Coctelería

5.0
1 opinión
  • Me parece un curso excelente, con una gran garantía por parte de esta academia que tiene gran trayectoria, además, los docentes de Imecaf dejan visible el manejo teórico y práctico que tienen dentro del aula, y explican los contenidos de forma muy clara
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Curso

Online

192,63 € + IVA

*Precio Orientativo

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900 49 49 40

Llamada gratuita. Lunes a Viernes de 9h a 20h.

Descripción

  • Tipología

    Curso

  • Metodología

    Online

  • Inicio

    Fechas a elegir

¿Te apasiona el mundo de la coctelería y te gustaría adquirir nuevos conocimientos y habilidades que te permitan crecer en esta industria?

Imecaf, a través del catálogo de formaciones de Emagister, te invita a formar parte de su curso en Coctelería, el cual busca que el participante conozca cuáles son los elementos y herramientas necesarias para llevar a cabo un servicio de coctelería, con profesionalidad y calidad en la atención al cliente. Siga las normas de la coctelería clásica, y las aplique en el desarrollo de las tareas llevadas a cabo en coctelería, para atender al cliente de forma que no se sienta defraudado. Prepare todos los elementos para aplicar decoraciones apropiadas a cada cóctel
y conozca los instrumentos de medida, así como los recipientes de servicio para cada tipo de cóctel.

Si te interesa este curso en Coctelería, solicita más información en Emagister para que el centro se ponga en contacto contigo y resuelva todas tus dudas a la brevedad.

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Fechas a elegirMatrícula abierta

A tener en cuenta


Encuadrar el mundo de la coctelería dentro del contexto hostelero y turístico.
Conocer todos los elementos y herramientas necesarias para llevar a cabo un servicio de coctelería, con profesionalidad y calidad en la atención al cliente.
Seguir las normas de la coctelería clásica, y aplicarlas en el desarrollo de las tareas llevadas a cabo en coctelería, para atender al cliente de forma que no se sienta defraudado.
Preparar todos los elementos para aplicar decoraciones apropiadas a cada cóctel.
Conocer los instrumentos de medida, así como los recipientes de servicio para cada tipo de cóctel."

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Opiniones

5.0
  • Me parece un curso excelente, con una gran garantía por parte de esta academia que tiene gran trayectoria, además, los docentes de Imecaf dejan visible el manejo teórico y práctico que tienen dentro del aula, y explican los contenidos de forma muy clara
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100%
4.6
excelente

Valoración del curso

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Valoración del Centro

Abigail Espinosa

5.0
26/04/2022
Sobre el curso: Me parece un curso excelente, con una gran garantía por parte de esta academia que tiene gran trayectoria, además, los docentes de Imecaf dejan visible el manejo teórico y práctico que tienen dentro del aula, y explican los contenidos de forma muy clara
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Logros de este Centro

2022

Todos los cursos están actualizados

La valoración media es superior a 3,7

Más de 50 opiniones en los últimos 12 meses

Este centro lleva 3 años en Emagister.

Materias

  • Confección
  • Decoración
  • Restaurantes
  • Coctelería
  • Cocina
  • Gastronomía
  • Calidad
  • Herramientas
  • Bebidas
  • Cocina exótica

Temario

"Temario del Curso de Coctelería Introducción. Historia del cóctel. La restauración. El departamento de bar. Elementos, útiles y menaje necesarios para la coctelería. La estación central. Tipos, componentes y su función. Mise en place. Tipos de cristalería que se usa en el servicio de cócteles. Normas para la preparación de cócteles. Introducción. Cómo preparar un buen cóctel. Pequeño decálogo para proceder. La presentación de la bebida y decoración. Utilización de elementos decorativos. Las combinaciones. Familias. Series. Coctelería internacional y nueva Coctelería. Servicio. Preparación y confección de los siguientes cócteles. Preparar la estación central. Manejo de coctelera y mezclador. Elaboración de cócteles. Preparar elementos de decoración. Dosificación de bebidas. Efectuar el servicio de estas bebidas en barra."

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