Cursos de Industria Alimentaria online y a distancia

Este curso sobre intolerancias y alergias alimentarias tiene como objetivo abordar este problema de salud desde una perspectiva práctica.

Cumplir con lo dispuesto en el R.D. 1215/1997 sobre disposiciones mínimas de seguridad y salud para la utilización por los trabajadores de los equipos de trabajo. Mejorar los conocimientos técnicos y de capacitación de los tractoristas, reduciendo su riesgo personal procurando la mejora en la relación trabajo-salud en el ámbito agrícola.

¿Quieres ser un experto en la cata de vinos? ¿Te gustaría ser el sommelier de un restaurante? Si piensas que tu futuro está en el ámbito de la restauración, el centro de formación EDUCAMIX te ofrece este curso de Experto en cata y degustación de vinos que podrás ver publicado en el catálogo web de emagister.com.

APPCC para productos pesqueros Objetivos: OBJETIVOS: Guía de Prácticas Correctas de Higiene (GPCH) y un sistema de Análisis de Peligros y Puntos de Control Crítico (APPCC) En la comercialización de Productos pesqueros El objetivo del curso es formar a los responsables de empresas de la rama de comercialización de productos pesqueros Sobre las principales obligaciones de...

Si quieres dedicarte a la ganadería y quieres trabajar un sector donde se necesitan cada vez profesionales mejor formados, Emagister te acerca el curso de Ganadería Ecológica te ofrece las mejores posibilidades formativas para poder acceder con garantías al mercado laboral. Desarrollado por el centro MasterD Profesionales, en modalidad online.

Asimilar los conceptos necesarios para poder informar a los consumidores de alimentos potencialmente alergénicos. • Conocer la normativa vigente en alérgenos. • Aplicar en la actividad laboral la prevención y el mantenimiento de los alimentos con alérgenos. • Ayudar a los establecimientos a cumplir con sus obligaciones en materia de seguridad alimentaria

Integrar los tratamientos térmicos y físicos en el conjunto de los procesos de elaboración Identificar la finalidad, el fundamento, equipos y condiciones de aplicación de la homogeneización en esta etapa del proceso.

¿Conoces todos los requisitos que debe cumplir una etiqueta alimentaria? El etiquetado de alimentos es el principal medio de comunicación entre los productores de alimentos y los consumidores finales, constituyendo una herramienta clave para permitirles realizar elecciones informadas sobre los alimentos que compran y consumen. Es necesario que todas las personas implicadas...

• Asimilar los conceptos necesarios para poder informar a los consumidores de alimentos potencialmente alergénicos. • Conocer la normativa vigente en alérgenos. • Aplicar en la actividad laboral la prevención y el mantenimiento de los alimentos con alérgenos. • Ayudar a los establecimientos a cumplir con sus obligaciones en materia de seguridad alimentaria.

Formar profesionales capacitados en la venta y comercialización de frutas y verduras. Aprende las técnicas necesarias para trabajar como dependiente en una frutería, incluyendo el manejo de productos frescos, atención al cliente, organización del espacio de venta y control de calidad. Conoce los principios básicos de la higiene y la manipulación segura de alimentos para...

El curso se estructura en las siguientes apartados: Explicaciones multimedia estructuradas en 53 temas; manual; test final de evaluación y superación del curso.

Esta titulación de Iniciación A La Botánica está dirigido a todas aquellas personas que quieran especializarse o ampliar sus conocimientos en el área de la botánica y la ecofisiología vegetal. A lo largo de la formación, el alumno estudiará las claves de la identificación botánica y las técnicas de preparación de suelos para la propagación de plantas, así como los principios...

Pese a su tradición, no deja de sorprender la gran afición por la práctica de coger setas. Una actividad sana, en comunión con la naturaleza y que proporciona una gran recompensa personal cuando se alcanza un buen botín. ¿Eres un apasionado de las setas y te gustaría aprender a cultivarlas en tu propio terreno? Si has respondido con un sí, entonces disfrutarás con la realización...

APPCC en el sector de la alimentación Objetivos: OBJETIVOS: Buenas prácticas en el sector de la alimentación Sistema de análisis de peligros y de puntos críticos de peligros de control(APPCC) y directrices para su aplicación El objetivo del curso es formar a los responsables de empresas del ramo agroalimentario (industrias de transformación, pequeño comercio, bares, restaurantes...

Los objetivos que se pretenden conseguir con este curso son los siguientes: conocer los fundamentos de una recepción, almacenamiento y conservación correctos en el ámbito hospitalario. Aprender a realizar diferentes tipos de conservaciones de alimentos.

Si deseas conocer más sobre la normativa APPCC en relación con los productos cárnicos, Emagister pone a tu disposición este curso impartido por el centro de formación Laborus Work Consulting, con el que podrás ampliar tus conocimientos en el sector.

Analizar, poner a punto y realizar distintos procesos de ejecución de helados y semifríos que resulten aptos para su consumo y/o elaboraciones posteriores, utilizando diferentes técnicas.

Se trata de una de las normas de calidad y seguridad alimentaria reconocida por la GFSI (Global Food Safety Initiative) más difundida internacionalmente. La primera versión del estándar, desarrollado por los miembros asociados a la Federación Alemana de la Distribución (Handelsverband Deutschland - HDE) y su homóloga francesa (Fédération des Entreprises du Commerce et...

Este Pack Formativo engloba los siguientes objetivos: Incluye la formación sobre Manipulación de alimentos básico, enfocada a satisfacer las necesidades de formación, ajustándose al mismo tiempo a los requisitos que las empresas necesitan para cumplir con las normas que la legislación actual marca en materia de manipulación de alimentos de mayor riesgo. En este curso,...

Formar a profesionales capaces de trabajar en el sector de la venta y distribución de productos pesqueros. Durante el curso, los participantes aprenderán sobre las diferentes especies de pescados y mariscos, sus características, métodos de conservación y técnicas de fileteado y preparación.