Cursos de Productos Alimentarios online y a distancia

Este conjunto de materiales didácticos se ajusta a lo expuesto en el itinerario de aprendizaje perteneciente al Módulo Formativo MF0312_2 Elaboración de Mosto, regulado en el Real Decreto 1529/2011, de 31 de Octubre, que permitirá al alumnado adquirir las competencias profesionales necesarias para la elaboración de mosto.

Analizar los riesgos y las consecuencias sobre el medio ambiente derivados de las actividades desarrolladas durante la recepción y almacenamiento de la leche y de otras materias primas.

Objetivo del curso: El objetivo del curso es ofrecer una formación general sobre las fuentes nacionales e internacionales en las que obtener las últimas novedades técnicas, novedades de producto, etc. del sector agroalimentario, así como sobre herramientas existentes para gestionar y explotar esta información de forma eficiente. Dirigido a: Gerentes, técnicos desarrollo...

Analizar los riesgos y las consecuencias sobre el medio ambiente derivados de las actividades desarrolladas durante la recepción y almacenamiento de la leche y de otras materias primas.

En Educa business school te ofrecemos capacitarte en el Máster de especialista en elaboración, decoración y envasado de productos de panadería y pastelería. El curso se desarrolla en modalidad online a lo largo de un año, esta metodología te permite administrar tu propio proceso de aprendizaje desde la comodidad de tu casa. Te brindamos la posibilidad de que sigas creciendo...

Aula Tutorial te presenta, por medio del catálogo de Emagister.com el curso de Recepción y expedición de mercancías de productos cárnicos.

El actual curso de APPCC para productos cárnicos online está diseñado para que el alumno acabe profesionalmente capacitado para trabajar en acción en puntos de control en industria cárnica. Mediante este curso online de APPCC para productos cárnicos el alumno podrá determinar cómo y cuándo estudiar para permitir una alta compatibilidad con el resto de obligaciones. El...

Saber aconsejar acerca de la calidad y aptitud culinaria de las piezas de carne es clave para la fidelización de los clientes.de la sección de carnicería

¿Quieres trabajar en la industria alimentaria? ¿Deseas formarte para saber cómo manipular alimentos y realizar controles alimentarios? Si es así, ahora tienes una oportunidad excelente, gracias a este nuevo curso que emagister.com se dispone a presentarte. El centro Licea imparte esta formación denominada “Higiene alimentaria - manipulador de alimentos”, mediante la cual...

Realizar las operaciones de preelaboración de diferentes géneros, en función del plan de trabajo establecido y de los productos de confitería que se vayan a realizar Analizar, poner a punto y realizar distintos procesos de ejecución de productos de confitería de forma que resulten aptos para su consumo y/o elaboraciones posteriores, utilizando diferentes técnicas

Una vez finalizado el Módulo el alumno será capaz de controlar la recepción de las materias primas carninas y materias auxiliares el almacenamiento y la expedición de piezas y productos cárnicos.En concreto el alumno será capaz de: Aplicar las medidas e inspecciones de higiene personal y general adaptándolas a los sistemas de trabajo para minimizar los riesgos de alteración...

Al finalizar el curso de análisis sensorial de vinos , el alumno habrá adquirido los conocimientos necesarios para realizar el análisis sensorial, identificando la tipología vinícola, aplicando tanto la metodología más tradicional, así como las nuevas tendencias.

EL CURSO OFRECE: Formación para conocer los diferentes tipos de frutas y verduras, su origen, características, variedades, producción, propiedades nutricionales, estacionalidad, conservación, etc., las diferentes formas de prepararlas y qué podemos encontrar en nuestros mercados.

En los últimos años, la prevalencia de alergias e intolerancia en la población ha aumentado el interés de los consumidores y autoridades sanitarias, por conocer qué elementos o componentes de ciertos alimentos genera este tipo de reacciones que ponen en riesgo la salud de la persona. A través de este pack de materiales didácticos el alumnado podrá garantizar la continuidad...

EL CURSO OFRECE: Conocimientos de todo lo relacionado con el mundo del jamón, curso de maestro cortador que profundiza en la temática del jamón. Adquirir formación para identificar los tipos de cerdos destinados a la elaboración de jamón, crianza y alimentación del cerdo, distintas etiquetas del jamón, como se elaboran los jamones, etc. COMO APRENDEMOS: Aprendemos mediante...

Si trabaja en el entorno del control alimentario o tiene interés en hacerlo y quiere conocer lo aspectos esenciales sobre los análisis microbiológicos y la técnicas bioquímicas de análisis alimentario este es su momento, con el Curso de Especialista en Técnicas Bioquímicas y Análisis Microbiológicos en Alimentos podrá adquirir los conocimientos oportunos para desenvolverse...

La cocina es un universo interminable de posibilidades, por eso Emagister.com y Educa Business School te ofrecen conocimientos especializados en diferentes ámbitos de la gastronomía, hoy tu oportunidad de conocimiento está en miras del área de los lácteos con el Máster en Quesería + Titulación Universitaria.

Según el Reglamento Europeo 1169/2011, a, todas las empresas del Sector Alimentario deberán implantar, de manera obligatoria, una serie de medidas dirigidas a eliminar o minimizar cualquier riesgo alimentario en la Salud de los Consumidores. El presente curso en gestión de alérgenos en tiendas y comercios ofrece ala alumnado una guía sobre la implantación de planes de...

En la actualidad la competencia del mercado está considerada como factor principal a la hora de sacar adelante un negocio de pescadería. Las nuevas creaciones hacen imprescindible realizar operaciones específicas de recepción, almacenamiento, expendeduría, preparación y elaboración de pescados, mariscos y productos derivados de la pesca y la acuicultura de acuerdo a la...

La Industria cárnica es un tipo de industria alimentaria encargada de producir, procesar y distribuir la carne de animales a los centros de consumo. Y como cualquier otra industria, no se encuentra aislada de los cambios, sino que dicho sector ha evolucionado en tecnología, en gustos y en el modo de fabricar. Se ha ido adaptando a los nuevos tiempos, aunque ahí factores...