Cursos de Pan en Madrid

...elaboración, mantenimiento y conservación de la masa madre, -repaso a los ingredientes, -técnicas de amasado, formado y greñado, -las fermentaciones...

Aprenderás a elaborar productos de panadería y bollería obteniendo el mejor resultado.

Os invitamos a aprender un poquito más de este alimento básico, pero tan importante: el pan, el buen pan, rico y nutritivo. Objetivo: es un curso eminentemente práctico, poniendo el enfoque en iniciar al alumno a un conocimiento básico para la elaboración de pan artesano.

Objetivo del curso: El Objetivo de este curso es la de aprender como se transforma unos simples ingredientes en unos manjares que disfrutaban nuestros abuelos. La panadería artesanal ocupa una parte importante en el taller. Dirigido a: A todos los públicos.

En esta gran ocasión Emagister te ofrece la posibilidad de realizar un curso con características especiales (habilidades y conocimientos) que te permitirán adquirir una titulación en pastelería y repostería impartido por el Instituto Superior de Gastronomía ISG.

Curso presencial, desarrollado en el Taller de las Tradiciones en Valdemanco (Madrid). Está dirigido a quienes deseen aprender a transformar ingredientes simples en deliciosas recetas. Se aprenden las bases de la panadería artesanal, la transformación de alimentos frescos en conservas caseras y la elaboración de masa para preparar pastas frescas. La formación se apoya...

¿Te gustaría aprender las mejores técnicas de bollería y panadería? Este curso de Panadería y Bollería, que te presenta Emagister.com e imparte Aranda Formación, te enseñará todos los conocimientos, herramientas, técnicas y procedimientos que debes saber y dominar para desarrollarte en el ámbito laboral de la panadería y bollería de la mejor manera posible. Además, tendrás...