HOTR01 ATENCIÓN AL CLIENTE EN HOSTELERÍA

1️⃣ Principios de la atención al cliente en hostelería

• Importancia de la atención al cliente en el sector hostelero.
• Tipos de clientes y sus necesidades.
• Claves para un servicio de calidad y excelencia.

2️⃣ Técnicas de comunicación y trato al cliente

• Habilidades comunicativas y escucha activa.
• Lenguaje verbal y no verbal en la atención al público.
• Personalización del servicio y gestión de expectativas.

3️⃣ Protocolo y normas de cortesía en hostelería

• Reglas básicas de protocolo en la atención al cliente.
• Presentación personal y actitud profesional.
• Adaptación del servicio a diferentes perfiles de clientes.

4️⃣ Gestión de quejas y resolución de conflictos

• Estrategias para manejar reclamaciones de manera efectiva.
• Técnicas de negociación y manejo de situaciones difíciles.
• Fidelización del cliente a través de una buena gestión de incidencias.

5️⃣ Nuevas tendencias en atención al cliente

• Uso de herramientas digitales en la hostelería.
• Atención al cliente en redes sociales y plataformas online.
• Innovaciones en la experiencia del cliente.