Cursos Fundació UAB

Este curso de especialización es una propuesta para ofrecer conocer más profundamente la Cocina Mediterránea, tanto desde una vertiente de cultura gastronómica, como desde un ámbito más práctico de elaboraciones y cata de vinos.

El grado de Turismo de la UAB ofrece un modelo de formación innovador, con una docencia rigurosa, muy vinculada a la práctica profesional y con un alto grado de especialización. El estudiante obtendrá un conocimiento general del turismo y de los ámbitos específicos de gestión y planificación de este sector a nivel de organizaciones, actividades, destinos, productos y recursos...

Formación profesional oficial que te permitirá tomar decisiones sobre la entrada de los productos de una empresa en el mercado exterior, seleccionando las políticas de producto, precio, comunicación y distribución más adecuadas para la entrada en dichos mercados.

Con este título oficial de formación profesional podrás dirigir y organizar la producción y el servicio de alimentos y bebidas en restauración, determinando ofertas y recursos, controlando las actividades propias del aprovisionamiento, cumpliendo los objetivos económicos, siguiendo los protocolos de calidad establecidos y actuando según normas de higiene, prevención de...

Esta formación profesional superior te dará una visión global e integrada del proceso de producción que te permita colaborar con otros departamentos internos y externos en la planificación de las actividades que puedan comportar daños para los trabajadores, las instalaciones o el entorno, con objeto de su prevención. Promoverás la prevención en la empresa.

El Grado de Dirección Hotelera de la UAB, impartido por la Escuela Universitaria de Turismo y Dirección Hotelera, proporciona al alumnado la formación necesaria relacionada con la hotelería, combinando asignaturas en administración y dirección de empresas hoteleras, restauración y alojamiento con los conocimientos propios y pluridisciplinarios específicos de la gestión...

Este curso de especialización es una propuesta para dar una formación y adentrarse en la cocina gourmet y delicatessen.

El máster en Turismo y Humanidades es una iniciativa de la Escuela de Turismo y Dirección Hotelera y de la Facultad de Filosofía y Letras de la UAB para formar profesionales que aporten valor añadido e innovación a los productos y servicios turísticos. Profesionales capaces de generar y gestionar contenidos y de aportar nuevas perspectivas al sector del turismo, uno de...

En nuestra sociedad del ocio cada vez más se demandan servicios más profesionalizados en la demanda de estas actividades de ocio. El mundo del cava participa de esta misma dinámica.

A pesar del avance innegable de los servicios a las personas con discapacidad en el ámbito del turismo, sigue siendo un terreno donde la discapacidad auditiva padece deficiencias y discriminaciones, lo que no permite a las personas sordas poder disfrutar plenamente del derecho a viajar o participar en actividades turísticas y culturales como cualquier otro individuo.Es...

El maridaje es el arte de combinar adecuadamente el vino y la comida. Ni el plato ni el vino deben sobrepasar el uno sobre el otro. Deben respetarse mutuamente. Un buen maridaje sabrá potenciar lo mejor de cada uno de los elementos.Para los que quieren conocer los secretos del Maridaje y reconocer los diferentes productos que surgen y las tendencias. El curso se complementa...

Antes de la llegada de Internet y de las nuevas tecnologías las empresas turísticas de alojamiento y restauración fijaban tarifas anuales basadas en diversos momentos de ocupación (temporada baja, temporada media y temporada alta).Actualmente, las nuevas tecnologías han permite ha estas empresas comercializar directamente su producto a través de internet, pero también...

La presencia de las empresas en Internet cada vez es más importante, pero como gestionarla y planificarla es fundamental para obtener la máxima rentabilidad de la inversión realizada y alcanzar los resultados deseados (comerciales, refuerzo de la imagen de marca, etc. ).Este curso de especialización forma a los participantes en los temas más importantes de la atención...

En el sector turístico y el hotelero (alojamiento y mediación turística), hay una confluencia para promover el desarrollo sostenible de las comunidades locales al tiempo que se da servicio diferenciado al visitante en función de sus características sociales, culturales, formativas, por acercar a las características diferenciadoras de cada colectivo la experiencia turística...

El grado de Turismo en inglés de la UAB ofrece al estudiante un modelo de formación innovador, con el que obtendrá un conocimiento general del turismo y de los ámbitos específicos de gestión y planificación de este sector a nivel de organizaciones, actividades, destinos, productos y recursos, impartido 100% en inglés.

Este posgrado aglutina los cursos de especialización ya existentes en creación y gestión de productos y empresas ecoturísticas/la profesión de guía de naturaleza. El programa ha sido diseñado con el objetivo principal de formar profesionales que quieren crear productos y / o empresas ecoturísticas o quieren dedicarse al guiado de naturaleza. El programa también va dirigido...

En nuestro entorno, la gastronomía, la cultura del vino y del cava cada vez piden servicios más profesionalizados para orientar al consumidor de estos productos.

El máster en Dirección y Organización de Turismo de Eventos (máster oficial) forma los profesionales cualificados del sector de los eventos en su más amplio espectro conjugando el rigor universitario con experiencia de destacados profesionales de este ámbito.

El máster en Gestión de Empresas Hoteleras es fruto de la oficialización del MBA en Gestión Empresarial de Hoteles que con 14 ediciones ininterrumpidas ha sido uno de los programas de máster sobre gestión hotelera más veterano en las universidades españolas.Ésta es una oportunidad para vincular el futuro profesional a uno de los sector más dinámicos y potentes de la economía...

Un destino puede ser un municipio, una comarca o una provincia, pero también una ruta, un paisaje, un restaurante, un hotel o una combinación de éstos.En esencia, un destino es un espacio con la capacidad de proponer una experiencia que motive un viaje. Un espacio que no responde a fronteras administrativas. A medida que los diferentes actores de un destino tienen la capacidad...