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Curso Superior en cocina y pastelería

5.0
4 opiniones
  • Mi experiencia no habría podido ser más positiva en este centro. Por ello, voy a dar una muy buena calificación a la calidad de la formación, al compromiso, al personal docente, a los entrenadores y a todo el esfuerzo del gran equipo que hace que esto sea posible. Gracias.
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  • Sin lugar a dudas, lo que más me ha gustado de este centro es el servicio de atención personalizada que te ofrece. El trato de todo el equipo hacia el alumnado es realmente excepcional. En pocas escuelas he podido ver algo parecido y se lo agradezco mucho. Un saludo, Lucía.
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Curso

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¡Conoce tus habilidades culinarias y prepara los mejores platos!

  • Tipología

    Curso

  • Metodología

    A distancia

  • Prácticas en empresa

  • Campus online

  • Envío de materiales de aprendizaje

Es el momento para ser profesional, aprovecha este Curso Superior en cocina y pastelería, que te ofrece Emagister y MasterD Escuelas Profesionales, se parte del mercado laboral con más demanda en el sector.

Este curso te ofrece una capacitación completamente enfocada en tus necesidades con el fin de que logres superar con éxito el curso superior en cocina y pastelería, está especialmente dirigido a todas aquellas personas que pretendan adquirir conocimientos en relación con los productos culinarios, la cocina creativa la cocina moderna, la pastelería, la repostería, la experimentación y evaluación de resultados, la decoración y exposición de platos, el acabado de distintas elaboraciones culinarias. Las ventajas que este curso te ofrece son muchas, empezando por su modalidad a distancia, lo que te permita tener una mayor disposición de tu tiempo, adicional a esto vas a poder también abordar temas como las elaboraciones básicas, pastas, petit fours y mignardises y los postres básicos y tradicionales, entre muchos otros conceptos.

Si esta es la formación que estás buscando y encaja con tus intereses, te invitamos a ponerte en contacto con nosotros, haciendo Click en “Pedir Información”.

A tener en cuenta

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Al ser de Albacete el. Curso podría hacerlo sin problema? Y como soy empleada las prácticas son obligatorias? O podría hacerlo en mi trabajo sin problema? Gracias

Esther D., 31/08/2022

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Opiniones

5.0
excelente
  • Mi experiencia no habría podido ser más positiva en este centro. Por ello, voy a dar una muy buena calificación a la calidad de la formación, al compromiso, al personal docente, a los entrenadores y a todo el esfuerzo del gran equipo que hace que esto sea posible. Gracias.
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  • Sin lugar a dudas, lo que más me ha gustado de este centro es el servicio de atención personalizada que te ofrece. El trato de todo el equipo hacia el alumnado es realmente excepcional. En pocas escuelas he podido ver algo parecido y se lo agradezco mucho. Un saludo, Lucía.
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  • Sin lugar a dudas, lo que más me ha gustado de este centro es el servicio de atención personalizada que te ofrece. El trato de todo el equipo hacia el alumnado es realmente excepcional. En pocas escuelas he podido ver algo parecido y se lo agradezco mucho. Un saludo, Lucía.
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100%
4.4
fantástico

Valoración del curso

Lo recomiendan

Valoración del Centro

WAGNERT MARTIN CHICLAYO CASTIL

5.0
25/10/2021
Sobre el curso: Mi experiencia no habría podido ser más positiva en este centro. Por ello, voy a dar una muy buena calificación a la calidad de la formación, al compromiso, al personal docente, a los entrenadores y a todo el esfuerzo del gran equipo que hace que esto sea posible. Gracias.
¿Recomendarías este curso?:

LUCÍA PRUDENCIO ALONSO

5.0
25/10/2021
Sobre el curso: Sin lugar a dudas, lo que más me ha gustado de este centro es el servicio de atención personalizada que te ofrece. El trato de todo el equipo hacia el alumnado es realmente excepcional. En pocas escuelas he podido ver algo parecido y se lo agradezco mucho. Un saludo, Lucía.
¿Recomendarías este curso?:

LUCÍA PRUDENCIO ALONSO

5.0
25/10/2021
Sobre el curso: Sin lugar a dudas, lo que más me ha gustado de este centro es el servicio de atención personalizada que te ofrece. El trato de todo el equipo hacia el alumnado es realmente excepcional. En pocas escuelas he podido ver algo parecido y se lo agradezco mucho. Un saludo, Lucía.
¿Recomendarías este curso?:

WAGNERT MARTIN CHICLAYO CASTIL

5.0
23/10/2021
Sobre el curso: Mi experiencia no habría podido ser más positiva en este centro. Por ello, voy a dar una muy buena calificación a la calidad de la formación, al compromiso, al personal docente, a los entrenadores y a todo el esfuerzo del gran equipo que hace que esto sea posible. Gracias.
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Logros de este Centro

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Más de 50 opiniones en los últimos 12 meses

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Materias

  • Cocina creativa
  • Platos
  • Repostería
  • Higiene alimentaria
  • Pastelería
  • Helados
  • Heladería
  • Pasteles
  • Manipulación de alimentos
  • Cocina
  • Técnicas culinarias
  • Conservacion de alimentos
  • Fondant
  • Elaboraciones básicas
  • Dulces
  • Métodos de conservación
  • Pastelería salada
  • Diferentes masas
  • Materias primas básicas
  • Iniciación a las tapas
  • Recetario base
  • Cremas y rellenos
  • Sorbetes y helados
  • Cupcakes y fondant

Temario

Para la parte de cocina:

  • Unidad didáctica 1. Introducción.
  • Unidad didáctica 2. Materias primas básicas.
  • Unidad didáctica 3. Métodos de conservación.
  • Unidad didáctica 4. Elaboraciones básicas.
  • Unidad didáctica 5. Iniciación a las tapas.
  • Unidad didáctica 6. Recetario base.

Para la parte de pastelería:

  • Unidad didáctica 1. Técnicas culinarias, equipamiento y materias primas.
  • Unidad didáctica 2. Cremas y rellenos.
  • Unidad didáctica 3. Diferentes masas.
  • Unidad didáctica 4. Almíbares y jarebes.
  • Unidad didáctica 5. Pastas, petit fours y mignardises.
  • Unidad didáctica 6. Sorbetes y helados.
  • Unidad didáctica 7. Tartas más conocidas.
  • Unidad didáctica 8. Postres de restauración.
  • Unidad didáctica 9. Postres básicos y tradicionales.
  • Unidad didáctica 10. Cupcakes y fondant.
  • Unidad didáctica 11. Pastelería salada.

Material complementario (Campus Virtual). Nutrición y gastronomía:

  • Unidad didáctica 1. Historia y geografía de la gastronomía mundial. Cocinas del mundo.
  • Unidad didáctica 2. Regiones gastronómicas españolas. Denominaciones de origen y marcas de calidad.
  • Unidad didáctica 3. Conceptos generales de nutrición y dietética.

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Curso Superior en cocina y pastelería

Precio a consultar