Cursos de Industria Alimentaria online y a distancia

Este Máster nace con la intención de orientar a las personas que participan en la dirección de empresas agroalimentarias. En el mismo, se exponen de una manera sistemática y práctica los métodos y técnicas aplicables a la dirección de empresas agroalimentarias, así como información adicional acerca de determinadas cuestiones: Logística, valoraciones y gestiones de la empresa...

El curso de Manipulador de alimentos está especialmente diseñado para todas aquellas personas que desean capacitarse para trabajar en la industria alimentaria, conociendo todas las técnicas y métodos que se deben seguir para asegurar la calidad alimentaria.

Si trabajas en granjas o criaderos de animales, y necesitas mejorar tus conocimientos porque aún no tienes suficiente experiencia, esta es una gran oportunidad, el Máster en explotaciones ganaderas cuenta con suficiente material técnico al respecto, se realiza en la Escuela Europea de Arte, Artesanías y Oficios, y ahora se encuentra disponible en el portal de Emagister...

Amplia tus conocimientos y aumenta tus oportunidades laborales con este completo Máster que te brinda Emagister dentro de su amplio catálogo, hablamos del Máster en reproducción de cerdos de renuevo, reproductores, aquí conoces todo lo relacionado con la Reproducción de cerdos, prepárate en este ámbito con la formación que la Escuela de Postgrado de Veterinaria trae para...

OBJETIVOS DEL CURSO • Asimilar los conceptos necesarios para poder informar a los consumidores de alimentos potencialmente alergénicos. • Conocer la normativa vigente en alérgenos. • Aplicar en la actividad laboral la prevención y el mantenimiento de los alimentos con alérgenos. • Ayudar a los establecimientos a cumplir con sus obligaciones en materia de seguridad alimentaria...

Profundizar en el conocimiento de los conceptos de alimentación .Analizando las enfermedades de transmisión alimentaria y los brotes epidémicos.Aprender cuáles son las causas principales de contaminación de los alimentos, así como los tipos de contaminantes que existen.Conocer los conceptos básicos de la cadena epidemiológica y analizar los condicionantes que favorecen...

En el año 2017 varios delegados de la OMS se reunieron para analizar la situación de los brotes y las enfermedades de origen alimentario y pudieron observar que después de llevar muchos años aplicándose el sistema APPCC como requisito legal en las empresas e incluso tras el auge en la certificación de los sistemas de seguridad alimentaria, las cifras de muertes asociadas...

El Máster en Ganadería Porcina. Especialista en Cría de Cerdos te ofrece una formación integral en un sector en constante crecimiento y vital para la economía global. Con el aumento de la demanda de productos porcinos de calidad, este máster se presenta como una oportunidad única para especializarte en áreas clave como la producción porcina, la alimentación intensiva y...

Este postrado experto en dirección y gestión de empresa agraria está destinado a empresarios, emprendedores o trabajadores en el ámbito de empresas agrarias. Permite conocer la empresa agraria, las funciones y objetivos, la gestión administrativa, la gestión contable.

Si deseas conocer más sobre la normativa APPCC en relación con los productos cárnicos, Emagister pone a tu disposición este curso impartido por el centro de formación Laborus Work Consulting, con el que podrás ampliar tus conocimientos en el sector.

Con este Curso Experto en Gestión de la Calidad y de la Seguridad e Higiene Alimentarias, DEX podrá adquirir los conocimientos sobre la manipulación de los productos alimentarios, el sistema de Seguridad alimentaria APPCC, las pautas para el seguimiento de la trazabilidad de los productos y las indicaciones sobre la normativa vigente en cuanto a los alérgenos e intolerancias...

- Describir los procedimientos de elaboración de los diferentes tipos de quesos relacionando las operaciones necesarias, los productos de entrada y salida y los medios empleados. - Identificar los requerimientos y realizar las operaciones de limpieza, preparación y mantenimiento de primer nivel de los equipos de elaboración de quesos.

Seguridad alimentaria. Peligros en la alimentación. Seguridad Alimentaria, Peligros biológicos, químicos y físicos. Peligros en la alimentación. EL APPCC. Definición y características. Conceptos básicos. Objetivos. Ventajas.

Satisfacer las necesidades de formación, ajustándose al mismo tiempo a los requisitos que las empresas necesitan para cumplir con las normas que la legislación actual marca en materia de manipulación de alimentos. Actualizar los conocimientos en higiene alimentaria que garanticen al profesional de la alimentación una formación competitiva. Profundizar en materias íntimamente...

La formación en cuanto a higiene y seguridad alimentaria es fundamental para toda persona que, por su actividad laboral, tiene contacto directo con los alimentos, dado que estos presentan un medio de cultivo ideal para el crecimiento de ciertos microorganismos, bacterias, esporas, etcétera, lo que puede derivar en fatales consecuencias para la salud del consumidor.

Curso de Vitivinicultura: Descubre el Arte y la Ciencia del Vino La vitivinicultura combina tradición, ciencia e innovación para la producción de vinos de calidad. Conocer el proceso desde el cultivo de la vid hasta la elaboración del vino es clave para quienes desean adentrarse en este apasionante sector.

Aplicar los criterios de clasificación de productos alimentarios, en función de la caducidad, utilidad, tamaño, resistencia y otras características. Analizar los procedimientos de almacenamiento y seleccionar las ubicaciones, los tiempos, medios e itinerarios y las técnicas de manipulación de las mercancías. Aplicar los procedimientos de control de existencias y elaboración...

El Máster en Zootecnia y Gestión Sostenible: Producción Ganadera Ecológica se posiciona como una formación esencial en un sector en plena expansión. La demanda de productos ganaderos ecológicos crece exponencialmente, impulsada por una sociedad cada vez más concienciada con el medio ambiente y la sostenibilidad. Este máster te capacita para afrontar los desafíos actuales...

Actualmente nos encontramos ante un mercado cada vez más competitivo y una normatividad cada vez más exigente en materia de seguridad e inocuidad alimentaria, por lo que elegir un laboratorio que garantice resultados válidos se convierte en una necesidad.

La jardinería y la agricultura son dos actividades casi olvidadas hoy en día, pero que cogen mucha importancia si hablamos del medio ambiente. Si quieres empezar en el campo de la topografía, este curso es perfecto para ti. La Escuela de Postgrado de Ingeniería y Arquitectura te presenta el Máster en Operaciones Topográficas en Trabajos de Agricultura, Jardinería y Montes...