Cursos de Microbiología alimentaria

...PARTE GENERAL: LA HIGIENE ALIMENTARIA 1. Introducción 2. La contaminación de alimentos 3. Conceptos básicos de microbiología. Agentes patógenos... Aprende sobre: Productos cárnicos, Microbiología alimentaria, Conservación preventiva...

Dirigido a: El Programa está dirigido a titulados superiores como Ingenieros Agrónomos e Ingenieros de Montes, así como licenciados en Ciencias Biológicas, Biotecnología, Farmacia y otras ciencias experimentales, con una sólida formación en Bioquímica, Biología, Genética, Fisiología Vegetal y Microbiología. También se prevé el posible ingreso de otros titulados como Ingenieros...

Además, se consideran apropiados los perfiles formativos de los alumnos procedentes de otros Másteres Universitarios de la Universidad de Valladolid y de otras universidades españolas o extranjeras, con temáticas afines, como podrían ser los vinculadas a las ciencias, tecnologías e ingenierías del ámbito forestal, agrícola, ambiental, biológico, químico, alimentario, farmacéutico...

Esta FP de grado superior te capacitará oficialmente para gestionar los aprovisionamientos, el almacén y las expediciones en la industria alimentaria; desarrollar los procesos y determinar los procedimientos operativos para la producción y programar, gestionar y controlar la producción en la industria alimentaria.

Objetivo del curso: Nuestro objetivo es formar profesionales que, utilizando las herramientas que nos proporciona la aplicación de la tecnología de marcadores moleculares, sean capaces de resolver un gran número de problemas biológicos que afectan a la salud, la seguridad alimentaria o a la conservación de la biodiversidad. Dirigido a: Graduados, Licenciados e Ingenieros...

Objetivo, formar profesionales preparados para: Diseñar, dirigir y gestionar proyectos de ingeniería (construcción de naves e instalaciones, procesos, etc) para la industria alimentaria. Aplicar y gestionar las tecnologías de elaboración, conservación y distribución en la industria alimentaria.

Objetivo del curso: Se persiguen los siguientes objetivos: Explicar la interacción entre los microorganismos y los alimentos, los factores que afectan al crecimiento y supervivencia microbiana, y como estos pueden manipularse para controlar el crecimiento microbiano. Diferenciar los tipos de microorganismos patógenos que pueden ser transmitidos por los alimentos. Entre...

El Departamento de Microbiología de la UGR está ubicado en las Facultades de Ciencias, de Farmacia, de Medicina y Odontología. Actualmente imparte docencia en once títulos de Grado y en nueve Másteres Oficiales: “Investigación y avances en microbiología”, “Análisis biológico y diagnóstico de laboratorio”, ”Técnicas y ciencias de la calidad del agua”, “Biotecnología”, ”Investigación...

Objetivo del curso: Este curso lo/a cpacita para el montaje de empresas de Liofilizacion de alimentos,con planos,protocolos,diseño total hasta el empaque,graficas,dotacion,etc. Dirigido a: A personas y/o empresas que deseen aumentar el valor de sus productos sometiendolos a la mejor tecnica de estabilizacion de productos perecederos.

Curso conducente al certificado de formación de manipuladores de alimentos y/o manipuladores de mayor riesgo requerido por la legislación vigente aplicable.

...PARTE GENERAL: LA HIGIENE ALIMENTARIA 1. Introducción 2. La contaminación de alimentos 3. Conceptos básicos de microbiología. Agentes patógenos... Aprende sobre: Microbiología alimentaria...

Objetivo del curso: Garantizar el nivel necesario de conocimiento teórico y práctico que posibilite al manipulador de alimentos desarrollar unas correctas prácticas de manipulación así como el mantenimiento óptimo de una higiene personal, hábitos higiénicos e higiene de utensilios y equipos correctos. Dirigido a: Cociner@s, carnicer@s, pasterler@s..

... a la microbiología. 4. El agua. 5. Los alimentos. 6. Manipulación de los alimentos en condiciones de seguridad. 7. Causas de contaminación de los alimentos.... Aprende sobre: Microbiología alimentaria...

El grado en Nutrición Humana y Dietética tiene como objetivo capacitar al Dietista- Nutricionista para el desarrollo de “actividades orientadas a la alimentación de la persona o grupo de personas, adecuadas a las necesidades fisiológicas y, en su caso patológicas, y de acuerdo con los principios de protección y promoción de la salud, prevención de enfermedades, y tratamiento...

Dirigido a: El master se dirige principalmente a titulados universitarios en estudios como: Enfermería. Nutrición Humana y Dietética. Biología. Bioquímica. Biotecnología. Ciencia y Tecnología de los Alimentos. Ciencias Ambientales. Ciencias del Mar. Farmacia. Medicina. Odontología. Veterinaria. Ingeniería Agrónoma. Ingeniería Técnica Agrícola especialidad en Industrias...

Objetivo del curso: El presente Máster ofrece la formación necesaria y la especialización en un campo en continuo desarrollo y progreso como es la Biotecnología microbiana y su constante aplicación en la industria. Dirigido a: Licenciados en Biotecnología, Farmacia, Biología, Bioquímica, Química, Veterinaria y perfiles de todos aquellos campos donde la Biotecnología tiene...

Objetivo del curso: Este curso desarrolla y aborda en profundidad, y de forma racional, la tecnología de la leche y la industria láctea, describiendo todos aquellos aspectos que hacen de la leche y los derivados lácteos alimentos con numerosos beneficios nutricionales y con numerosas ventajas gastronómicas y de aceptación. Dirigido a: El curso está destinado a profesionales...

...Parte general: la contaminación de alimentos. 1. Introducción 2. La contaminación de alimentos 3. Conceptos básicos de microbiología. Agentes... Aprende sobre: Microbiología alimentaria...

... a la microbiología. 4. El agua. 5. Los alimentos. 6. Manipulación de los alimentos en condiciones de seguridad. 7. Causas de contaminación de los alimentos.... Aprende sobre: Microbiología alimentaria...

...PARTE GENERAL: LA HIGIENE ALIMENTARIA 1. Introducción 2. La contaminación de alimentos 3. Conceptos básicos de microbiología. Agentes patógenos... Aprende sobre: Microbiología alimentaria, Derivadas e integrales...