☕ MANIPULADOR DE ALIMENTOS
Curso subvencionado desempleados y trabajadores
Online
subvencionado por el Estado
¿Necesitas un coach de formación?
Te ayudará a comparar y elegir el mejor curso para ti y a financiar tu matrícula en cómodos plazos.
Descripción
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Tipología
Subvencionado
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Nivel
Nivel básico
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Metodología
Online
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Idiomas
Castellano, Castellano
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Horas lectivas
10h
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Duración
4 Días
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Inicio
08/05/2024
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Campus online
Sí
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Servicio de consultas
Sí
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Tutor personal
Sí
En este curso 100% gratuito y oficial de "Manipulador de alimentos" adquirirás los conocimientos, destrezas y actitudes necesarias para aplicar en tu puesto de trabajo un correcto comportamiento y las técnicas adecuadas de higiene y sanidad alimentaria en manipulación de alimentos. De esta forma, se impedirá su contaminación y prevendrá posibles alteraciones alimentarias en aquellas especialidades de Industrias Alimentarias, Hostelería y
aquellas otras para cuyo ejercicio profesional se necesite.
Información importante
Documentos
- MANIPULADOR DE ALIMENTOS TF.pdf
- AGRICULTURA Y GANADERIA MOSFRIN ASESORES.pdf
- INDUSTRIAS ALIMENTARIAS MOSFRIN.pdf
- SANIDAD COLON.pdf
Instalaciones y fechas
Ubicación
Inicio
Inicio
A tener en cuenta
El objetivo principal del curso es aprender los procedimientos y técnicas de higiene personal y de las instalaciones para evitar la contaminación de los alimentos, así como la identificación de los peligros más comunes en la manipulación de alimentos y las medidas preventivas para evitarlos.
Desempleados, Trabajadores y personas afectadas por ERTE.
Asignación de plaza sujeta a previa comprobación del sector empresarial.
Al finalizar el curso recibirás un Diploma acreditativo y/o Certificado de asistencia.
Una de las dinámicas de Grupo Colón, es el compromiso con la constante innovación que la enseñanza requiere en cuanto a herramientas digitales y modelos educativos. De esta manera, trabajamos duro para ofrecer material y profesionales en continua mejora y actualización.
Durante el programa, aprenderás sobre los riesgos de contaminación y cómo aplicar prácticas de higiene adecuadas para prevenirlos. Conocerás métodos de conservación y la trazabilidad de los alimentos, asegurando su calidad y contribuyendo a la salud y nutrición de los consumidores.
Un asesor se pondrá en contacto contigo para darte toda la información del curso y para empezar con la inscripción al mismo.
Grupo Colón-IECM es una de las compañías formativas con mayor reconocimiento que imparte cursos de Formación Profesional orientados a la contaminación, higiene alimentaria, métodos de conservación o microorganismos.
Los tres requisitos que necesitas tener para poder inscribirte en un curso son: vida laboral y DNI actualizados, en caso de estar empleado. En caso de estar desempleado, deberás tener también puesto al día tu inscripción en la oficina de empleo en tu Comunidad.
Este curso que amplía conocimientos sobre envasados, legislación, higiene o clasificación de calidad es totalmente gratuito al estar 100% subvencionado.
No, los ocho módulos/temarios que conforman este curso destinados a la higiene alimentaria, estudio de materias primas, conservación de alimentos o control de plagas tienen un enfoque puramente teórico.
Los ocho módulos/temarios que se imparten en el curso no precisan de una voluntad excesiva, si bien es recomendable hacer una buena organización horaria para poder alcanzar cumplir los objetivos previstos por el tutor.
Opiniones
Logros de este Centro
Todos los cursos están actualizados
La valoración media es superior a 3,7
Más de 50 opiniones en los últimos 12 meses
Este centro lleva 8 años en Emagister.
Materias
- Contaminación
- Higiene alimentaria
- Manipulador de alimentos
- Higiene
- Conservacion
- Trazabilidad
- Calidad alimentaria
- Salud
- Alimentación
- Nutrición
- Métodos de conservación
- Clasificación de calidad
- Estudio de materias primas
- Conservacion de alimentos
- Microorganismos
- Legislacion
- Envasados
- Etiquetado
- Reciclaje
- Control de plagas
Profesores
Equipo Docente
Docencia
Temario
En este apartado podrás encontrar el temario del curso:
Calidad alimentaria:
. Definición de alimentos
. Clasificación de los alimentos
. Criterios de calidad de los alimentos
Alteraciones de los alimentos:
. Deterioro de los alimentos de origen animal y de origen vegetal.
Manipulación higiénica de los alimentos:
. Cadena alimentaria: origen, transformación, tratamientos, trazabilidad de los alimentos
. El papel del manipulador de alimentos.
. Manipulación de los alimentos específicos del curso.
Locales e instalaciones: Maquinaria, herramientas y utillaje, limpieza y desinfección. Distribución de las instalaciones, iluminación, ventilación.
. Eliminación de basuras y residuos.
Higiene personal: Aseo, hábitos higiénicos, estado de salud y prevención de enfermedades transmisibles.
Información de productos alimenticios: Identificación, etiquetado, caducidad, composición.
Higiene alimentaria: Microorganismos en los alimentos, contaminaciones, infecciones e intoxicaciones alimentarias.
Conservación de los alimentos:
. Métodos físicos ( frío, calor, desecación, liofilización, etc.)
. Métodos químicos ( sal, azúcar, ahumado, etc. )
. Almacenamiento de los alimentos
. Envasado y Características específicas de los alimentos y productos alimenticios del sector concreto en el que se integra este módulo.
Conocer el Plan de Análisis de Peligros y Puntos de Control Críticos y la Guía de Prácticas Concretas de Higiene del sector o actividad laboral en la que se integre el módulo de manipulador.
Legislación aplicable al manipulador de alimentos relacionada con el sector concreto al que va dirigido el curso.
Información adicional
Profundizaremos en el estudio de materias primas y su clasificación de calidad, así como en el control de microorganismos que puedan afectar la inocuidad de los alimentos. También abordaremos aspectos legales relacionados con el envasado, etiquetado y reciclaje, garantizando el cumplimiento de la legislación y fomentando prácticas sostenibles en el sector.
SALDAS LABORALES:
· Manipulador/a de alimentos.
SALARIO:
El salario medio de un/a manipulador/a de alimentos es de 21.000€ brutos al año.
¡ES TOTALMENTE SUBVENCIONADO! ¡NO TE LO PIERDAS!
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