Operaciones básicas de restaurante y bar (Cantabria)

1. Servicio básico de restaurante-bar.
1.1. Aplicación de normas y condiciones higiénico-sanitarias en restauración.
1.2. Uso de la dotación básica del restaurante y asistencia en el preservicio.
1.3. Servicio básico de alimentos y bebidas y tareas de postservicio en el restaurante.

2. Aprovisionamiento, bebidas y comidas rápidas
2.1. Aplicación de normas y condiciones higiénico-sanitarias en restauración.
2.2. Aprovisionamiento y almacenaje de alimentos y bebidas en el bar.
2.2. Preparación y servicio de bebidas y comidas rápidas en el bar.

3. Módulo de prácticas profesionales no laborales de Operaciones básicas de restaurante y bar.