Carreras universitarias de Cocina

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Grado Oficial en Gastronomía

5.0 1 opinión

GASMA

Grado
Castellón De La Plana
Septiembre

...de formación se divide en cuatro bloques: - Gastronomía: son los conocimientos sobre el producto alimentario (su origen, trazabilidad, técnicas... Aprende sobre: Administración y Gestión Gastronómica, Producción Culinarios, Productos en la Cocina... Ver más

CURSO PREMIUM

más de 9000€

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Grado en Gastronomía Presencial Madrid

5.0 1 opinión

Universidad Francisco de Vitoria -Grados-

Grado
Madrid
Septiembre
4 Años

...Mediante el estudio de los contenidos propuestos por el centro, adquirirás nociones generales sobre marketing, microeconomía, aspectos físico-químicos... Aprende sobre: Contabilidad financiera, Alta cocina, Administración de empresas... Ver más

9.500 €

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Grado en Gastronomía

UCAM Universidad Católica de Murcia

Grado
Guadalupe
Fechas a elegir

También se puede acceder desde FP

...Servicio y Atención al Cliente en la Restauración I, Marketing y Gestión de Marca, Cocinas Mediterráneas Fundamentales, Gestión de la Inocuidad Alimentaria... Aprende sobre: Oferta gastronómica, Productos alimenticios, Valor nutritivo... Ver más

5.020 €
+ IVA

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Grado de Ciencias Culinarias y Gastronómicas

CETT-UB

Grado
Barcelona
Sep-2018
4 Años

Centro experto en Turismo, Hotelería y Gatronomía

...hacia y para el sector. Dirección de Alta Cocina y Innovación Gastronómica • Desarrollar la sensibilidad experimentadora sobre las posibilidades expresivas... Aprende sobre: Gestión económica, Seguridad de los alimentos... Los mejores profesores: Profesor CETT-UB... Ver más

7.533 €

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Diploma en Gastronomía y Gestión en Cocina

CSHG - Centro Superior de Hostelería de Galicia

Grado
Santiago De Compostela
2 Años

...Objetivo del curso: Jefe de Cocina de Hotel, Restaurante o Catering. Restaurador independiente. Dirigido a: Personas despiertas y dinámicas... Aprende sobre: Sicología y Comunicación, Informática Aplicada, Gestión de cocina... Los mejores profesores: Óscar Alfeirán... (Certificado de asistencia otorgado por CSHG - Centro Superior de Hostelería de Galicia)... Ver más

6.890 €

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Grado en Ciencias Culinarias y Gastronómicas

Escola de Formació Contínua CETT

Grado
Barcelona
Septiembre
4 Años

...la Gastronomía Historia de la Cocina y la Gastronomía Turismo, Gastronomía y Comunicación Fundamentos de Gestión Económica y Financiera Economía Aplicada... Aprende sobre: Técnicas y elaboraciones culinarias, Diseño de Espacios Culinarios, Tecnología Culinaria Contemporánea... Grado en Ciencias Culinarias y Gastronómicas otorgado por Universitat de Barcelona (Titulación oficial del Estado)... Ver más

3001-4000 €

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GRAU DE CIÈNCIES CULINÀRIES I GASTRONÒMIQUES

4.0 1 opinión

UB - Universitat de Barcelona. Graus.

Grado
Barcelona
Fechas a elegir

...dissenyar, produir i gestionar serveis culinaris i gastronòmics en els àmbits de l'alta cuina, la restauració comercial i col·lectiva, la indústria alimentària i l'hoteleria... Aprende sobre: Ciencias Culinarias, Higiene alimentaria... Ver más

Precio a consultar

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Ciencias Culinarias Y Gastronómicas

UB - Universidad de Barcelona

Grado
Barcelona

...diseñar, producir y gestionar servicios culinarios y gastronómicos en los ámbitos de la alta cocina, la restauración comercial y colectiva, la industria alimentaria y la hotelería... Aprende sobre: Ciencias Culinarias... Ver más

Precio a consultar

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Diplomatura Técnica en Cocina y Gastronomía

Escuela Superior de Hostelería Sevilla

Grado
Sevilla
3 Años

...Personas con estudios de 4º de E.S.O como mínimo La gran vocación que hoy existe por la cocina, en el marco de un país eminentemente turístico... Aprende sobre: Servicios en turismo, Gestión de cocina, Gestión empresas de restauración... (Certificado de asistencia otorgado por Escuela Superior de Hostelería Sevilla)... Ver más

3.960 €
IVA inc.

