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Cursos de Quesos
- Curso
- Online
- Fechas a elegir
Explicar los procesos de desuerado, moldeado y prensado del coágulo o cuajada Realizar el proceso de desuerado, moldeado y prensado de la cuajada consiguiendo las condiciones precisas según el tipo de queso a elaborar.
- Curso
- Online
- Fechas a elegir
- 6 Meses
- Curso bonificable
Este Curso de Cata de Quesos le ofrece una formación especializada en la materia. Con la realización de este Curso de Cata de Quesos de la Familia Profesional de Dietética y Nutrición y más concretamente del área de conocimiento Lácteos el alumno estudiara los conceptos básicos y específicos de dicha materia. Realiza esta formación y especialícese en Cata de Quesos.
- Curso
- Online
- Fechas a elegir
En el ámbito de la industria alimentaria, es necesario conocer los diferentes campos de la quesería, dentro del área profesional de lácteos. Así, con el presente curso se pretende aportar los conocimientos necesarios para la elaboración de quesos.
- Curso
- Barcelona
- Nivel básico
- 1 Día
Te gusta el queso, no lo puedes evitar. Pero quizás los lácteos no te sientan bien del todo o el médico te ha dicho que los elimines de tu dieta. O simplemente quieres cuidarte y sabes que el queso no te conviene.
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Experiencia nueva y positiva, mi curso ha estado muy completo y con excelente estructura y contenido.
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- Master
- Online
- Fechas a elegir
Actualmente la población ha ido adaptándose a la disposición de la gran mayoría de los productos cárnicos a lo largo de todo el año. Por ello, Emagister pone a tu disposición el programa de Maestría Internacional de Encargado en Carnicería, en el que se aportarán los conocimientos suficientes para poder diferenciar una amplia gama de productos cárnicos, así como conocer...
Actualmente la población ha ido adaptándose a la disposición de la gran mayoría de los productos cárnicos a lo largo de todo el año. Por ello, Emagister pone a tu disposición el programa de Maestría Internacional de Encargado en Carnicería, en el que se aportarán los conocimientos suficientes para poder diferenciar una amplia gama de productos cárnicos, así como conocer...
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Experiencia nueva y positiva, mi curso ha estado muy completo y con excelente estructura y contenido.
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Los consejos que se dan en la practica de la elaboración de los quesos
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Es un curso realmente muy bueno, ya que se va mezclando la práctica con la teoría, la metodología es simultánea y el ritmo de trabajo es bueno. Todo es comprensible, aparte que es un curso personalizado a nivel hogar, PyMES e Industrial.
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El aprendizaje durante la práctica.
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- Curso
- León (México)
- Nivel avanzado
LACTOGANDOLFO te presenta, por medio del catálogo de Emagister.com, el curso de lácteos mexicanos. ¿Quieres adquirir mayor experiencia en la elaboración de quesos mexicanos? Entonces Lactogandolfo es la mejor opción para ti. Este curso es 20% teórico y 80% práctico. En él se enseñará la elaboración de quesos tales como oaxaca o asadero, chihuahua- cheddar o manchego, fresco...
LACTOGANDOLFO te presenta, por medio del catálogo de Emagister.com, el curso de lácteos mexicanos. ¿Quieres adquirir mayor experiencia en la elaboración de quesos mexicanos? Entonces Lactogandolfo es la mejor opción para ti. Este curso es 20% teórico y 80% práctico. En él se enseñará la elaboración de quesos tales como oaxaca o asadero, chihuahua- cheddar o manchego, fresco...
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Los consejos que se dan en la practica de la elaboración de los quesos
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Es un curso realmente muy bueno, ya que se va mezclando la práctica con la teoría, la metodología es simultánea y el ritmo de trabajo es bueno. Todo es comprensible, aparte que es un curso personalizado a nivel hogar, PyMES e Industrial.
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El aprendizaje durante la práctica.
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- Curso
- Online
- Nivel básico
Con el MasterClass QUESOS VEGANOS, aprenderás preparaciones irresistibles de queso crema, Ricotta, Pepper Jack, Cheddar o Mozzarella.
