Cursos de Industria Alimentaria online y a distancia

El objetivo fundamental de la seguridad alimentaria consiste en lograr un nivel elevado de protección en la vida y la salud de las personas. El sector agroalimentario tiene el desafío de garantizar la calidad y la seguridad de sus productos a lo largo de toda la cadena alimentaria.

Los problemas producidos en los últimos años en el ámbito de la seguridad alimentaria han despertado la inquietud del consumidor final y de los comerciales, lo que les ha llevado a exigir garantías de calidad en los alimentos consumidos, y ha generado una creciente preocupación por asegurarse de que estos se producen de una forma saludable y respetuosa con el medio ambiente...

Este Postgrado de Experto en Microbiología Alimentaria, PEX es instructivo y eminentemente práctico para el control microbiológico de los principales alimentos, así como para la identificación y estudio de los gérmenes encontrados.

Aprender la terminología utilizada en las etiquetas de productos alimenticios. Identificar las principales características de los diferentes alimentos en función de la información existente en la etiqueta.

Identificar los factores y situaciones de riesgo más comunes en la industria cárnica y deducir sus consecuencias, medidas de prevención y protección Analizar los factores y situaciones de riesgo y las medidas de prevención y protección aplicables en la industria cárnica.

Satisfacer las necesidades de formación, ajustándose al mismo tiempo a los requisitos que las empresas necesitan para cumplir con las normas que la legislación actual marca en materia de manipulación de alimentos. Actualizar los conocimientos en higiene alimentaria que garanticen al profesional de la alimentación una formación competitiva. Profundizar en materias íntimamente...

La ganadería ecológica ha tomado fuerza en los últimos años. Por ello, Emagister te ofrece dentro de su catálogo formativo el Máster en ganadería ecológica, impartido por la importante Escuela de Postgrado de Medicina y Sanidad, en modalidad online para tu mayor comodidad, ya que puedes realizarlo desde la comodidad de tu casa, contando en todo momento con servicio de...

¿Estás relacionado con el sector agrícola y buscas especializarte en maquinaria agrícolas? Educa Business School imparte el Master en gestión de la maquinaria, equipos e instalaciones de la explotación agrícola y ya está disponible en nuestro directorio de formación Emagister. Se encuentra en una metodología de estudio a distancia lo cual te permite educarte desde donde...

"Adquirir conocimientos de los requisitos exigidos por el protocolo de seguridad alimentaria IFS - Internacional Food Standard-. "

Alérgenos y APPCC para productos pesqueros Objetivos: Asimilar los conceptos necesarios para poder informar a los consumidores de alimentos potencialmente alergénicos • Conocer la normativa vigente en alérgenos • Aplicar en la actividad laboral la prevención y el mantenimiento de los alimentos con alérgenos • Ayudar a los establecimientos a cumplir con sus obligaciones...

La Norma BRC (British Retail Consortium) es uno de los estándares más reconocidos a nivel mundial y con mayor demanda en el mercado. Reconocido y aprobado por la GFSI (Global Food Safety Initiative) y, por tanto, acreditado internacionalmente, su implementación asegura que los proveedores cumplan con los requisitos de higiene y seguridad en toda la cadena alimentaria reduciendo...

El injerto y la poda constituyen dos de las operaciones más importantes y necesarias en el área de la fruticultura, para lograr obtener unos estándares de calidad suficientes para la comercialización de la fruta. De hecho, con el injerto, es factible obtener las variedades deseadas, dado que esta práctica posibilita manipular ciertas características del árbol; y, mediante...

¿Te apasiona la agricultura y deseas convertirte en un experto en cultivos herbáceos? El Máster experto en cultivos herbáceos es la puerta de entrada a un mundo de conocimiento y oportunidades que te espera. Impartido por Select Business School este curso online te brinda la flexibilidad que necesitas para desarrollar tu expertise en el campo de la agricultura, con un...

Identificar la legislación y normativa vigente en la industria alimentaria

Definir cartas sencillas de vinos adecuadas a diferentes ofertas gastronómicas, que resulten atractivas para clientelas potenciales y favorezcan la consecución de objetivos de venta de supuestos establecimientos.

Incluye la formación sobre Manipulación de alimentos básico, enfocada a satisfacer las necesidades de formación, ajustándose al mismo tiempo a los requisitos que las empresas necesitan para cumplir con las normas que la legislación actual marca en materia de manipulación de alimentos de mayor riesgo. En este curso, se incluye el tratamiento sobre la manipulación de comidas...

El Curso de Pesca con Titulación Certificada es una oportunidad única para aquellos interesados en desarrollar sus habilidades y conocimientos en el ámbito de la pesca. Con un temario completo y una duración de 70 horas, este curso online te preparará para convertirte en un pescador profesional altamente capacitado.

¿Sabías que si te dedicas a algo que te gusta, no sería un trabajo? Por ello, dedicarte a un gusto como el Despiece y la Elaboración de Curados y Salazones Cárnicos, puede ser una gran idea de trabajo o emprendimiento. Emagister trae para ti este Máster en Despiece y Elaboración de Curados y Salazones Cárnicos, el cual es diseñado y dictado por Educa Business School bajo...

"Identificar las evidencias del cumplimiento de la Norma BRC. "

Alérgenos y APPCC para productos cárnicos Objetivos: Asimilar los conceptos necesarios para poder informar a los consumidores de alimentos potencialmente alergénicos • Conocer la normativa vigente en alérgenos • Aplicar en la actividad laboral la prevención y el mantenimiento de los alimentos con alérgenos • Ayudar a los establecimientos a cumplir con sus obligaciones...