Cursos de Industria Alimentaria online y a distancia

Adquirir los conocimientos necesarios para implantar, mantener, mejorar y gestionar sistemas de seguridad alimentaria incluidos los sistemas APPCC, cumpliendo con los requisitos de la seguridad alimentaria en organizaciones de cualquier tamaño y actividades relacionadas con la alimentación.

• Asimilar los conceptos necesarios para poder informar a los consumidores de alimentos potencialmente alergénicos. • Conocer la normativa vigente en alérgenos. • Aplicar en la actividad laboral la prevención y el mantenimiento de los alimentos con alérgenos. • Ayudar a los establecimientos a cumplir con sus obligaciones en materia de seguridad alimentaria. Guía de Prácticas...

Vale, vamos a dar por hecho que sabes cómo lavarte las manos; pero aunque no te lo parezca aún nos queda mucho que aprender. Y si no, salmonelosis al canto. Y es que si la manipulación de alimentos así a lo loco ya supone un riesgo para la salud de tus clientes (y de todo el barrio, pa’ qué engañar), imagínate si hablamos de productos de alto riesgo.

Si quieres crecer laboralmente con un curso que te ofrezca estrategias novedosas, lo encontraste. Emagister presenta este increíble curso impartido por Carval Formación SL, donde aprenderás a implementar técnicas térmicas en las conservas cárnicas, elaborando preparaciones pre-cocidas y cocidas, dominando los métodos de elaboración y conservación de la carne, garantizando...

Este curso de Corte de jamón va dirigido , a priori a personas tengas un de nivel básico- medio, durante el cual se desarrollará el corte completo de 1 jamón de una pieza, detallando cada uno de los pasos y aspectos técnicos que ayuden a potenciar la calidad de locha, presentación y emplatado de producto, consejos de venta, y por supuesto, no menos importante, el aprovechamiento...

Obtén el Título Oficial de Formación Profesional de Grado Medio de Producción Agropecuaria, que te hace falta para trabajar en lo quieres. Prepárate rápida y fácilmente.

Objetivo general: Ofrecer fundamentos básicos necesarios para incorporarse en la industria de la chocolatería fina artesanal.

¿Eres un ganadero o empresario del sector primario y te preocupa el impacto que tu producción tiene en el medio ambiente? ¿Quieres hacer de tu actividad ganadera una actividad más respetuosa con el planeta y contribuir a la lucha contra el calentamiento global y la contaminación? El Máster Experto en Ganadería en Explotaciones Ecológicas, impartido por Esneca Business...

Analizar los cambios referidos a la nueva versión de la norma internacional IFS sobre seguridad y calidad alimentaria.

¿Te gustaría aprender sobre la producción de carne de cerdo? Si es así, con este programa exploras la porcicultura, donde aprendes a criar y gestionar cerdos para la producción de carne, comprendiendo prácticas óptimas para obtener productos porcinos de calidad. Además, te familiarizas con las técnicas de alimentación al desarrollar la habilidad de proporcionar dietas...

Adquirir los conocimientos para la aplicación de los principios de seguridad alimentaria y del Análisis de Peligros y Puntos de Control Crítico (APPCC) desde el punto de vista de la Norma UNE-EN ISO 22000.

• Asimilar los conceptos necesarios para poder informar a los consumidores de alimentos potencialmente alergénicos. • Conocer la normativa vigente en alérgenos. • Aplicar en la actividad laboral la prevención y el mantenimiento de los alimentos con alérgenos. • Ayudar a los establecimientos a cumplir con sus obligaciones en materia de seguridad alimentaria. Guía de Prácticas...

¿Te apasiona el mundo de la micología y deseas profesionalizar tu pasión por la búsqueda de hongos silvestres y trufas de alto valor gastronómico? Adquiere las competencias técnicas indispensables para identificar con precisión las especies comestibles frente a las tóxicas o venenosas, comprendiendo las dinámicas ecológicas de su hábitat y las mejores épocas de fructificación...

¿Quieres conocer la historia de algunas de bebidas alcohólicas y analcohólicas, aprender a realizar catas y diseñar cartas? ¡Este curso es lo que estás buscando! Con los conocimientos que conseguirás a través de estos estudios, serás capaz de ejercer como sommelier profesional y ser un profesional preparado para trabajar en el sector de la hostelería o la restauración...

Este curso de Corte de jamón va dirigido , a priori a personas tengas un de nivel básico- medio, durante el cual se desarrollará el corte completo de 1 jamón de una pieza, detallando cada uno de los pasos y aspectos técnicos que ayuden a potenciar la calidad de locha, presentación y emplatado de producto, consejos de venta, y por supuesto, no menos importante, el aprovechamiento...

Emagister suma a su oferta de cursos de alta interactividad y flexibilidad de plataforma, el Máster en Recepción, Almacenaje Y Tratamientos Previos de la Leche + Máster En Almacenamiento, Conservación Y Tratamiento De Materias Primas, impartido por IELOGIS.

En esta oportunidad el portal Emagister ha integrado a su catálogo el nuevo Máster en reproducción de incubación de especies acuícolas, formulado y otorgado por la Escuela de Postgrado de Veterinaria, la cual te ofrece realizarlo en una metodología de estudio online donde te logras capacitar con una amplia flexibilidad horaria y sin interrumpir tus labores diarios.

¿La poda e injerto de frutales, saber sobre el correcto abonado del suelo, o las características del suelo de cultivo, te llaman la atención? Una vez más, el portal Emagister te trae una de las mejores propuestas de educación online con este Master en plantación de frutales y operaciones culturales, impartido por Educa Business School, gracias a esta formación, vas a convertirte...

"Conocer las diferentes técnicas de elaboración y conservación de distintos grupos de alimentos para la prevención de alergias e intolerancias alimentarias en restauración; reconociendo e interpretando la documentación sobre alergias e intolerancias alimentarias; identificando los principales alimentos causantes de éstas y analizando y aplicando las técnicas de servicio...

Si sientes curiosidad por ampliar tus conocimientos en el ámbito de la ganadería con el objetivo de sumergirte de lleno en este negocio, ahora podrás lograrlo. Contamos con un programa formativo que te aportará los conocimientos en zootecnia, centrándote en las técnicas y principios de la ganadería ecológica e integrada para la mejora de los animales. Además, este programa...