Master Universitario en Gestión de Calidad y Trazabilidad en Alimentos de Origen Vegetal
Master oficial
En Badajoz
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Descripción
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Tipología
Master oficial
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Lugar
Badajoz
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Duración
1 Año
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Inicio
Septiembre
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Créditos
60
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Prácticas en empresa
Sí
Dirigido a: El master se dirige principalmente a titulados universitarios procedentes del ámbito de la Agronomía y las Ciencias.
Instalaciones y fechas
Ubicación
Inicio
Inicio
A tener en cuenta
Estar en posesión de un título universitario oficial español, o una titulación de otro país del EEES y que faculte en el país de expedición para el acceso a enseñanza de master, o de un sistema educativo ajeno al EEES de características similares, sin necesidad de homologación de sus estudios.
Opiniones
Materias
- Control de calidad
- Trazabilidad alimentaria
- Trazabilidad
- Agronomía
- Gestión de calidad
- Alimentos de origen vegetal
- Transformación de los alimentos
- Producción porcina
- Nutrición
- Industria alimentaria
Temario
Este objetivo se concreta a través de la impartición de las siguientes asignaturas:
- Calidad en la fase de producción I
- Calidad en la fase de producción II
- Gestión de la calidad
- Procesado y transformación de los alimentos vegetales
- Trazabilidad y control de calidad I
- Trazabilidad y control de calidad II
- Calidad total de los alimentos de origen vegetal
- Control de la seguridad alimentaria
- Prácticas externas
- Trabajo fin de máster
Información adicional
Prácticas en empresa: Prácticas externas de carácter obligatorio (6 ECTS).
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Master Universitario en Gestión de Calidad y Trazabilidad en Alimentos de Origen Vegetal