Máster Universitario Oficial en Residuos de Plaguicidas y Contaminantes. Control Alimentario y Ambiental
Master oficial
En La Cañada de San Urbano
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Descripción
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Tipología
Master oficial
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Lugar
La cañada de san urbano
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Horas lectivas
670h
Objetivo del curso: El Master pretende entre otros objetivos la formación de profesionales en competencias precisas para el control de residuos de plaguicidas y contaminantes en muestras ambientales y alimentarias, así como en el buen uso de productos fitosanitarios y prevención de la contaminación. Destacar que además de contenidos más teóricos relativos a legislación o sistemas de gestión de la calidad, un gran número de horas son de carácter práctico en las que el alumno maneja equipos de cromatografia de gases y de líquidos con analizadores de espectrometría de masas. Dirigido a: Alumnos españoles o extranjeros con formación equivalente a Licenciados o graduados en titulaciones de Ciencias e Ingeniería, como QUimica, Ciencia y Tecnologia de los alimentos, Ciencias AMbientales, Biología, Farmacia, BIoquimica, BIotecnología, Ciencias del Mar, Ingeniero Químico o Agrónomo
Instalaciones y fechas
Ubicación
Inicio
Inicio
A tener en cuenta
Estar en posesión de un titulo de grado o licenciatura de la Rama de Ciencias o de Ingeniería Agrícola o Química
Opiniones
Materias
- Control de calidad
- Ingeniero agrónomo
- Ingeniería ambiental
- Tratamientos de residuos
- Técnico de laboratorio
- Residuos
- Biotecnología alimentaria
- Plaguicidas
- Bioquímica de los alimentos
- Calidad del laboratorio
- Espectrometría
- Gas
- Aplicador de plaguicidas
- Plagas
Temario
Módulo I. Plaguicidas
- Plaguicidas. Aplicaciones y tendencias (3 ECTS)
- Políticas de seguridad alimentaria (3 ECTS)
- Registro de plaguicidas (3 ECTS)
- Formulaciones de plaguicidas. Liberación controlada (3 ECTS)
Módulo II. Contaminantes
- Calidad y trazabilidad alimentaria (3 ECTS)
- Contaminantes. Significación alimentaria y ambiental (3 ECTS)
- Contaminación y remediación de suelos (3 ECTS)
Módulo III. Gestión de laboratorios
- Muestreo. Preparación de muestras (3 ECTS)
- Tratamiento de datos analíticos. Control de calidad (3 ECTS)
- Gestión de la calidad en laboratorios (3 ECTS)
Módulo IV. Experimentación en técnicas cromatográficas
- Espectrometría de masas (3 ECTS)
- Productos de transformación de plaguicidas* * (3 ECTS)
- Exposición a plaguicidas* * (3 ECTS)
- Experimentación en técnicas cromatográficas (9 ECTS)
Módulo V. Proyecto
Trabajo de fin de Máster (15 ECTS)
** optativas a elegir una
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