- Curso
- Online
- Fechas a elegir
Realizar las operaciones de envasado de los diferentes tipos de quesos consiguiendo la calidad y características idóneas Realizar las operaciones de etiquetado y embalaje de los quesos necesarias para la expedición y transporte de los mismos.
- Curso
- Online
- Nivel básico
- Fechas a elegir
- Curso bonificable
Saber aconsejar sobre las características y el consumo de los distintos tipos de quesos es clave para la fidelización de los clientes.de la sección de charcutería
- Curso
- Online
- Fechas a elegir
El vino y la comida de calidad, forman parte del patrimonio cultural, hoy en día los vínculos entre el vino y la gastronomía son muy esgrimidos por los profesionales del sector y los aficionados del tema para conseguir que a partir de la relación entre ambos productos se comuniquen ciertos sentimientos y se consigan grandes objetivos. El curso ofrece un amplio recorrido...
- Curso
- Online
- Fechas a elegir
- 1 Año
Con este curso conocerás las diferentes variedades de quesos de España con Denominación de Origen, así como sus características específicas. España es un país rico en quesos y con tradición quesera, gracias a su diversidad climática y orográfica.Adquirirás una visión muy completa del vasto universo del queso español, las familias, las variedades, su vertiente sensorial...
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Una excelente forma de aprendizaje la que me ha entregado Esneca.
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- Master
- Online
- Fechas a elegir
Hoy te traemos una nueva maestría presentada por el portal formativo Emagister junto al centro ESNECA BUSINESS SCHOOL, donde adquirirás todos los conocimientos necesarios para desarrollarte profesionalmente en Maestría Internacional de Encargado en Carnicería.
Hoy te traemos una nueva maestría presentada por el portal formativo Emagister junto al centro ESNECA BUSINESS SCHOOL, donde adquirirás todos los conocimientos necesarios para desarrollarte profesionalmente en Maestría Internacional de Encargado en Carnicería.
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Una excelente forma de aprendizaje la que me ha entregado Esneca.
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- Curso
- A distancia
- Fechas a elegir
Este curso presenta no solo conocimientos teóricos sino una visión práctica basada en las experiencias del día a día en la elaboración de los productos.
- Curso
- Online
- Nivel intermedio
- Fechas a elegir
Es una capacitación rápida y dinámica en la que brindamos recetas y formas de aprovechar las proteínas importadas a menor costo. Esto se traduce en más productos lácteos con menor uso de la leche natural.
- Curso
- Online
- Fechas a elegir
En el ámbito de la industria alimentaria, es necesario conocer los diferentes campos de la quesería, dentro del área profesional de lácteos. Así, con el presente curso se pretende aportar los conocimientos necesarios para realizar las operaciones de recepción y acondicionamiento de materias primas, tratamientos previos de la leche y efectuar la elaboración de quesos, el...
- Curso
- Online
- Fechas a elegir
Describir las diferentes características organolépticas de los productos selectos catados, empleando el vocabulario específico respectivo. Analizar cartas de productos selectos propios de sumillería, identificando sus principales características. Estimar posibles precios de ofertas de productos selectos propios de sumillería, considerando los objetivos del establecimiento...
- Subvencionado a trabajadores
- Manresay1 sede más.
- Manresa
Objetivo del curso: Curso de maridaje de vinos y quesos donde aprenderemos los tipos de vinos y sus características. Los tipos de quesos y sus caracteristicas y cómo combinarlos entre ellos. Dirigido a: Trabajadores del sector hosteleria
subvencionado por el Estado
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Experiencia nueva e increíble, muy buen contenido impartido en cada clases además de que todos los conocimientos adquiridos he podido aplicarlos dentro de mi trabajo.
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- Curso
- Online
- Fechas a elegir
- 6 Meses
¿Quieres conocer las bases de la elaboración de las múltiples tecnologías queseras? ¿Realizar un buen control sanitario e higiene de la quesería? Ahora con este completo curso de Especialista en elaboración de quesos, puedes conocer todos los detalles. Es una formación desarrollada por YaEstudio, en una modalidad de estudio online, lo que te brinda la posibilidad de poder...
