Operaciones básicas de restaurante y bar

Grupo Roig Consultoría & Formación, S.L.

Curso subvencionado desempleados y trabajadores

Online

Curso gratis
subvencionado por el Estado

Más información

960964155

¿Necesitas un coach de formación?

Te ayudará a comparar y elegir el mejor curso para ti y a financiar tu matrícula en cómodos plazos.

900 49 49 40

Llamada gratuita. Lunes a Viernes de 9h a 20h.

Los mejores cursos de Restauración

Ver todos

Ver todos

Descripción

  • Tipología

    Subvencionado

  • Metodología

    Online

  • Duración

    3 Meses

¡Descubre tu camino hacia el éxito en la industria de la hostelería con el curso de Operaciones Básicas de Restaurante y Bar impartido por Grupo Roig Consultoría & Formación, S.L. a través de la reconocida plataforma Emagister!

Este curso te proporciona los conocimientos y habilidades esenciales para destacar en el sector de la hostelería. Con el Certificado de Profesionalidad de Nivel 1, te preparas para asistir en el servicio, así como para preparar y presentar bebidas sencillas y comidas rápidas. Aprende a ejecutar y aplicar operaciones, técnicas y normas básicas de manipulación, preparación y conservación de alimentos y bebidas. Desarrolla las habilidades necesarias para destacar en tu desempeño laboral, proporcionando un servicio de calidad y respetando los estándares de la industria. No solo te ofrece un curso, sino un título oficial emitido por el Ministerio de Educación y Formación para el Empleo. Esta acreditación es reconocida en todo el territorio nacional, brindándote la confianza y la validación que necesitas para avanzar en tu carrera. Este curso combina la teoría esencial con prácticas en centros de trabajo reales. Así, no solo adquieres conocimientos teóricos, sino que también aplicas tus habilidades en situaciones prácticas del mundo real, asegurando una experiencia completa y enriquecedora.

¡Da el siguiente paso en tu carrera profesional en el mundo de la hostelería! Inscríbete a través de Emagister y forma parte de una formación de calidad. No olvides presionar el botón de "Pide información" para que un asesor del equipo pueda brindarte más detalles.

A tener en cuenta

Adquieren los conocimientos para poder asistir en el servicio de alimentos y bebidas., realizar las funciones de Ayudante de camarero, Ayudante de bar y Ayudante de economato.También para saber y gestionar en el puesto Auxiliar de colectividadesy poder ser un empleado de un pequeño establecimiento de restauración.

Desempleados inscritos como demandantes de empleo y personas ocupadas.

Sin requisitos

Preguntas & Respuestas

Añade tu pregunta

Nuestros asesores y otros usuarios podrán responderte

¿Quién quieres que te responda?

Déjanos tus datos para recibir respuesta

Sólo publicaremos tu nombre y pregunta

Opiniones

Materias

  • Limpieza de instalaciones
  • Condiciones de Seguridad
  • Consumo de alimentos
  • Consumo de bebidas9
  • Servicio de alimentos
  • Servicio de bebidas

Temario

1. Aplicación de las normas y condiciones de seguridad en las zonas de producción y servicio de alimentos y bebidas
2. Cumplimiento de las normas de higiene alimentaria y manipulación de alimentos
3. Limpieza de instalaciones y equipos propios de las zonas de producción y servicio de alimentos
4. Uso de uniformes y equipamiento personal de seguridad en las zonas de producción y servicio de alimentos y bebidas
5. El restaurante tradicional como establecimiento y como departamento
6. Los establecimientos de servicio a colectividades
7. Utilización de maquinaria, equipos, útiles y menaje propios del área de restaurante
8. Desarrollo del preservicio en el área de consumo de alimentos y bebidas
9. Servicio de alimentos y bebidas y atención al cliente en restauración
10. Realización de tareas posteriores al servicio en el área de consumo de alimentos y bebidas
11. Participación en la mejora de la calidad
12. Aplicación de las normas y condiciones de seguridad en las zonas de producción y servicio de alimentos y bebidas, cumplimiento de las normas de higiene alimentaria y manipulación de alimentos
13. Limpieza de instalaciones y equipos propios de las zonas de producción y servicio de alimentos y bebidas
14. Uso de uniformes y equipamiento personal de seguridad en las zonas de producción y servicio de alimentos y bebidas
15. Realización de operaciones sencillas de economato y bodega en el restaurante-bar
16. Utilización de materias primas culinarias y géneros de uso común en el bar
17. Desarrollo del proceso de aprovisionamiento interno en el restaurante-bar
18. El bar como establecimiento y como departamento
19. Utilización de maquinaria, equipos, útiles y menaje propios del bar
20. Regeneración de géneros, bebidas y productos culinarios propios del bar
21. Aplicación de sistemas sencillos para el envasado, conservación y presentación comercial de bebidas y comidas rápidas de bar
22. Preparación y presentación de bebidas no alcohólicas y bebidas combinadas
23. Preparación y presentación de aperitivos, cervezas, aguardientes y licores de mayor consumo en el bar
24. Preparación y presentación de canapés, bocadillos y sándwiches
25. Preparación y presentación de platos combinados y aperitivos sencillos
26. Participación en la mejora de la calidad

A otros usuarios les interesó esto...

Más información

960964155

¿Necesitas un coach de formación?

Te ayudará a comparar y elegir el mejor curso para ti y a financiar tu matrícula en cómodos plazos.

900 49 49 40

Llamada gratuita. Lunes a Viernes de 9h a 20h.

Operaciones básicas de restaurante y bar

Curso gratis
subvencionado por el Estado

Los mejores cursos de Restauración

Ver todos

Ver todos