Cursos de APPCC online y a distancia

¿Crees que tienes las habilidades y las aptitudes necesarias como para ser un experto en maniùlación de alimentos? Si es así, debes saber que Emagister te ofrece la posibilidad de realizar el curso más apropiado impartido por el centro Alpefpre.

¿Te gustaría dominar el Análisis de Peligros y Puntos de Control Críticos? Se trata del sistema de mayor reconocimiento internacional para garantizar la seguridad de los alimentos desde un enfoque preventivo. Si trabajas en la manipulación de alimentos, el Curso de Control de Puntos Críticos APPCC del Instituto de Formación Empresarial y Profesional te puede resultar de...

Objetivo del curso: Responsables o trabajadores de industrias alimentarias que elaboren o quieran ampliar sus líneas de trabajo en el campo de los alimentos de 5ª gama o línea fría (platos listos para consumo, refrigerados, envasados en atmósferas controladas, etc.). Dirigido a: Personas interesadas en trabajar en industrias alimentarias de este sector.

Objetivo del curso: para profesional del diseño implantación y mejora del sistema APPCC y la nueva Norma ISO 22000. Dirigido a Profesionales, titulados, universitarios del sector alimentario que necesiten aplicar el sistema APPCC Y NORMA ISO 22000

Si deseas adquirir más conocimientos respecto al sistema de control de calidad alimentaria y entender cuál es el funcionamiento, este curso subvencionado te ayudará a lograrlo de forma sencilla y eficaz.

¡Aumenta tu competitividad en el sector alimentario! ¿A qué esperas para ampliar tu formación? Consigue tu plaza en este curso 100% subvencionado y ponte al día sobre la teoría y la aplicación del sistema APPCC. Conoce su ámbito de aplicación y requisitos de implantación, la legislación que lo rige y ¡mucho más! ¿De verdad vas a dejas escapar esta oportunidad? Aprovecha...

Contar con un sistema HACCP implementado y correctamente validado es la única herramienta que nos asegura la inocuidad de los alimentos que elaboramos, ya que se basa en un pensamiento crítico de todo el proceso en cada una de sus etapas y que puede adecuarse a la empresa según sea su organización, estructura y recursos.

Con este curso gratuito de Trazabilidad en la Industria Alimentaria aprenderás a identificar y discriminar entre el conjunto de medidas, acciones y procedimientos que permiten registrar e identificar cada producto, desde su origen hasta su destino final, promoviendo el incremento de la seguridad en los distintos procesos y procurando reducir el número de incidencias detectadas...

Conviértete en agente clave de la seguridad alimentaria. Aprende a aplicar el sistema APPCC, gestionar planes de autocontrol y garantizar el cumplimiento normativo en entornos alimentarios. Ideal para quienes buscan mejorar la calidad, sostenibilidad y seguridad en la manipulación de alimentos.

El sector alimenticio se ve sujeto a unos rigurosos controles de calidad que aseguran la buena calidad de los productos alimenticios que consumimos a diario. En este sentido, una correcta manipulación de alimentos e higiene alimentaria resulta fundamental para el trabajo en el sector. ¿Te gustaría especializarte en la materia? Ahora puedes, gracias a este curso diseñado...

• Asimilar los conceptos necesarios para poder informar a los consumidores de alimentos potencialmente alergénicos. • Conocer la normativa vigente en alérgenos. • Aplicar en la actividad laboral la prevención y el mantenimiento de los alimentos con alérgenos. • Ayudar a los establecimientos a cumplir con sus obligaciones en materia de seguridad alimentaria. El objetivo...

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• Asimilar los conceptos necesarios para poder informar a los consumidores de alimentos potencialmente alergénicos. • Conocer la normativa vigente en alérgenos. • Aplicar en la actividad laboral la prevención y el mantenimiento de los alimentos con alérgenos. • Ayudar a los establecimientos a cumplir con sus obligaciones en materia de seguridad alimentaria. Guía de Prácticas...

• Asimilar los conceptos necesarios para poder informar a los consumidores de alimentos potencialmente alergénicos. • Conocer la normativa vigente en alérgenos. • Aplicar en la actividad laboral la prevención y el mantenimiento de los alimentos con alérgenos. • Ayudar a los establecimientos a cumplir con sus obligaciones en materia de seguridad alimentaria. Buenas prácticas...

• Asimilar los conceptos necesarios para poder informar a los consumidores de alimentos potencialmente alergénicos. • Conocer la normativa vigente en alérgenos. • Aplicar en la actividad laboral la prevención y el mantenimiento de los alimentos con alérgenos. • Ayudar a los establecimientos a cumplir con sus obligaciones en materia de seguridad alimentaria. Guía de Prácticas...

podrá adquirir las competencias profesionales para conocer y diferenciar los productos de carnicería, aplicar medidas adecuadas de higiene y seguridad en carnicería, organizar correctamente las técnicas de venta que se pueden aplicar en carnicerías, planificar adecuadamente el marketing en carnicerías, así como gestionar de forma óptima un comercio de carnicería.

El objetivo de este curso es capacitar a los alumnos para que realicen sus actividades siguiendo las correctas prácticas higiénicas de manipulación. Sensibilizarlos respecto los peligros alimentarios que pueden causar y

Elaborar masas, pastas, congelados y platos cocinados o precocinados con base de pescado o marisco, garantizando la calidad e higiene de los productos.

Dotar al alumno sobre la Elaboración de congelados de pescado y envasado en lo referente a la Elaboración de congelados y cocinados de pescado.

Objetivos Generales: El alumno a la finalización del curso deberá ser capaz de: Conocer en profundidad el entorno de la cocina en la que prestará sus servicios así como las normas de higiene alimentaría y manipulación de alimentos actualizadas. Concienciar a los alumnos de la importancia de fomentar la salud del consumidor. Formar e informar de las buenas practicas en...