Forem Cantabria

Manipulador de Alimentos

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En Santander

Curso gratis
subvencionado por el Estado
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Información importante

Tipología Subvencionado a desempleados
Lugar Santander
Horas lectivas 11h
  • Subvencionado a desempleados
  • Santander
  • 11h
Descripción

Al finalizar el curso el alumno habrá adquirido los conocimientos, destrezas y actitudes necesarias para aplicar en su puesto de trabajo un correcto comportamiento y las técnicas adecuadas de higiene y sanidad alimentaria en manipulación de alimentos, para impedir su contaminación y prevenir posibles alteraciones alimentarias en aquellas especialidades de Industrias Alimentarias, Hostelería, etc. Cursos prioritariamente para personas desempleadas.

Instalaciones (1) y fechas
Dónde se imparte y en qué fechas
Inicio Ubicación
Consultar
Santander
C/ Santa Clara, 5, 39001, Cantabria, España
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Santander
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Preguntas & Respuestas

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¿Qué aprendes en este curso?

Manipulación de alimentos
APPCC

Temario

Manipulador de alimentos:
  • Concienciar a los alumnos sobre los peligros potenciales que conlleva la contaminación de los alimentos.
  • Conocer las causas que provocan intoxicaciones alimentarias.
  • Aplicar las medidas preventivas necesarias para evitar la contaminación de los alimentos.
  • Realizar una correcta limpieza y desinfección de los utensilios e instalaciones.
  • Llevar a cabo un adecuado aseo e higiene personal.
  • Adquirir los conocimientos básicos de los Análisis de Peligros y Puntos de Control Críticos (APPCC) y las Guías de Prácticas Concretas de Higiene (GPCH) de las especialidades correspondientes.
  • Cumplir la legislación sanitaria vigente a los manipuladores de alimentos
Sensibilización ambiental.

Sensibilización en la igualdad de oportunidades.

Inserción laboral y técnicas de búsqueda de empleo:
Conocer la situación del mercado de trabajo y las características del empleo que busca, las competencias profesionales y personales que le han de facilitar el acceso y las técnicas y recursos de las que dispone para este fin, de manera que podrá elaborar un proyecto profesional personal que le permitirá la inserción laboral

Información adicional

Curso sin fechas programadas.
Alumnos por clase: 20

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