Panadería y Bollería.

¿Te gustaría aprender las mejores técnicas de bollería y panadería? Este curso de Panadería y Bollería, que te presenta Emagister.com e imparte Aranda Formación, te enseñará todos los conocimientos, herramientas, técnicas y procedimientos que debes saber y dominar para desarrollarte en el ámbito laboral de la panadería y bollería de la mejor manera posible. Además, tendrás la oportunidad de formarte en el uso de los mejores ingredientes y los pasos y fases de preparación.

Este curso se imparte presencialmente con una duración flexible. Está pensado para todas aquellas personas que quieran, ya sea por motivos personales o profesionales, aprender o refrescar las mejores técnicas de elaboración en panadería y bollería.

El temario se divide en cuatro unidades didácticas en las que empezarás estudiando las materias primas básicas para la elaboración de pan, aprenderás la clasificación y los diferentes tipos de masas madre. Seguirás con la elaboración de las distintas masas madre y de los diferentes panes utilizando diversos tipos de masas madres.

Por otro lado, te enseñarán los procesos de elaboración de productos de panadería, los ingredientes más comunes en bollería y los puntos esenciales en la elaboración de las masas en bollería. Acabarás el temario con las aplicaciones de las masas de bollería y la conservación de los productos.

Solicita más información en Emagister.com y empieza este curso de Panadería y Bollería.