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Diplomatura Técnica en Pastelería

Escuela Superior de Hostelería Sevilla

Grado
Sevilla
3 Años

...Objetivo del curso: Aprender las diferentes técnicas sobre pastillaje, chocolates, masas, helados etc... y la aplicación a los diferentes sectores de... Aprende sobre: Seguridad alimentaria, Estudios de cocina, Grado en cocina... (Certificado de asistencia otorgado por Escuela Superior de Hostelería Sevilla)... Ver más

3.960 €
IVA inc.

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Grado en Ciencias Gastronómicas

Universidad Europea del Atlántico

Grado
Santander

...desenvolver el futuro graduado en ciencias gastronómicas, permitiendo especializarse en el campo de mayor interés del estudiante gracias a la oferta de optativas disponibles... Aprende sobre: Química Biológica y Bioquímica, Tecnologías de la Información y la Comunicación aplicadas a la Gastronomía, Microbiología y Parasitología alimentarias... Ver más

Precio a consultar

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Grado en Gastronomía

Universidad CEU Cardenal Herrera

Grado
Castellón De La Plana
4 Años

...Control de Costes aplicado a la Gastronomía Fundamentos de Nutrición y Dietética Gestión Turística y Hotelera Inglés aplicado Sumillería y Gestión de Bodega... Aprende sobre: Producción culinaria, Sociedad de mercado, Gastronomía Mediterránea... Los mejores profesores: Oficina Información Nuevo alumno... Ver más

9.540 €
IVA inc.

Debates sobre Carreras universitarias de Cocina

COCINA Y GASTRONOMIA

Creado por Carmen Cenelia

Sé que Gastronomía no sólo tiene que ver mucho con la comida, sino con las distintas regiones, culturas. Me llama mucho la atención el arte de cocinar, he hecho cursos en el Sena de Cocina Caliente, Fría y Postres, pero no practico por falta de tiempo, pero mi hobie en vacaciones es cocinar. Cada vez que veo algo que tenga que ver con cocina y gastronomía, me gusta leerlos, son interesantes para mí. Felicitaciones

Escrito por Amina

te felicito carmen. a mi me pasa lo mismo. pero dentro de 2 semanas . abrire una cafeteria/restorante con mi esposo y estoy muy conbtenta po r ello. podre poner en practica lo poco que se. haremos comida salvadoreña, y comida arabe. será muy bueno !!!! ver debate

Escrito por Carmen Cenelia

Mayra Buenas tardes:Gracias por leer mi debate, le cuento que mi idea cuando me pensione de la empresa a la cual trabajo, me dedicaré a Organizar eventos para poner en práctica lo que he aprendido y aprenderé de cocina. La felicito por el restaurante que piensa poner y ojalá algún día pueda llegar al Salvador a degustar de esas comidas. Bendiciones.Carmen Polo ver debate

23 mensajes
1512 visitas

Cursos de cocina en tenerife

Creado por charlie+

hola adriana soy un chico con ganas de hacer un curso de cocina en la isla de tenerife pero llevo un par de meses buscando y no encuentro nada me encantaria si podrias ayudarme a encontrar alguno .. un saludo Ficheros adjuntos:cocina canaria