¿Quieres conocer las bases de la elaboración de las múltiples tecnologías queseras? ¿Realizar un buen control sanitario e higiene de la quesería? Ahora con este completo curso de Especialista en elaboración de quesos, puedes conocer todos los detalles. Es una formación desarrollada por YaEstudio, en una modalidad de estudio online, lo que te brinda la posibilidad de poder...
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Experiencia nueva e increíble, muy buen contenido impartido en cada clases además de que todos los conocimientos adquiridos he podido aplicarlos dentro de mi trabajo.
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Es muy interesante el profesor es una magnifica persona,muy amable y alegre más recomendable para seguir este curso.se aprende un monton.
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los felicito por ese trabaja que hasta hoy realizan
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- Curso
- Valdemanco (madrid)
Objetivo del curso: Aprender de forma artesanal y casera a transformar la leche en productos lácteos como el queso (curado, semicurado o fresco), leches fermentadas (yogur, bífidus, L.casei, griego, afrutado, vegetal...), mantequilla, requesón, cremas de queso frescas y curadas, quark, cuajadas, quesada, lactozumos... como hicieron manos artesanas hace años. Dirigido a:...
Objetivo del curso: Aprender de forma artesanal y casera a transformar la leche en productos lácteos como el queso (curado, semicurado o fresco), leches fermentadas (yogur, bífidus, L.casei, griego, afrutado, vegetal...), mantequilla, requesón, cremas de queso frescas y curadas, quark, cuajadas, quesada, lactozumos... como hicieron manos artesanas hace años. Dirigido a:...
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Es muy interesante el profesor es una magnifica persona,muy amable y alegre más recomendable para seguir este curso.se aprende un monton.
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los felicito por ese trabaja que hasta hoy realizan
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La pega que le pondría es que la información que da en videos, son capturas de powerpoint muy cutre y algunos de poca visibilidad.
Me gustaría que fuera más dinámico y más vistoso con imágenes y videos de los quesos, jamones y vinos explicándolo en persona.
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- Curso
- Online
- Fechas a elegir
- 1 Año
Si te interesa la enología y estás buscando una formación que te brinde estos conocimientos, entre otros para poder desarrollarte profesionalmente, no te pierdas la oportunidad que te brinda el importante Instituto Artístico Multimedia y que Emagister te ofrece dentro de su catálogo formativo, hablamos del curso de Especialista en cata de vinos más experto en quesos más...
Si te interesa la enología y estás buscando una formación que te brinde estos conocimientos, entre otros para poder desarrollarte profesionalmente, no te pierdas la oportunidad que te brinda el importante Instituto Artístico Multimedia y que Emagister te ofrece dentro de su catálogo formativo, hablamos del curso de Especialista en cata de vinos más experto en quesos más...
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La pega que le pondría es que la información que da en videos, son capturas de powerpoint muy cutre y algunos de poca visibilidad.
Me gustaría que fuera más dinámico y más vistoso con imágenes y videos de los quesos, jamones y vinos explicándolo en persona.
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- Curso
- León (México)
- Nivel intermedio
- 2 Días
LACTOGANDOLFO te presenta, por medio del catálogo de Emagister.com, el curso de Queso análogo y extensiones. ¿Formas parte del sector quesero y quieres adquirir más experiencia? Si tu respuesta es sí, LACTOGANDOLFO es la mejor opción para ti. Este curso es 20% teórico y 80% práctico. En él aprenderá a elaborar queso análogo y extensiones. ¡Emagister te ayuda para que elijas...
- Curso
- Online
Curso Elaborador de Quesos. La elaboración de quesos implica realizar las operaciones de recepción y acondicionamiento de materias primas, tratamientos previos y propios de la elaboración de las distintas variedades de quesos, almacenamiento y conservación del producto final, siguiendo las especificaciones técnicas en la utilización de equipos y métodos; manteniendo las...
- Curso
- Online
- Fechas a elegir
Identificar los dispositivos y medidas de seguridad en el manejo de las máquinas y equipos Comprobar los parámetros de control durante la utilización habitual de los equipos efectuando los ajustes necesarios.