Escuela de Hostelería de Sevilla
- Grado (8)
- Curso (4)

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Cursos destacados
Diplomatura técnica en Servicios de Restauración y Sumillería
- Grado
- Sevilla
- 2 Años
...de banquetes Sumillería y cata Tecnología aplicada en servicios de restauración Bromatología -bioquímica de los alimentos Gestión de alimentos y bebidas... Aprende sobre: Legislación aplicada a la hostelería, Seguridad alimentaria...
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Experto en Cocina
- Curso
- Sevilla
...aspectos nutricionales y de control de calidad y seguridad alimentaria. Conocerá las características de los alimentos con los que va a trabajar en elaboraciones... Aprende sobre: Preparaciones de cocina, Creación de platos, Preparación práctica...
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Experto en Repostería
- Curso
- Sevilla
...elalumno aprenderá a conducir las operaciones de producción y composición, y a integrarse en el áreade pastelería en el obrador o restaurante. FORMACIÓN... Aprende sobre: Formación teórica, Preparaciones Especiales, Condiciones socio-sanitarias...
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Experto en Servicios de Restauración
- Curso
- Sevilla
- 1 Año
...La restauración necesita, cada vez más, de profesionales cualificados que sean capaces de ofrecer lamáxima atención al cliente con conocimientos sobre atención en sala... Aprende sobre: Atención al cliente, Servicio de bebidas, Tecnicas de servicio...
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Curso Superior de Gastronomía y Cultura Española
- Curso
- Sevilla
- 10 Meses
...Basados en un profundo estudio de los elementos que unifican estas cocinas, la Escuela Superior de Hostelería de Sevilla, con su prestigioso claustro de profesores... Aprende sobre: Pastelería española, Bases moleculares, Aditivos químicos...
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Diplomatura Superior en Cocina y Gastronomía
- Grado
- Sevilla
- 3 Años
...La diplomatura superior en cocina permitirá al alumno adentrarse en el mundo de la cocinaprofesional mediante el conocimiento de los alimentos y de su tecnología... Aprende sobre: Seguridad alimentaria, Prevención de Riesgos Laborales...
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Opiniones sobre Escuela de Hostelería de Sevilla
Más información
Ventajas de estudiar aquí
- Experiencia. LA escuela lidera desde hace más de 25 años la formación académica presencial en Andalucía en hostelería y restauración.
- Metodología. Nuestros alumnos aprenden haciendo, en contacto real con el mundo empresarial desde el primer día.
Alto índice de inserción laboral, a través de las excelentes relaciones de la escuela con grupos de restauración y cadenas hoteleras más importantes del mundo.
- Instalaciones, con cocinas-taller, aulas y laboratorios vanguardistas, además del trabajo en un entorno real, en la Taberna del Alabardero.
Ven a conocer nuestra Escuela, sus instalaciones, su equipo humano y la metodología de enseñanza que practicamos.
Sobre el centro
La Escuela Superior de Hostelería de Sevilla es un Centro de Formación Superior y Universitaria cuyo objetivo principal es formar en valores y fomentar la excelencia entre sus alumnos proyectando sus habilidades y competencias hacia un mercado laboral exigente de ámbito global.
Con el respaldo y la experiencia profesional que nos aporta el Grupo Lezama, el rigor científico y académico que nos exige la Universidad Pablo de Olavide y la confianza que depositan en nuestros alumnos egresados las más importantes firmas de restauración y compañías hoteleras, hacen que podamos mirar al futuro con ambición, confianza y optimismo.
Gracias a nuestra filosofía de “aprender haciendo”, nuestros alumnos desarrollan un programa de formación con prácticas reales en alternancia durante toda su carrera, proporcionándoles unos conocimientos, una experiencia y una capacidad de integración profesional que, al término de sus estudios, les aporta una ventaja competitiva a su perfil y currículum profesional.
Nuestra Escuela se encuentra ubicada en Sevilla y cuenta con sedes en dos zonas privilegiadas de Sevilla: por un lado, la Taberna del Alabardero, donde nuestros alumnos realizan parte de sus prácticas durante su periodo lectivo; y la otra sede, la Escuela en sí, que se ubica en la “manzana de oro” de Sevilla, en el Parque tecnológico y científico de la Cartuja.

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