Módulo de Seguridad e Higiene Alimentaria

Contemplar la normativa y evitar sanciones.


• Lograr un servicio de calidad cada vez mas exigente de cara al cliente.
• Velar por la seguridad de los trabajadores
• Realizar una buena gestión de la responsabilidad corporativa en su vertiente medio ambiental

El Alumno tendrá que tener superadas todas las pruebas obligatorias para la obtención del diploma acreditativo de su titulación. Estas pruebas hacen referencia a la teoría, la práctica, la actitud y la disciplina.

Una vez terminado la totalidad de tu Curso Superior de Cocina Nacional e Internacional (2018-2020) con la aprobación de todas las materias Recibirás los siguientes diplomas y certificaciones expedidos por el Centro Superior de Estudios, Gastronomía y Turismo de la Costa del Sol ( Escuela Superior de Hostelería y Turismo Torremolinos-Costa del Sol):

• Diploma y certificación de CURSO SEGURIDAD Y DE HIGIENE ALIMENTARIA