Escrito por Adriana

Hola Charlie... Disculpa la demora en la respuesta. Al igual que tú, poco pude conseguir sobre cursos de cocina en Tenerife. Pero te muestro lo que encontré en la web: Curso de cocina japonesa en La Casa Japonesa (www.lacasajaponesa.com) 699 766 437 También te recomiendo que averigues sobre el Plan de Gastronomía del Cabildo de Tenerife, gestionado por ‘Turismo de Tenerife’… ellos organizan cursos de cocina todos los años. Si te interesa una formación profesional, esta información puede ser útil: Catálogo de cursos de ESC.SUP.COCINA Y HOSTELERIA DE TENERIFE (Guamasa) http://www.emagister.com/esc-sup-cocina-hosteleria-tenerife-cursos-5848-centrodetalles ... ver debate

Escrito por KRISTEN

hola a todos , alguien me puede decir si hay cursos de cocina en tenerife sin graduado . gracias ver debate

5 mensajes
1258 visitas

Para ser masajista primero fiso??????

Creado por Raul

Hola a todos, me encanta dar masajes pero de aficionado;) y me gustaria aprender profesionalmente soy de huesca.Me han comentado que para hacerme masajista tienes que ser fisio, es cierto? y si no donde pueden informarme para aprender? Un saludo a todos.

Escrito por konxy

Hola soy Conxi de Barcelona, No, no es necesario ser fisio. Yo no lo soy y he hecho tres cursos de Masage Ayurvedico, y en breve me pongo por mi cuenta. Pero desde luego si vas a tratar con terapias deportivas y demas es mucho mejor que lo hagas ya que podrias causar mas daño que beneficio si no sabes lo que tocas, en mi caso es distinto, El masage ayurvedico no presiona contracturas. Te recomendaría mi escuela, pero te pilla bastante legos. Espero haber podido orientarte un poquito. Un saludo, Conxi ver debate

Escrito por Lourdes

NADIE PUEDE DAR MASAJES SI NO ES FISIOTERAPEUTA EL RESTO ESTA CONSIDERADO INTRUSISMO, ES DENUNCIABLE, Y SE DENUNCIA. VERDAD QUE NO PUEDE SER FARMACEUTICO PORQUE SEPAS LO BIEN QUE TE VAN UNAS PASTILLAS?PUES ESTO ES IGUAL BUSCAROS LA VIDA DE OTRA MANERA, NO ENGAÑANDO A LA GENTE Y COBRANDO LO QUE NO HAY EN LOS ESCRITOS PORQUE HABEIS HECHO CURSITOS A DISTANCIA ver debate

82 mensajes
27820 visitas

Los Ingenios y las manufacturas

Creado por María del Carmen

En este foro será interesante que recordemos los ingenios que han sido y son cruciales para la evolución del hombre y de la humanidad en suma. Sucesivamente iré poniendo ejemplos que podemos ir comentando o sumando aportaciones que complementen lo que ya vayamos teniendo. Saludos.

Escrito por Pedro

Gracias Mª Del Carmen y te dejaré que los vayas citando, pero déjame decir “El que tiene buen juicio, aprende un oficio”. La diferencia entre un oficio y una profesión es que un oficio es una función que requiere principalmente de habilidades manuales específicas y de un entrenamiento práctico y artesanal sobre una actividad relacionada con la manufactura; mientras que una profesión se refiere a las disciplinas que con especialidad ejercitan las facultades intelectuales. El hecho de cursar una carrera universitaria no impide aprender al mismo tiempo un oficio, como alternativa, destreza que puede ayudar a un estudiante a ... ver debate

Escrito por María del Carmen

Ya empezamos a tener problemas Pedro, resulta que antes de que escribieras ya tenía un enlace puesto que no ha salido. Al respecto de lo que dices sobre los oficios, a veces las cosas se ponen mal y ni estudios ni oficios ni nada de nada, es el caso de muchos españoles hoy, es una verdadera desesperación ver como la gente se afana estudiando intentando trabajar, ideando nuevas salidas y no consigue gran cosa. Pero el tema el foro pretendía orientarlo para que entre todos investiguemos sobre las cosas importantes y curiosas que han llevado a la humanidad a ser tal y como hoy la conocemos, las cosas sobre las que se ha basado conocimiento y saberes varios ... ver debate

