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  • Nivel intermedio 12
  • Nivel avanzado 3
Precio
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  • 500 €
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Temática
  • Industria Alimentaria 46
  • Hostelería y Restauración 46
  • Turismo y Eventos 4
  • Adiestramiento y Estética Animal 3
  • Comercio y Ventas 3
  • Veterinaria 2
Inicio
Duración
  • Horas 11
  • Días 7
  • Semanas 23
  • 3 meses 32
  • 6 meses 5
  • 9 meses 4
  • Años 10
La duración se adapta a las necesidades de cada alumno.
Características
  • Taller 0
  • Seminario 0
  • Prácticas en empresa 3
  • Baremable 0
  • Bonificable 0
Dónde estudiar
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INSTITUTO TM

Preelaboración de pescados, crustáceos y moluscos.

INSTITUTO TM
  • Curso
  • Online
  • Fechas a elegir
  • 10h

Describir las operaciones de preelaboración de diferentes pescados, crustáceos y moluscos y realizarlas, de forma que los mismos resulten aptos para su uso en la posterior elaboración de platos o para la comercialización Describir y clasificar los cortes más usuales y con denominación propia asociadas a diferentes géneros utilizados en elaboraciones culinarias, indicando...

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77 € 119 €
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Estudio Formación

Curso de Cocina con Titulación Certificada

5.0
3 opiniones
  • Curso de cocina súper completo. Lo recomiendo
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  • La titulación me la enviaron correctamente. Gracias
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Estudio Formación
  • Curso
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  • 150h
  • Campus online
  • Servicio de consultas
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TITULACIÓN INCLUIDA

El Curso de Cocina con Titulación Certificada te ofrece una formación completa y flexible a través de nuestra aula virtual, disponible las 24 horas del día. Diseñado específicamente para aquellos interesados en la cocina, este curso te proporcionará los conocimientos y habilidades necesarios para destacar en el mundo culinario.

Precio Emagister

39 € 195 € IVA exento
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CUM LAUDE
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COCINA Y GASTRONOMÍA.PREPARACIÓN DE PESCADOS Y MARISCOS

5.0
2 opiniones
  • Estoy muy feliz con la academia, además de ello la mejor de las partes es que puedes estudiar a distancia. Es decir que puedes estudiar desde tu casa o desde cualquier lugar que prefieras, así no pierdes tiempo en movilizaciones y cosas de este tipo. Recomiendo la academia.
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  • Me ha agradado bastante esta academia porque te permite compaginar el estudio con el trabajo, así que no debes elegir entre una de las dos cosas. La formación ha estado excelente y cargada de contenido bastante bueno. Puedo decir que la calidad precio es inmejorable.
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  • Curso
  • A distancia
  • Nivel intermedio
  • Fechas a elegir
  • 300h - 3 Meses
  • Clases virtuales
  • Servicio de consultas
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  • Tutor personal

ESTE CURSO SE CENTRA EN LA PREPARACIÓN DE PESCADOS Y MARISCOS Con este curso se conocerá la clasificación de los pescados, mariscos, moluscos, crustáceos y caracoles, así como las características propias de cada una de ellas.

189 €

ESTE CURSO SE CENTRA EN LA PREPARACIÓN DE PESCADOS Y MARISCOS Con este curso se conocerá la clasificación de los pescados, mariscos, moluscos, crustáceos y caracoles, así como las características propias de cada una de ellas.

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Acondicionamiento y Tecnología de Pescados (MF0316_2) (I17104P14)

Psique Group & Business School.
  • Curso
  • Online
  • 130h

En el ámbito del mundo de las industrias alimentarias es necesario conocer los diferentes campos en la pescadería y elaboración de productos de la pesca y acuicultura, dentro del área profesional productos de la pesca. Así, con el presente curso se pretende aportar los conocimientos necesarios para el acondicionamiento y las tecnologías de pescados.

560 €

Fondos, bases y preparaciones básicas elaborados con pescados, crustáceos y moluscos

Ruano Formación
  • Curso
  • Online

Analizar, poner a punto y realizar el proceso de ejecución y conservación de elaboraciones básicas de múltiples aplicaciones que resulten aptas para la elaboración posterior de platos con pescados, crustáceos y moluscos Analizar, poner a punto y aplicar las técnicas básicas de cocinar pescados, crustáceos y moluscos y, en su caso, de conservación, para obtener elaboraciones...

