lombardi
Coordinador-Tutorias
Temario
PROGRAMA
Introduccion a la cocina sin gluten
Materias primas
Higiene y Manipulación de Alimentos
Nutrición
Panadería
Masa para pizza
Galletas
Masas
Pasta
Pionono
Pastelería
Tarta
Batido
Postres
Mousse
Pancakes
Instructores permanentes disponibles para realizar consultas durante todo el programa
-6 Modulos en total
-Cursado a distancia 100%
-A su ritmo desde cualquier lugar
-Acceso desde cualquier dispositivo
-Flexibilidad: usted define sus tiempos
Cocina y pastelería SIN GLUTEN