Gestión e Innovación en la Industria Alimentaria

4.0
1 opinión
  • Es una formación muy pegada a las necesidades reales del sector, por eso, además de la vertiente más técnica se ha incluido un módulo con enfoque empresarial.
    |

Master oficial

En Lleida

2.688 € IVA inc.

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900 49 49 40

Llamada gratuita. Lunes a viernes de 9h a 20h.

Descripción

  • Tipología

    Master oficial

  • Lugar

    Lleida

  • Duración

    1 Año

  • Créditos

    60

Innovación en la industria alimentaria Máster oficial en innovación y calidad alimentaria

Si te dedicas al sector alimentario y quieres actualizar y ampliar tus conocimientos en la gestión de los sistemas de calidad en el mundo de la alimentación, Emagister.com te ofrece el Máster Oficial en Máster e Innovación en la Industria Alimentaria. Se trata de una formación superior para titulados impartida y diseñada por la Universitat de Lleida.

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Lleida
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Avda. Alcalde Rovira Roure, 177, 25198

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A tener en cuenta

El Máster tiene como objetivo formar a futuros profesionales en la gestión de la calidad y la higiene dentro del sector alimentario. Podrás desarrollar labores de control en los sistemas de producción de alimentos, conocerás la legislación vigente en cuanto a la seguridad y la higiene dentro de este sector y poder aplicar medidas de calidad en los sistemas de procesamiento alimentario dentro de esta industria. Te formarás en el concepto de seguridad alimentaria, e estrategias de marketing y gestión empresarial destinada a la industria alimentaria y en recursos para la innovación en técnicas de procesado de productos.

La formación está destinada a titulados universitarios que quieran especializarse en la gestión de procesos de los productos alimentarios y en garantizar la calidad, la seguridad y la higiene alimentaria. El Máster se realiza a lo largo de un año y de manera presencial. Tendrás a tu disposición material didáctico de calidad y un equipo docente especializado en la materia.

Título de grado europeo o equivalente, homologado si ha sido concedido por una universidad externa a la UE.

Máster oficial universitario

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Opiniones

4.0
  • Es una formación muy pegada a las necesidades reales del sector, por eso, además de la vertiente más técnica se ha incluido un módulo con enfoque empresarial.
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4.3
fantástico

Valoración del curso

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Valoración del Centro

Un Exalumno

4.0
01/10/2012
Lo mejor: Es una formación muy pegada a las necesidades reales del sector, por eso, además de la vertiente más técnica se ha incluido un módulo con enfoque empresarial.
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Logros de este Centro

2016

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Materias

  • Innovación
  • Gestión de la innovación
  • Marketing de productos
  • Industria cárnica
  • Seguridad en el trabajo
  • Seguridad internacional
  • Productos cárnicos
  • Calidad del laboratorio
  • Marketing alimentario
  • Aceite de oliva
  • Sistemas de calidad alimentaria
  • Gestión de laboratorios
  • Seguridad alimentaria
  • Organización de empresas
  • Poscosecha de frutas y hortalizas
  • Zumos de frutas y hortalizas
  • Alimentos de cuarta gama
  • Productos cárnicos curados
  • Productos cárnicos cocidos
  • Tecnología de elaboración de platos precocinados
  • Loncheado y envasado
  • Frutas

Temario

Este máster oficial propone un solo itinerario destinado al ejercicio laboral. Se estructura en 5 módulos obligatorios, además del trabajo de fin de máster:

  • Módulo 1. Calidad y seguridad alimentaria
  • Módulo 2. Gestión empresarial y estrategias de marketing
  • Módulo 3. Poscosecha e industrialización de frutas y hortalizas
  • Módulo 4. Tecnología de aceites vegetales
  • Módulo 5. Tecnología de elaboración de productos cárnicos

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Gestión e Innovación en la Industria Alimentaria

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