Cocina Sana
Curso subvencionado para trabajadores
Online
subvencionado por el Estado
¿Necesitas un coach de formación?
Te ayudará a comparar y elegir el mejor curso para ti y a financiar tu matrícula en cómodos plazos.
Descripción
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Tipología
Subvencionado a trabajadores
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Metodología
Online
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Idiomas
Català, Castellano
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Duración
Flexible
Este curso ofrece una introducción a los principios básicos de la dietética y la cocina saludable. Aprenderás sobre la dieta mediterránea, técnicas de cocción saludables y el uso adecuado de materias primas e ingredientes para elaborar platos equilibrados y de celebración.
A tener en cuenta
Adquirir conocimientos fundamentales en dietética, identificar ingredientes saludables, aplicar técnicas culinarias adecuadas y elaborar menús equilibrados y variados, adaptados tanto a la vida diaria como a celebraciones.
Principalmente a personas trabajadoras por cuenta ajena o autónomas interesadas en mejorar sus hábitos alimentarios, aprender a cocinar de forma saludable o aplicar estos conocimientos en su ámbito profesional o personal.
No se exige ningún requisito académico previo.
Certificado oficial expedido por el Consorci per a la Formació Contínua de Catalunya, que acredita las competencias adquiridas durante la formación.
Opiniones
Logros de este Centro
Todos los cursos están actualizados
La valoración media es superior a 3,7
Más de 50 opiniones en los últimos 12 meses
Este centro lleva 7 años en Emagister.
Materias
- Dieta mediterránea
- Cocina mediterránea
- Platos
- Cocina básica
- Cocina creativa
Profesores
Equipo Docente
Profesorado
Temario
El curso se inicia con una introducción a los conceptos básicos de la dietética y continúa con el estudio de los principios de la dieta mediterránea como modelo de alimentación equilibrada. A lo largo de la formación, se exploran diferentes técnicas de cocción saludables y se profundiza en el conocimiento de las materias primas y su proceso de elaboración. También se trabaja la preparación de platos adecuados para celebraciones, la identificación de ingredientes a través de un recorrido alfabético y la utilización de un pequeño diccionario de salud que facilita la comprensión de conceptos esenciales relacionados con la alimentación y el bienestar.
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