Precio a consultar

Fondos, bases y preparaciones básicas elaborados con pescados, crustáceos y moluscos

AENFIS FORMACION
  • Curso
  • Online

Analizar, poner a punto y realizar el proceso de ejecución y conservación de elaboraciones básicas de múltiples aplicaciones que resulten aptas para la elaboración posterior de platos con pescados, crustáceos y moluscos Analizar, poner a punto y aplicar las técnicas básicas de cocinar pescados, crustáceos y moluscos y, en su caso, de conservación, para obtener elaboraciones...

Precio a consultar

Cocinero profesional (ajustado al certificado de profesionalidad)

ESEFOR Escuela europea de Formación
  • Curso
  • Online

parte 1. mf0711_2 seguridad, higiene y protección ambiental en hostelería unidad didáctica 1. higiene y seguridad alimentaria y manipulación de alimentos unidad didáctica 2. limpieza de instalaciones y equipos de hostelería unidad didáctica 3. incidencia ambiental de la actividad de hostelería unidad didáctica 4. gestión del agua y de la energía en establecimientos de...

Precio a consultar
¡90% de ahorro!

PACK SUPERIOR DE COCINA (250 HORAS)

International e-Learning
  • Curso
  • Online

Pack de 5 cursos online de 250 horas de duración en total, con certificado acreditativo: SEGURIDAD, HIGIENE Y PROTECCIÓN AMBIENTAL EN HOSTELERÍA (50 HORAS) OFERTAS GASTRONÓMICAS SENCILLAS Y SISTEMAS DE APROVISIONAMIENTO (50 HORAS) PREELABORACIÓN Y CONSERVACIÓN DE ALIMENTOS (60 HORAS) TÉCNICAS CULINARIAS (60 HORAS) PRODUCTOS CULINARIOS (30 HORAS)

45 €
Premium

Cocina del mar: pescados y mariscos

CursosOnline.PRO
  • Curso
  • Online
  • 70h - 12 Meses

Guisos, planchas, cocidos, al orio… Los platos realizados con elementos del mar: crustáceos, moluscos, pescados, etc., son innumerables. Y cada uno tiene sus particulares características y procesos según el alimento elegido. Si quieres convertirte en un especialista en la preparación de este tipo de platos, puedes comenzar tu formación con este Curso Online de Cocina de...

77 €
Premium

Ayudante de Cocina en Colectividades (Hospitales-Residencias-Colegios-Comedores Colectivos) (I7854P14-02)

Psique Group & Business School.
  • Curso
  • Online
  • 190h

"Con el curso Ayudante de cocina en colectividades (hospitales-residencias-colegios-comedores colectivos), impartido por Psique Group & Business School y que se añade en el ámbito académico de Emagister, sacaras el máximo provecho a este aprendizaje, contando con el apoyo de tutores te enseñaremos los mejores perfiles profesionales.

614 €

Ayudante de Cocina: Práctico (I7858P14-02)

Psique Group & Business School.
  • Curso
  • Online
  • 120h

Si desea ser un perfecto ayudante de cocina y conocer todos los aspectos fundamentales de esta función este es su momento, con el Curso Online de Ayudante de Cocina: Práctico podrá adquirir los conocimientos necesarios para realizar esta labor de la mejor manera posible. Hoy en día la figura del ayudante de cocina es tan importante como la del cocinero o chef, ya que es...

359 €

Curso de Cocina tradicional

Psique Group & Business School.
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  • 180h

Este pack de materiales capacitan al alumno para adquirir nociones sobre la nutrición y las características de los alimentos, pudiendo sorprender a tus invitados con platos exquisitos presentados de manera inmejorable.

476 €

Implantación de sistemas de autocontrol (APPCC) en la elaboración de productos de pesca (I16106P11-01)

Psique Group & Business School.
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  • 100h

Este Curso de Implantación de Sistemas de Autocontrol (APPCC) en la Elaboración de Productos de Pesca le ofrece una formación especializada en la materia. Con la realización de este Curso de Implantación de Sistemas de Autocontrol (APPCC) en la Elaboración de Productos de Pesca de la Familia Profesional de Dietética y Nutrición y más concretamente del área de conocimiento...