22 mensajes
793 visitas

Pastelería y Repostería árabe

Creado por Francisco José

Bizcocho de almendra Después de hacer los canutos árabes de almendra,me sobro un poquito de almendra y como no quería que se pusiera rancia,pues me dio por preparar un bizcocho. Especialmente no tenia ninguna receta,a si que me dio por ponerle un poquito de esto,un poquito de lo otro y la verdad es que el sabor fue muy muy bueno. Ingredientes: 4 Huevos 1Taza de nata liquida 1 Taza de azúcar 2 Tazas de harina de repostería 1 Sobre de royal Raspadura de un limón 2 Cucharadas de agua de azahar 125 Gramos de almendras molidas (amaretto optativo) Elaboración: Precalentamos el horno a 180º. Separamos las claras de las yemas y montamos las claras a punto de nieve fuerte. Tenemos las claras montadas y en un bol ...

Escrito por Francisco José

Canutillos árabes de almendra Pienso que los dulces árabes son unos de los mas deliciosos que he probado en mi vida. La verdad es que son caros,pero merece la pena comprarlos y si tienes la suerte de tener alguna receta o libro de recetas árabes,es maravilloso poder elaborarlo uno mismo. Esta receta es de una chica del foro de mundorecetas (marisadeorta) y la verdad que cuando me pasaron esta receta me enamore de ella. Recién he terminado de elaborar los canutillos y he llegado a la conclusión de que 1º los haré mas de una vez. 2º que quiero un libro de dulces árabes ¡Ya! Y 3º que los kilos no los quito ... ver debate

Escrito por Francisco José

Nuestra tienda Nuestra tienda, siempre a su disposición, se admiten encargos especiales de dulces y pastelas ... Una de nuestras exquisiteces La simpatía y cordial trato al cliente como el mejor de nuestros dulces. Hacemos panes árabes, recién hechos y riquisimos ! Pasteles de almendra y pasas ver debate

7 mensajes
2702 visitas

Repostería y pastelería árabe

Creado por Francisco José

De la gastronomía árabe, de los platos del Norte de África sobre todo, pocas cosas sorprenden tanto al comensal que aparece por un mercado o zoco árabe como su enorme surtido de pasteles. Son varias decenas de diferentes pasteles ofrecidos en puestos inclinados en donde los distribuyen por colores produciendo un tapiz de enorme colorido y formas, que te lama a comprar sin saber siquiera si son bueno o mejores. NO SON BARATOS, sobre todo para los turistas a los que intentan cobrarles el mayor precio posible, pero te los sirven en unas cajas a prueba de golpes si les haces caso y las llenas de pasteles. Unos a otros se defienden de los golpes del viaje de regreso. Con pistacho, almendra, avellana, dátiles, pasas, miel o decenas de rellenos secretos ...

Escrito por Francisco José

Tiendas de dulces árabes en Marrakech Las Comidas, Picadas, Postres y Pudines de los que tanto habla la gente! Fuente; -- Mario Daccarett Productos Doña Linda SAS Barranquilla - Colombia - Sur América Nit 890114941-5 Carrera 50 # 80-237 Tel (+57) 3458002 - 3561508 - 3586312 www.donalinda.com ver debate

2 mensajes
1085 visitas

Asociación profesional de la repostería y la pastelería

Creado por Francisco José

Relais Desserts Internacional Relais Desserts Internacional es una asociación profesional del mundo de la repostería y la pastelería que se creó en 1981 y que tiene como finalidad promover la alta pastelería y dar a conocer nuevas técnicas de elaboración, nuevas recetas o ideas y proyectos que resultan interesantes para el sector. Además de la creatividad y el vanguardismo, la asociación también promueve la utilización de las materias primas de la mejor calidad, las recetas tradicionales y las elaboraciones artesanales utilizando las nuevas tecnologías, una fusión entre lo tradicional y el vanguardismo que logra ofrecer creaciones reposteras o pasteleras exquisitas y de gran belleza visual ... ver debate

1 mensajes
347 visitas

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