Curso en Cocina Mediterránea
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El curso presencial me gusta mucho. Destaco lo práctico que es, y tanto los profesores como el material me parecen adecuados. No mejoraría nada.
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Curso
En Cerdanyola del Valles
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Carval Formacion sl
Ciclo superior de formación profesional A distancia849 € -
Escuelas Profesionales Femxa
Ciclo medio de formación profesional OnlinePrecio a consultar -
MasterD Davante Escuelas Profesionales - Hostelería
Curso OnlinePrecio a consultar -
INESEM Business School
Master Online1.995 € 2.595 € -
Formación Universitaria
Ciclo medio de formación profesional A distanciaPrecio a consultar -
CEIFOR ESTUDIOS.
Curso Online1.200 € 1.550 € -
EDUCA BUSINESS SCHOOL
Master Online1.695 € 1.950 €
Descripción
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Tipología
Curso
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Lugar
Cerdanyola del valles
Este curso de especialización es una propuesta para ofrecer conocer más profundamente la Cocina Mediterránea, tanto desde una vertiente de cultura gastronómica, como desde un ámbito más práctico de elaboraciones y cata de vinos.
Instalaciones y fechas
Ubicación
Inicio
Inicio
A tener en cuenta
El objetivo del curso es calificar a todas aquellas personas interesadas y dotarlas de las habilidades, del conocimiento de las técnicas de la elaboración, y del conocimiento de las características generales y específicas sobre las diferentes preparaciones a partir de productos y recetas de diferentes lugares y países de esta área geográfica.Estos conocimientos se adquirirán a través de las demostraciones en las que participan directamente los alumnos.
- Profesionales del sector de la restauración y hostelería.- Otras personas interesadas.
Opiniones
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El curso presencial me gusta mucho. Destaco lo práctico que es, y tanto los profesores como el material me parecen adecuados. No mejoraría nada.
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Valoración del curso
Lo recomiendan
Valoración del Centro
Alessandra Bardi
Opinión verificadaMaterias
- Cocina mediterránea
- Quesos
- Ensaladas
- Vinos
- Hortalizas
- Verduras
- Ingredientes
- Pasta fresca
- Aperitivos
- Restaurantes
Temario
- Sesión 1.
Exposición de diferentes ingredientes.
Elaboraciones de ensaladas.
Cómo se hace una cata de vinos.
Maridajes de ensaladas y vinos.
- Sesión 2.
Exposición de diferentes ingredientes.
Elaboraciones de verduras y hortalizas
Maridajes de verduras, hortalizas y vinos.
- Sesión 3.
Exposición de diferentes ingredientes.
Elaboraciones de pasta fresca.
Maridajes de pasta fresca y vinos.
- Sesión 4.
Exposición de diferentes ingredientes.
Elaboraciones de pan, pizza y grissinis.
Maridajes de pan, pizza y grissinis y vinos.
-Sesión 5.
Exposición de diferentes ingredientes.
Elaboraciones de quesos.
Maridajes de quesos y vinos.
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Curso en Cocina Mediterránea
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Carval Formacion sl
Ciclo superior de formación profesional A distancia849 € -
Escuelas Profesionales Femxa
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Master Online1.995 € 2.595 € -
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