Cursos de Industria láctea

El curso está enfocado para mejorar vuestras competencias profesionales y permitiros alcanzar vuestros objetivos. En el curso de esta formación podréis ver diferentes módulos de aprendizaje y adquirir nuevos conocimientos sobre las diferentes temáticas propuestas.

Curso de Manipulador de alimentos. Curso intensivo y certificado inmediato. Plazas limitadas. Se proporcionará a los participantes de los conocimientos necesarios para el correcto manejo y manipulación de productos alimenticios, según la normativa vigente. La duración del curso será de 5 horas.

Objetivo del curso: Aplicar los requisitos legales y normativos en seguridad alimentaria a los diferentes procesos de manipulación de alimentos: transformación, preelaboración, preparación, conservación, almacenamiento, transporte, distribución, venta, suministro y servicio. Dirigido a: Dirigido a manipuladores de alimentos pertenecientes a: Restauración colectiva comercial...

LACTOGANDOLFO te presenta, por medio del catálogo de Emagister.com, el curso de Queso análogo y extensiones. ¿Formas parte del sector quesero y quieres adquirir más experiencia? Si tu respuesta es sí, LACTOGANDOLFO es la mejor opción para ti. Este curso es 20% teórico y 80% práctico. En él aprenderá a elaborar queso análogo y extensiones. ¡Emagister te ayuda para que elijas...

De la mano del portal formativo Emagister ahora puedes realizar este completo Experto en Recepción, Almacenamiento y Tratamientos Previos de la Leche. Esta gran oportunidad de realizar una formación con la que tendrás grandes oportunidades laborales es brindada por el centro ESNECA BUSINESS SCHOOL;

...Los cambios de la versión 5ª a la 6ª. MÓDULO 3 - LA LEY DE BIOTERRORISMO 10 HORAS ** La Ley contra el Bioterrorismo le otorga a la FDA... Aprende sobre: Industria alimenticia, La Ley de Bioterrorismo 2002, Evaluación de Food Defense...

En el ámbito de la industria alimentaria, es necesario conocer los diferentes campos de la quesería, dentro del área profesional de lácteos. Así, con el presente curso se pretende aportar los conocimientos necesarios para realizar las operaciones de recepción y acondicionamiento de materias primas, tratamientos previos de la leche y efectuar la elaboración de quesos, el...

Objetivo del curso: Este curso desarrolla y aborda en profundidad, y de forma racional, la tecnología de la leche y la industria láctea, describiendo todos aquellos aspectos que hacen de la leche y los derivados lácteos alimentos con numerosos beneficios nutricionales y con numerosas ventajas gastronómicas y de aceptación. Dirigido a: El curso está destinado a profesionales...

Analizar los riesgos y las consecuencias sobre el medio ambiente derivados de las actividades desarrolladas durante la recepción y almacenamiento de la leche y de otras materias primas.

Analizar los riesgos y las consecuencias sobre el medio ambiente derivados de las actividades desarrolladas durante la recepción y almacenamiento de la leche y de otras materias primas.

METODOLOGÍA ONROOM Este curso se imparte bajo la metodología ONROOM, que pone a disposición de los alumnos todas las herramientas didácticas y tecnológicas para un correcto proceso de aprendizaje. El alumno a través del Campus Virtual donde realiza todo el proceso de aprendizaje accediendo a todos los contenidos formativos que tiene a su disposición, así como a unas serie...

Objetivo del curso: Desde el 20 de Febrero de 2010 y en base al R.D. 109/2010, se establece que las empresas del sector alimentario están obligadas a mantener formados a sus trabajadores en materia de higiene alimentaria. Las empresas deben acreditar al control oficial en sus visitas que todos sus manipuladores han sido debidamente formados. En este curso nos centraremos...

La globalización de los mercados ha permitido el proceso de intercambio de productos alimenticios frescos y procesados como la leche, razón por la cual la inocuidad de este producto ha tomado gran importancia en este sector, tornándose en un requisito para la manipulación, almacenamiento y tratamientos previos como una garantía sanitaria para la comercialización.

En el ámbito de la industria alimentaria, es necesario conocer los diferentes campos de la quesería, dentro del área profesional de lácteos. Así, con el presente curso se pretende aportar los conocimientos necesarios para realizar las operaciones de recepción y acondicionamiento de materias primas, tratamientos previos de la leche y efectuar la elaboración de quesos, el...

En el sector lacteos principalmente sobre quesos naturales y dudas de aplicación de ingredientes, problemas de elaboración soluciones a vida de anaquel y sugerencias de productos o agregados.