Máster Universitario Oficial en Residuos de Plaguicidas y Contaminantes. Control Alimentario y Ambiental

UAL - Facultad de Ciencias Experimentales

Master oficial

En La Cañada de San Urbano

1001-2000 €

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900 49 49 40

Llamada gratuita. Lunes a Viernes de 9h a 20h.

Descripción

  • Tipología

    Master oficial

  • Lugar

    La cañada de san urbano

  • Horas lectivas

    670h

Objetivo del curso: El Master pretende entre otros objetivos la formación de profesionales en competencias precisas para el control de residuos de plaguicidas y contaminantes en muestras ambientales y alimentarias, así como en el buen uso de productos fitosanitarios y prevención de la contaminación. Destacar que además de contenidos más teóricos relativos a legislación o sistemas de gestión de la calidad, un gran número de horas son de carácter práctico en las que el alumno maneja equipos de cromatografia de gases y de líquidos con analizadores de espectrometría de masas. Dirigido a: Alumnos españoles o extranjeros con formación equivalente a Licenciados o graduados en titulaciones de Ciencias e Ingeniería, como QUimica, Ciencia y Tecnologia de los alimentos, Ciencias AMbientales, Biología, Farmacia, BIoquimica, BIotecnología, Ciencias del Mar, Ingeniero Químico o Agrónomo

Instalaciones y fechas

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La Cañada de San Urbano (Almería)
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Carretera Sacramento, s/n, 04120

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Estar en posesión de un titulo de grado o licenciatura de la Rama de Ciencias o de Ingeniería Agrícola o Química

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Materias

  • Control de calidad
  • Ingeniero agrónomo
  • Ingeniería ambiental
  • Tratamientos de residuos
  • Técnico de laboratorio
  • Residuos
  • Biotecnología alimentaria
  • Plaguicidas
  • Bioquímica de los alimentos
  • Calidad del laboratorio
  • Espectrometría
  • Gas
  • Aplicador de plaguicidas
  • Plagas

Temario

Módulo I. Plaguicidas

  • Plaguicidas. Aplicaciones y tendencias (3 ECTS)
  • Políticas de seguridad alimentaria (3 ECTS)
  • Registro de plaguicidas (3 ECTS)
  • Formulaciones de plaguicidas. Liberación controlada (3 ECTS)

Módulo II. Contaminantes

  • Calidad y trazabilidad alimentaria (3 ECTS)
  • Contaminantes. Significación alimentaria y ambiental (3 ECTS)
  • Contaminación y remediación de suelos (3 ECTS)

Módulo III. Gestión de laboratorios

  • Muestreo. Preparación de muestras (3 ECTS)
  • Tratamiento de datos analíticos. Control de calidad (3 ECTS)
  • Gestión de la calidad en laboratorios (3 ECTS)

Módulo IV. Experimentación en técnicas cromatográficas

  • Espectrometría de masas (3 ECTS)
  • Productos de transformación de plaguicidas* * (3 ECTS)
  • Exposición a plaguicidas* * (3 ECTS)
  • Experimentación en técnicas cromatográficas (9 ECTS)

Módulo V. Proyecto

Trabajo de fin de Máster (15 ECTS)

** optativas a elegir una

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