Semipack Alimentos: Métodos y Propiedades de Cocinado
Curso
A Distancia
¿Necesitas un coach de formación?
Te ayudará a comparar y elegir el mejor curso para ti y a financiar tu matrícula en cómodos plazos.
Descripción
-
Tipología
Curso
-
Metodología
A distancia
-
Horas lectivas
110h
¿Quieres aprender los diferentes cortes de la carne? Emagister y Matrix Formación te ofrecen la posibilidad de realizar el curso de Semipack Alimentos: Métodos y Propiedades de Cocinado en el que podrás estudiar el concepto, tipologías y tratamiento-formas de preparación de la leche. El curso está destinado a aquellas personas que quieran mejorar sus habilidades y conocimientos relacionados con el mundo de la cocina.
El curso que encuentras en emagister.com se realiza a distancia y tiene una duración total de 110 horas de estudio. Matrix Formación ofrece al estudiante una flexibilidad horaria que te permitirá compaginar los estudios con otras actividades gracias al manual didáctico y la MicroSD que recibirás por parte del centro.
El curso de Semipack Alimentos: Métodos y Propiedades de Cocinado está compuesto por diez temas en los que podrás conocer el concepto, tipos y formas de conservación de pastas, las clases y características de verduras, hortalizas, hongos, arroz, patatas y legumbres así como su conservación y preparación. También podrás conocer la composición de los huevos, estudiar los distintos métodos de conservación del huevo y aspectos relacionados con el cocinado.
Además conocerás el concepto, formas de condimentación y las clases de la carne, los diferentes cortes de los pescados y los métodos básicos de cocinado de carnes y pescados.
Solicita toda la información que necesites en emagister.com y empieza a estudiar este curso de Semipack Alimentos: Métodos y Propiedades de Cocinado.
Opiniones
Materias
- Salsa
- Conservación de la carne
- Alimentos
- Propiedades y métodos de cocinado
- La leche y sus derivados
- Pastas: concepto
- Tipos y clasificación
- Verduras
- Hortalizas
- Arroz
- Patatas
- Legumbres
- Huevos
- Composición
- Valoración
- Conservación y aplicaciones
- Condimentos y Especias
- Salsas
- Las Carnes: características
- Clases y preparación
- Los Pescados: características
Temario
- Alimentos: propiedades y métodos de cocinado (I).
- La leche y sus derivados.
- Pastas: concepto, tipos y clasificación.
- Verduras, hortalizas, arroz, patatas y legumbres.
- Huevos: composición, valoración, conservación y aplicaciones.
- Alimentos: propiedades y métodos de cocinado (II).
- Condimentos y Especias.
- Salsas.
- Las Carnes: características, clases y preparación.
- Los Pescados: características, clases y preparación.
Número total de páginas del manual: 194
Información adicional
¿Necesitas un coach de formación?
Te ayudará a comparar y elegir el mejor curso para ti y a financiar tu matrícula en cómodos plazos.
Semipack Alimentos: Métodos y Propiedades de Cocinado