Cursos de Conservación de la carne online y a distancia

Te ofrecemos un curso en Conservación y Envasado de Alimentos, presentado por el portal Emagister de la mano con el prestigioso Instituto Europeo de Nutrición y Salud, donde aprenderás todo lo relacionado con la elaboración y manipulación de los alimentos, obteniendo así un título y pudiendo abrir nuevos horizontes al mundo laboral.

Saber aconsejar mejor a los clientes acerca de las diferentes características y aptitudes culinarias del surtido de aves y conejos que se comercializan en la sección de carnicería.

¿Te gusta cocinar? ¿Quieres aprender la metodología de la cocina y las diferentes tipologías y tratamientos de diversos alimentos? El Manual de Alimentos: Métodos y Propiedades de Cocinado que Matrix Formación te ofrece y que emagister.com pone a tu disposición es el adecuado para ti. Por 320 euros recibirás un manual de 194 páginas con encuadernación rústica, formato...

Escoge este curso sobre cocina creativa que oferta el portal de emagister.com, que con seguridad se adapta a tu disponibilidad e intereses y da inicio a tu carrera en modalidad virtual con el marco teórico que te ofrece ESCUELA EUROPEA VERSAILLES, enfocándote en la innovación de platos gastronómicos, incorporando presentaciones con texturas y estilos decorativos increíbles...

Actualiza tus conocimientos y renueva tu Carné homologado para tratamientos higiénico-sanitarios contra legionella con este curso online! En el prestigioso centro Emsemul, S.L., te ofrecen un curso acreditado por Sanidad, vas a poder encontrar esta formación en el sitio web de Emagister. Además de recibir certificación al culminar la misma.

Este conjunto de materiales didácticos se ajusta a lo expuesto en el itinerario de aprendizaje perteneciente a la Unidad Formativa UF0696 Tecnología de la carne, incluida en el Módulo Formativo MF0032_2 Despiece y tecnología de la carne, regulada en el Real Decreto 646/2011, que permita al alumnado adquirir las competencias profesionales necesarias para conocer los aspectos...

¿Quieres formarte para poder preparar productos cárnicos? Ahora puedes hacerlo de manera cómoda gracias a este curso que emagister.com añade a su catálogo formativo. El Instituto de Formación Empresarial y Profesional IFEP imparte este curso de elaboración de preparados cárnicos frescos gracias al cual aprenderás todas las técnicas y conocimientos necesarios para que puedas...

Analizar las carnes, aves, caza y despojos de uso en la cocina, identificando las variedades y cualidades, así como las técnicas culinarias o parámetros que deben conjugarse en el proceso de elaboración o conservación.

¿Te gustaría aprender a preparar aperitivos de todo tipo y convertirte en un gran cocinero de tapas? Ahora puedes hacerlo con este curso de Manual con SD, Tapas, Pinchos y Canapés, que imparte el centro Matrix Formación.

La Industria cárnica es un tipo de industria alimentaria encargada de producir, procesar y distribuir la carne de animales a los centros de consumo. Y como cualquier otra industria, no se encuentra aislada de los cambios, sino que dicho sector ha evolucionado en tecnología, en gustos y en el modo de fabricar. Se ha ido adaptando a los nuevos tiempos, aunque ahí factores...

¿Quieres aprender los diferentes cortes de la carne? Emagister y Matrix Formación te ofrecen la posibilidad de realizar el curso de Semipack Alimentos: Métodos y Propiedades de Cocinado en el que podrás estudiar el concepto, tipologías y tratamiento-formas de preparación de la leche. El curso está destinado a aquellas personas que quieran mejorar sus habilidades y conocimientos...

Este conjunto de materiales didácticos se ajusta a lo expuesto en el itinerario de aprendizaje perteneciente al Módulo Formativo MF0032_2 Despiece y tecnología de la carne, regulado en el Real Decreto 646/2011, de 9 de mayo, modificado por el Real Decreto 990/2013, de 13 de diciembre, que permitirá al alumnado adquirir las competencias profesionales necesarias para despiezar...

¿Te gustaría aprender a preparar tapas, pinchos y canapés? Ahora puedes hacerlo con este curso que imparte el centro Matrix Formación. Si tienes un restaurante y quieres perfeccionar tu recetario de aperitivos, o simplemente quieres sorprender a tus invitados cuando organices una cena, esta formación, que encontrarás en la sección de cocina de emagister.com, es la opción...

¿Te gustaría obtener el Carné homologado para tratamientos higiénico-sanitarios contra legionella? Con este curso de 25 horas de duración ofertado por el centro de estudios EMSEMUL, S.L., totalmente acreditado por Sanidad, adquirirás los conocimientos y las herramientas para desarrollar las labores profesionales que rodean la prevención y control de la legionelosis, recogida...

En el ámbito de las industrias alimentarias, es necesario conocer los diferentes campos de la el sacrificio, faenado y despiece de animales, dentro del área profesionales cárnicas. Así, con el presente curso se pretende aportar los conocimientos necesarios para conocer los aspectos fundamentales de la tecnología de la carne.

La Industria cárnica es un tipo de industria alimentaria encargada de producir, procesar y distribuir la carne de animales a los centros de consumo. Y como cualquier otra industria, no se encuentra aislada de los cambios, sino que dicho sector ha evolucionado en tecnología, en gustos y en el modo de fabricar. Se ha ido adaptando a los nuevos tiempos, aunque ahí factores...

Analizar los procedimientos de aplicación de frío industrial y efectuar la refrigeración la congelación y el mantenimiento de los productos.Identificar las técnicas de toma de muestras para la verificación de la calidad de las materias primas y de los elaborados cárnicos.

En el ámbito de la agraria, es necesario conocer los diferentes campos de la producción cunícula intensiva. Así, con el presente curso se pretende aportar los conocimientos necesarios para producir conejos para reproducción y obtención de carne.

En el ámbito agrario, es necesario conocer los diferentes campos de la producción avícola intensiva, dentro del área profesional de la ganadería. Así, con el presente curso se pretende aportar los conocimientos necesarios para la producción de aves para reproducción y obtención de carnes y huevos.

Analizar poner a punto y realizar el proceso de ejecución y conservación de elaboraciones básicas de múltiples aplicaciones que resulten aptas para la elaboración posterior de platos con carnes aves y caza.Analizar poner a punto y aplicar las técnicas básicas de cocinar carnes aves y caza; y en su caso de conservación para obtener elaboraciones culinarias y platos elementales...