359 €

Pinche de cocina en instituciones sanitarias (I16129P11-01)

Psique Group & Business School.
  • Curso
  • Online
  • 200h

El curso de Pinche de Cocina en Instituciones Sanitarias tiene como objetivo formar a profesionales, capaces de trabajar eficientemente en equipo, con iniciativa y observando siempre los principios de seguridad e higiene.

558 €

Preelaboración y conservación de alimentos (MF0260_2) (I10208P04)

Psique Group & Business School.
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  • Online
  • 190h

En la actualidad, en el mundo de la restauración, es muy importante conocer cómo desarrollar los procesos de preelaboración, preparación, presentación y conservación de toda clase de alimentos y definir ofertas gastronómicas, aplicando con autonomía las técnicas correspondientes, consiguiendo la calidad y objetivos económicos establecidos y respetando las normas y prácticas...

788 €

Engorde de moluscos bivalvos (MAPU0109) (I15507P06-03)

Psique Group & Business School.
  • Curso
  • Online
  • 420h

En el ámbito de la familia profesional Marítimo-pesquera es necesario conocer los aspectos fundamentales en Engorde de Moluscos Bivalvos. Así, con el presente curso del área profesional Acuicultura se pretende aportar los conocimientos necesarios para conocer los principales aspectos en Engorde de Moluscos Bivalvos.

1.212 €

Programación de la producción de moluscos bivalvos en parques (UF0840) (I15517P06-03)

Psique Group & Business School.
  • Curso
  • Online
  • 60h

En el ámbito marítimo pesquera, es necesario conocer los diferentes campos de engorde de moluscos bivalvos, dentro del área acuicultura. Así, con el presente curso se pretende aportar los conocimientos necesarios para cultivar moluscos bivalvos en parque.

413 €

Engorde de moluscos bivalvos en estructuras flotantes o sumergidas (MF0283_2) (I15510P06-03)

Psique Group & Business School.
  • Curso
  • Online
  • 170h

En el ámbito marítimo pesquera, es necesario conocer los diferentes campos de engorde de moluscos bivalvos, dentro del área acuicultura. Así, con el presente curso se pretende aportar los conocimientos necesarios para engordar moluscos bivalvos en sistemas suspendidos.

642 €

Técnicas de Cultivo de Moluscos Bivalvos en Sistemas Suspendidos (UF0838) (I15515P06-03)

Psique Group & Business School.
  • Curso
  • Online
  • 80h

En el ámbito marítimo pesquera, es necesario conocer los diferentes campos de engorde de moluscos bivalvos, dentro del área acuicultura. Así, con el presente curso se pretende aportar los conocimientos necesarios para engordar moluscos bivalvos en sistemas suspendidos.

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Cocina

Psique Group & Business School.
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  • 810h

Amplia tus horizontes laborales con este completo curso que te brinda Emagister y conoce todo lo relacionado al campo laboral de la Cocina, prepárate en este ámbito con la formación que Psique Group & Business School, trae para ti.

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Encargado de pescadería

Psique Group & Business School.
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La expansión de la economía mundial ha dado paso a numerosos cambios en la situación de negocios comerciales, tales como pescaderías, fruterías, carnicerías,. La población ha ido adaptándose a la disposición de la gran mayoría de los productos pesqueros a lo largo de todo el año, ya sean de origen nacional o internacional. Así, con este curso se aportarán los conocimientos...

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Técnicas culinarias

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Si quieres acceder a una formación completa, este curso es para ti. Emagister ahora incluye en su catálogo formativo el curso de Técnicas culinarias, impartido por Psique Group & Business School, pensado para que puedas lograr tus objetivos.

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Actividades de Engorde de Especies Acuícolas en Sistemas Suspendidos y en Parques (MF1307_1) (I8969P06-03)

Psique Group & Business School.
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  • 70h

En el ámbito marítimo pesquero, es necesario conocer los diferentes campos de las actividades de engorde de especies acuícolas, dentro del área profesional acuicultura. Así, con el presente curso se pretende aportar los conocimientos necesarios para las Actividades de Engorde de Especies Acuícolas en Sistemas Suspendidos y en Parques.

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